微生物汙染
武夷山市甲信土菜館的可重復使用套裝餐具，大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
號稱福州龍業食品有限公司2021年4月23日生產的夾心面包，大腸菌群總數不合格，銷售單位為德化縣新涵超市，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
黔西南興利源食品有限公司2021年4月5日生產的麻辣牛肉幹，菌落總數不合格，銷售單位為廈門廈商百貨集團南平有限公司梅山店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
食品添加劑
永輝超市有限公司福建福州京樓門超市銷售的西米露，鋁的殘留量不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。
質量指標
標稱龍巖市永定區流芳泉酒廠2021年1月1日生產的黃酒，酒精度不合格，銷售單位為龍巖市新羅區新龍州量販便利店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
福州市鼓樓區水井子蔬菜店銷售的白鯽魚，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
莆田市涵江區星旗超市銷售的油麥菜，阿維菌素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
泉州市閩百匯購物有限公司安溪分公司銷售的長壽菜不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。安溪分公司銷售的長豆角，苯甲酸甲氨基阿維菌素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
龍巖大鴻潤福超市有限公司銷售的長豆角，苯甲酸甲胺基阿維菌素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
福州市鼓樓區水北吳愛華餐館銷售的來自閩侯縣甘蔗屠宰場的牛腰子，鹽酸克倫特羅不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
重金屬汙染
龍巖市博凱貿易有限公司永定分公司銷售的菠菜，鉛、鎘不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
其他汙染問題
寧德市蕉城區金涵源美石鍋魚餐館銷售的消毒餐具套裝，陰離子合成洗滌劑不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
整改措施
福建省市場監督管理局已要求各地市場監管部門依法查處不合格產品，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒
特別提醒廣大消費者，如購買或在市場上發現公告中的不合格產品，請及時撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。