學校的前身是廣西壯族自治區農業技術學校。
廣西農業職業技術學院，由創辦於1942年的南寧高級農業職業學校發展而成，該校位於廣西南寧市大學東路176號，是廣西壯族自治區直屬的壹所以農牧類專業為主的全日制普通高等職業院校，是廣西壯族自治區首批職業教育攻堅示範性高等職業院校。
學院現有全日制高職在校生10582人，成人教育學生1762人。學院開設的專業涵蓋農林牧漁、生化與藥品、土建、制造、電子信息、食品、財經、文化管理等8大行業，基本形成以農牧類專業為主體，農、工、商、做慧遲經、管、文多學科、多專業協調發展的專業格局。
目前，學院正在按照“扶需、扶特、扶優”的原則，著力把畜牧獸醫類、園藝園林類、中草藥類、食品加工與檢測類、信息技術類、汽車與機電維修類、企業管理類等八大類打造成為國內具有影響力的優勢特色專業群。
學校專業：
1、生物技術系：設置有生物技術及應用、植物保護、中草藥栽培技術（含加工與營銷方向）、中藥制藥技術、種子生產與經營（含農資營銷方向）、作物生產技術（含現代農藝方向、生態農業方向、有機農業方向）、蠶桑技術等專業及專業方向。?
2、園藝工程系：設置有園藝技術（含都市園藝方向、設施園藝方向）、城市園林（含施工與養護方向）、工程造價、環境藝術設計、建築裝飾工程技術、設施農業技術（含設施園藝方向）、園林工程技術等專業及專業方向。?
3、動物科學技術系：設置有畜牧獸醫、動物醫學（含寵物養護與疾病防治方向）、飼料與動物營養（含飼料加工與營銷方向）、水產養殖技術等專業及專業方向。?
4、食品工程系：設置有農產品質量與檢測、食品加工技術（含食品生產管理與營銷方向、食品機械應用與維護方向）、食品生物技術（含功能性食品純李開發與管理方向）、食品營養與檢碧運測、食品藥品監督管理、藥品經營與管理、食品貯運與營銷等專業及專業方向。