飲食篇
基礎溫飽
最基礎的食物莫過於米面油鹽。
米面等幹燥澱粉類物質，醬油糖鹽等調味品，至少可以保存壹年，如果家裏的存貨見底了可以及時補充。
值得壹提的是，屯食用油時最好買小包裝。因為開封後的油容易氧化，對人體有害。最好放於陰涼幹燥處並在2個月內吃完。
果蔬肉類
1.肉類
冷凍肉耐儲存，吃的時候記得：
分裝小塊，不要反復解凍
提前壹晚上拿到冷藏室解凍，不要常溫、熱水解凍，會滋生細菌
從健康角度並不推薦臘肉、火腿等加工肉類，但是圖方便也可以買壹些，註意選配料表鈉含量低的。
雞蛋（就跟肉類壹起說了）常溫下保質期約2周，放冰箱大概能存1個月，因此買來最好放進冰箱保鮮。
2.蔬菜
廚房可以備壹些土豆、白菜、玉米等“放很久都不會壞”的蔬菜。綠葉菜少量買、當天吃。
常見的耐儲存蔬菜：冬瓜、南瓜（未切開）、土豆、胡蘿蔔、豆子、玉米、白菜、洋蔥等。
較耐儲存的蔬菜：豆角、茄子、青椒。黃瓜、番茄等。
不耐儲存的蔬菜：綠葉菜。最好當天吃完，最遲3天內吃完，否則營養價值流失慘重。
如果當地蔬菜供應比較緊張，也可以選擇壹些無添加的罐頭、冷凍蔬菜，如玉米罐頭、純番茄醬，營養價值和新鮮蔬菜差不多。（冷凍蔬菜也許會更健康，可以參考歷史文章別對「速凍蔬菜」有偏見：不僅能買，還比現買的更健康！）
而且罐頭食物儲存起來占地少，由於密封工藝強大，不需要防腐劑就能隔離外界細菌，能存到天荒地老。
3.水果
常見的耐儲存水果有蘋果、柑橘類。
其他
幹香菇、紫菜等幹貨，營養價值雖然不及新鮮的，但是勝在有風味、耐儲存。
方便面、自熱火鍋、餅幹也可以作為居家時的嘴饞選擇。
同時最好買幾瓶維生素補劑，避免食物匱乏導致的膳食疾病。
生活篇
根據以往和現有的隔離案例，疫情期間，飯菜還是可以供應上的，但是生活品常常比較匱乏。這些是需要準備的：
衛生紙、衛生巾
在以往的疫情隔離中，常常有女性（包括女性防護人員）面臨“買不到衛生巾”的難題。
寵物用品
家裏養寵物的朋友，也要準備好它們的必需品、消耗品，如罐頭、幹糧、貓砂、尿墊、藥物等。壹旦小區封閉、快遞停運，再買就不容易了。
消毒洗護
疫情期間回家後都要先洗手。外套、飯桌、門把手、鞋櫃等“重點部位”都要定期消毒。
最好是買60度以上的酒精，使用時避開明火，避免火災。
醫療篇
口罩
口罩是疫情期間使用最頻繁的東西了。
建議同時屯兩種口罩：
普通醫用外科口罩，低風險地區居民，出入普通場合時佩戴；
N95防護口罩，中高風險區居民、特殊職業者或出入醫院、機場等風險場合時佩戴。
常用藥品
體溫計
傷口：碘伏、棉簽、創可貼、紗布
感冒退燒：999、布洛芬、乙酰氨基酚等
消化：補液鹽、健胃消食片、益生菌
慢性病：過敏、三高患者常用藥
抗生素（需要在醫生指導下使用）
眼睛：人工淚液
以上就是整理的囤貨清單，用不到自然是最好的。