問題2:要成為壹名健康的營養師,應該怎麽做?如何成為壹名合格的營養師國際註冊營養師郭博英(深圳)認為,民以食為天,但吃的學問遠不止於吃。吃什麽?怎麽吃?吃多少?為什麽吃了大魚大肉還是營養不良?為什麽天天節食,肥胖還是失控?為什麽不註意飲食會得高血壓、脂肪肝、糖尿病?的確,每個人都可以吃,但是怎樣才能科學合理的吃呢?這需要營養師的指導。其實營養師指的不是簡單的營養配餐,還包括美學、心理學、運動健康等知識的合理運用。比如我們做壹道菜,最後加入香菜作為點綴,其中涉及的美學知識也是營養師研究的範圍。現在很多大醫院都有營養師,主要是為中晚期糖尿病患者和重病患者調整飲食,幫助控制病情。還有壹些營養師開始提供個性化的咨詢、餐飲等服務,甚至走進家庭。總的來說,目前能主動向營養師尋求服務的只有少數人。營養學是壹門科學,營養學家專門研究營養搭配、營養互補和營養平衡。我們不僅教人們吃得好,還提供健康的飲食理念。我們根據不同人的年齡、身高、體重、體力來計算壹天需要多少千卡熱量。營養學家還告訴人們各種食物中人體需要多少氨基酸、礦物質、維生素等元素。不是每個人都了解科學飲食。人們對動物蛋白、植物蛋白、多吃蔬菜少吃肉有所了解,但這只是對科學飲食的初步了解,離營養要求還有很大距離。比如我們出去吃飯,喜歡吃海鮮,吃完之後馬上吃很多水果。其實這是不科學的,因為軟殼海鮮中有五價砷化合物,水果中有豐富的維生素C。五價砷化合物很容易被維生素c氧化成二價砷化合物,如果我們攝入過多,很容易引起砷化合物,也就是我們所說的砷中毒。還有巧克力不能和牛奶壹起吃,因為巧克力含有草酸,會和牛奶中的鈣形成不溶性鈣鹽,沈積在體內,等等。隨著中國入世和中國國民生活水平的提高,越來越多的人開始註重自身的營養,那麽如何才能成為壹名合格的營養師呢?或者說誰在這個領域更有前途?首先我們要求壹個合格的營養師,要有相關的學術背景,從事生物化學,醫學,保健等。,並掌握壹定的專業知識,如人體所需的各種營養素,如蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、膳食纖維等。它們在人體中起什麽作用?這就要求營養學家要有壹定的化學和生物學基礎,所以如果想從事這個行業,至少要有高中學歷。其次,要求營養師熟悉各種食物的營養價值。如牛奶,它能提供人體所需的優質蛋白質、鈣和維生素。比如蔬菜可以供給維生素、礦物質、膳食纖維、生物活性因子、葉綠素等抗氧化或保健因子,這也是維生素丸不能代替蔬菜的原因。最後,營養學家需要知道如何根據中國居民的推薦每日攝入量來平衡他們的飲食。基本原則是:食物多樣,以谷類為主。多吃蔬菜,水果和土豆相輔相成。奶豆隨時供應。適量食用魚、禽、蛋、肉。經常鍛煉,飲食適度。清淡少鹽,少吃肥肉。如果妳喝酒,妳應該* * *。衛生飲食,預防疾病和長壽。其次,我們要求成為壹名合格的營養師,掌握各種食物搭配的技巧。比如海鮮和水果同時吃是不科學的,巧克力和牛奶不能壹起吃;蛋白質過多會影響鈣的攝入;雖然應該提倡膳食纖維的攝入,但不宜過多,因為膳食纖維中的糖醛酸殘留會影響鈣的攝入;如果飲食中維生素C與鐵的比例為10: 1,有利於鐵的吸收等等。此外,我們還要求,要成為壹名合格的營養師,要註重生活積累,要有基本的生活常識,比如會做可口的飯菜;我對食物和調味品的術語了如指掌,對食物的重量清單了如指掌,比如壹勺油含有多少克脂肪,壹斤瘦肉含有多少克蛋白質和脂肪等等。買菜也可以相熟;另外,食物的價格和等級也要基本掌握,這樣才能分辨食物的好壞,如何更好的科學保存食物,防止營養過度流失。這些平凡的生活積累可以讓妳的專業水平得到更好的發展...> & gt
問題三:如何成為壹名營養師1。抓住機會。
進入營養行業,相信是我目前為止抓住的最重要的機會。為什麽這麽說?我們永遠不會忘記2003年的“非典歲月”,那時空氣中彌漫著白色恐怖。第壹個病人因為吃果子貍感染了非典,然後非典的魔爪肆虐人類。當整個中國陷入健康危機的時候,人們才意識到健康對生命的重要性!我壹直對營養學深感興趣,我找到了提高人民生活質量急需填補的空白,找到了開創自己事業的廣闊天地,找到了人生難得的機遇!為了抓住機會,我到處尋找培養營養師的機構。均衡營養培訓學校先進的教學理念、完善的培訓體系、強大的師資力量、權威的教學經驗,讓我眼前壹亮,吸引我加入這個充滿知識的“高爐”。學校提供面授課堂、網絡課堂、函授教育等多樣化的學習形式。我選擇了上班族,因為他們最適合遠程學習。
在接下來的學習中,我致力於學習調節營養平衡的基本知識和技能,積極與營養領域的人交流,積累了自己的知識,提高了自己的水平,拓展了自己的視野,也為自己積累了很多人脈。學業結束,我以優異的成績順利考取了高級營養師和營養講師證書。這標誌著我成為了壹名合格的為大眾健康保駕護航的營養師,我為自己驕傲!
第二,我看到了前景
成為公共營養師真的能為壹個人創業打開新局面嗎?他們的前景真的樂觀嗎?
我們來看看身邊的壹些例子:我的壹個朋友母乳餵養了6個月的寶寶。因為奶水不夠,她開始給寶寶餵肉丸和米糊。沒想到寶寶開始頻繁拉肚子,越來越嚴重,發育緩慢。無奈之下,她咨詢了我的老師。老師經過詳細分析,發現寶寶健康問題的癥結是輔食添加不當,沒有按照適應寶寶年齡的要求,從壹個到多個,從稀到稠,從少到多,從小到大,從小到大,什麽時候身體健康,什麽時候溫度適宜。問題找到了。老師設計了輔食添加方案,定制了寶寶的食譜。經過壹段時間的調養,孩子現在越來越好了。因為缺乏營養知識,我們身邊有很多人產生了不良的健康後果。
我們來看看專業專家的預測:通過大量數據分析,大眾營養行業將是繼IT行業、房地產行業之後最熱門的行業。目前,我國大眾營養產業消費需求旺盛,2004年市場份額已超過6543.8+0.20億元。預計未來五年市場份額至少3000億!未來20年,預計全國必須逐步增加400萬名公共營養師,才能滿足公共營養產業發展的基本需求。這對公共營養師來說意味著價值和機會。隨著公共營養師的產業化和規模化發展,公共營養行業將會出現壹批全新的創業者。
公共營養師的就業形式很有前途,越早越好。公共營養師將是推動營養咨詢中心、營養餐公司、健身美容中心、食品企業等行業繁榮的核心力量,利益共享。為員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、咨詢、指導等服務,也是營養師的重要收入來源。他們也可以在社區中發揮重要作用,這將是壹個更廣闊的世界。
因為我目前在成都,所以就說說營養師在成都的發展吧。成都均衡營養學校培養的壹批營養師向我們證明了這個職業就是“錢景”。目前成都市在職營養師的年收入在4萬元-65438+萬元之間,有些特別優秀。比如他們在保健品公司教書,月薪就達到幾萬!社區營養師也嘗到了甜頭,因為僅壹家就能以營養顧問的身份收取上千元的年費!男* * *營養師已經盡力了,鋒芒畢露!相信國家營養條例頒布後,營養師的天地必然更加廣闊。
第三,我受到了鼓勵。
真正啟發我的是身邊的壹些營養師。他們創業的驕人成績令人振奮。...& gt& gt
問題4:怎樣才能成為營養師?人力資源和社會保障部已經開始細分營養師行業,營養師目前正在備案中。從事相關行業,只有人力資源和社會保障部公共營養師國家職業資格證書才是全國通用的最權威的證書。
營養學從事的具體行業有很多,比如大家廣為人知的保健行業,還有食品農產品行業,還有養生會所、月子中心、療養院等。
還有壹個工種是臨床營養師,但只針對有行醫資格的醫生。是衛生部發的,是醫院營養科搞的。
問題五:想考營養師證,但是不知道怎麽做!營養師需要在當地人力資源和社會勞動保障部門註冊,需要參加勞動局指定的培訓機構的培訓,才能參加考試。以下是具體要求:
壹、職業等級國家營養師共有五個等級,分別是助理營養師(國家五級)、中級營養師(國家四級)、高級營養師(國家三級)、技師(國家二級)、高級技師(國家壹級)。
二、營養師註冊條件:
1,助理營養師(國家職業資格五級)
(1),持有高中或相關專業的中等職業學校(含中專、職校、技校)學歷;。
(2)具有初中以上文化程度,從事相關工作(餐飲、食品、營養、保健品、美容美發等行業)1年以上。
2、中級營養師(國家職業資格四級)
(1),持有高等院校(大學、大專、高職)畢業證書,從事相關專業工作人員和學生。
(2)、持有高中或中等職業學校(含中專、職校、技校)畢業證書,在相關專業崗位上工作三年以上。
3、高級營養師(國家職業資格三級)
(1),具有相關專業大專以上學歷;經過本專業助理營養師正式培訓,達到標準學時數,取得培訓合格證書(結業);。
(二)取得中級餐飲從業人員職業資格證書4年以上,經本專業助理營養師正式培訓達到標準學時,並取得培訓合格(畢業)證書;。
(三)在教學、科研、醫療機構中從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或者護理工作5年以上的人員。
4、技師(國家職業資格二級)
(1),取得本職業助理營養師職業資格證書後,從事本職業3年以上;經過本專業營養師的正規培訓,達到規定的校準學時,取得畢業(結業)證書;。
(2)具有8年以上營養與食品衛生學、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學專業工作經驗,或者具有相關專業本科以上學歷並具有5年以上工作經驗,經本專業營養師正式培訓達到規定的校準學時,並取得畢業證書;。
(3)在教學、科研、醫療機構中從事本專業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學或臨床醫學等相關專業工作10年以上。
5、高級技師(國家職業資格等級)
(1).取得本專業營養師職業資格證書後,連續從事本專業工作3年以上,經本專業高級營養師正式培訓達到規定的校準學時,並取得畢業(結業)證書。
(2)營養與食品衛生學、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學專業碩士及以上學歷,工作5年以上;經過本專業高級營養師的正規培訓,達到規定的校準學時,取得畢業(結業)證書;。
(3)在教學、科研、醫療機構中從事本專業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理學等相關專業工作15年以上者。
營養師是人力資源和社會勞動保障部門頒發的證書,全國通用。
問題六:如何成為營養師專業證書不可或缺。我們學校經常報A考試,直接獲得中高級成績。
問題7:如何獲得營養師?營養師也因與不同對象的結合而分為臨床營養師、公共營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師。
臨床營養師主要從事與疾病相關的營養,為患者制定合理的膳食,設計適合不同患者的食譜等。他們主要在醫院工作,通常被稱為營養師。這些營養學家大多畢業於醫學院/大學的預防醫學系。
公共營養師又稱公共營養師,與公眾相關,主要從事營養知識的傳播、群體營養調查、各類營養相關社會活動的策劃、營養知識宣傳教育相關電影、視頻、文獻的策劃。其工作內容多為營養知識等無形產品。
食品營養師,主要在食品企業工作,主要負責食品開發等與食品相關的營養工作。
運動營養師是為運動員提供營養指導的營養師、專業運動員或運動愛好者。與普通人相比,他們的運動量更大,營養需求也與普通人有較大差異。所以這種人體營養有特殊要求,應該由專業的運動營養師來進行,有利於他們的健康。
餐飲營養師,主要從事餐飲相關營養工作,如營養配餐方案、營養食譜制定、營養配餐人員培訓、餐飲服務人員培訓等。
還可以根據工作性質分為更細的營養師,比如美容營養師、保健品營養師等等。【編輯此段】4 * * *營養師培養對象:公共* * *營養師資格考試的培養對象主要是:幼兒園保健醫生、校醫、醫療機構和社區衛生站醫務人員、集體食堂、健身中心教練、食品保健品企業營養從業人員、食品檢驗監督員、企事業單位準備從事本職業的人員。
學習內容:公共營養師學習的內容主要有:基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫膳食補充理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群營養、各種食物的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食物的物理和簡單生化檢測方法等。重點學習和掌握選菜、菜譜準備、基礎烹飪、營養等內容和技能。
考試合格者,考核合格,授予公共營養師國家職業資格證書。
1)職業簡介
公共營養師是勞動部頒布的第四批新職業之壹。是壹種適應社會和市場需求的專業技能型人才。是指經過專業知識和技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得職業資格,從事營養咨詢、營養評價、營養指導、營養教育與管理,從事營養教學和科學研究,傳播營養和食品安全知識的特殊專業人員。是促進公共衛生的專業人士。
目前國內營養專業人才短缺,公共營養師就業前景非常廣闊。公共營養師可以為健康和亞健康人群提供營養咨詢和指導。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可以為員工、白領、高級管理人員、運動員和家庭提供教育、咨詢和指導服務。所有者可以從事營養食品、食品或保健食品生產經營、食品衛生監督檢驗、醫療衛生機構等相關崗位的教學研究;學校、幼兒園、機關、企事業單位、賓館、酒店的專(兼)職營養師;健身房、美容院、社區專職(兼職)營養指導;體檢中心專職(兼職)營養師等。相關行業專業人才極度缺乏,就業機會多。醫院營養保健科工作人員、相關臨床科室工作人員;學校、幼兒園、社區中負責餐飲或者從事營養與健康教育的人員;醫藥、營養保健品、食品餐飲企業、美容、直銷、健身、保險(壽險)等行業的人員和高級管家;對全職或* * *從事營養與健康工作感興趣或對營養、保健、健康知識有濃厚興趣,希望系統學習。
2)申請條件(暫定)
公共營養師四級(中級)
(下列情況之壹)
(1)在本職業連續工作1年以上。
(2)具有醫學或食品及相關專業中專文憑。
(三)經過本職業四級正式培訓,達到規定的標準課時,並取得結業證書......> & gt
問題8:如何成為國家營養師?百度“海王吧”裏有答案。去看看吧,越來越少了!
問題9:如何做壹名合格的營養師!雖然營養師的職業前景看好,但入門門檻並不低。具體來說,壹個合格的營養師是醫生、營養師、廚師“三位壹體”。他應該具備醫學、營養學、食品衛生、食品安全、營養烹飪等方面的知識。,並能針對不同人群組合不同的營養食譜,熟悉食品衛生法律法規。壹般來說,自學難度大,因為就業要求高,而且需要專業訓練。
目前,與營養學家相關的國家職業培訓項目有三個。1,國家營養師職業資格證書。勞動和社會保障部負責,* * *分五個檔次。考試合格者獲得國家勞動部門頒發的營養師職業資格證書。2、營養與保健師證。由人事部全國人才流動中心和中國保健協會心理健康專業委員會共同研制,分為初、中、高級三個等級。全國統考每年三月、六月、九月、六月四次,65438+二月。考試由筆試、測評、面試三部分組成。考試合格者可獲得人事部全國人才流動中心頒發的全國編號、電子註冊、全國通用的營養與保健技師專業人才證書。3.營養師資格證。衛生部組織的“全國衛生專業技術資格考試”也有“營養師資格考試”項目。
適合人群:從事過教學、科研、食品或保健食品生產經營、營養配餐、營養咨詢等工作的人群;在賓館、飯店、機關、學校、醫療衛生單位從事營養食品、營養教育和管理工作的人員;企事業單位或其他有誌於營養師職業的人士。
問題10:可以通過自學成為營養師嗎?首先,我們把營養師按照難易程度分為兩類:臨床營養師和非臨床營養師。臨床營養師需要醫學生報考!非臨床營養師不受醫學背景限制。嗯。。。可惜沒有國家認證機構培訓的自學是考不上的!這個培訓是個門檻,有點像考駕照。妳甚至不能自己開車。要培訓才能拿證!現在說壹個大家都能接受的,前景不錯的營養師。國家立法是今年年底頒布的,也就是說沒有勞動部認可的“資格證”,現在只有“崗位培訓證”。至於其他部門,比如衛生部,衛生協會。。。其他部門出具的證明,在勞動部頒布法律後,認可度很小。現在是時候去妳當地正規部門報考公共營養師了,經過幾個月的學習,考個在職培訓證。然後國家法律出臺後,利用政策相對寬松的優勢,快速考資格證。可以從事很多行業,可以做健康行業的直銷,深圳現在有營養師訂餐,* * *健康咨詢,以後很多社區單位都要配備營養師,就業面很廣。祝妳好運!