蜀葵不僅可以入藥，還可以從植物膠的莖稈中提取食品添加劑，在食品工業中可用作增稠劑、穩定劑和乳化劑，可用於生產冰淇淋、雪糕、冰棍以及面包、餅幹、糕點、果醬等食品。圖片來自中國植物圖庫。
中文名
錦葵
拉丁名
Abelmoschus manihot (L.) Medicus
Alias
Oklahoma, Leopard's-eye flower, Bastard's umbrella, Cotton artemisia、棉葵
界
植物界
門
被子植物
有機體
雙子葉植物
亞門
亞門錦葵
序
錦葵
科
錦葵科
屬
錦葵屬
種
錦葵
群
木槿
分布地區
中國、河北、山東、河南、陜西、湖北、湖南、四川、貴州等。
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"校正 "從蔬菜部移入。
《釋名》時珍曰：黃蜀葵為異類，宜入禾本科，而《嘉本草》載入菜部，與蜀葵同名，而氣味主治相同。今移於此。
《集解》玉溪曰：黃蜀葵花，近路處處有之。春生苗葉，頗似蜀葵，而葉尖窄而多雕刻，夏末開淡黃色，六、七月采，陰幹。
宗氏曰：黃蜀葵又蜀葵種，非黃蜀葵也。葉下紫檀心色，采摘散，陰幹。
不，即爛也。
時珍曰：黃葵於二月下種，或宿子於土中，自夏生始長。葉大如蓖麻葉，深綠色，開齊丫，也有人叫它為側金盞花。然後是角，大如拇指，長二寸，此大端尖，六角有毛，老則黑。其棱開花，有六房，如脂麻房。室中有子，如麻子，色黑。其莖長六七尺，剝皮可為繩。
花
"氣味 "甘、寒、滑、無毒。
"主治 "利小便，催產。
"藥性 "甘寒滑利，無毒，主治小便淋漓，催產，瘡瘍膿血，久治不愈，為瘡瘍要藥（《甲》）。
消癰腫。
油浸，
《隨息居飲食譜》新八。
砂石淋：黃蜀葵花壹兩，炒成末，每米飲服壹錢，名單生散。(普濟方》）？
難產：如生散：治胎臟燥而難產，戲而入三服，久之腹中氣寬，胎滑即下也。黃葵焙幹研末，煮湯服二錢。如無花，用子半研，去滓酒服。如無花，用半子研末，去滓酒服。"（《本草綱目拾遺》）
"葵 "為 "葵花"，"葵花 "為 "葵花子"。
胎死不下：上，用紅花酒下。
癰疽：黃蜀葵花，拌鹽，收瓷器中，密封，經年不壞。每用敷之，自平自潰。無花者，用根葉亦可。(飭方）?
小兒口瘡：黃葵花，燒粉敷之。(肘後方》）？
小兒木舌：黃葵花（為末）壹錢，黃丹五分。敷之。(直指方》）？
湯火灼傷：瓶內盛麻油，用筷子在樹上夾取黃葵，放入瓶內，勿囚手，密封收藏。萬壹受傷，油很好。（油很好）。
小兒禿瘡：黃蜀葵花、大黃、黃芩等分，為末。米泔水洗凈，麻油調敷（《普濟方》）。
子、根
氣味：甘，寒，滑，無毒。
"主治：癰疽腫毒，利尿：癰腫，利水，水腫，小便不利，下乳（《時珍》）。
《發明》曰：冬葵、黃葵、蜀葵，雖形各異，而性寒滑，故主治相去不遠。
時珍曰：黃葵子古用之，今為催生利尿之藥。或單用，或入湯散皆宜，蓋性滑，與冬葵子同功也。花、子、根，性功相同，可互用。花、子、根三者，性功相同，可以互用。
附方舊二新三。
催產：宗氏曰：臨產時，四十九粒搗碎，溫水服之，良久乃產。 若無子，用根，煎服。
癰疽之始：中國人用黃蜀葵子十七粒，皂角半棒，剁碎，用醋塗在鍛石上。(雍課銘方》）？
癰腫不破：黃葵子研末酒服，壹頭壹粒，甚效。(養生簡方》）。
傷科：黃葵子研末，酒服，二錢。(《海防》)?
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目錄
1形態特征
2生長習性
3分布範圍
4栽培技術
5品種分類
6主要價值
7植物栽培
形態特征
黃蜀葵壹年生或多年生。草本，高 1-2 米，疏生長硬毛。葉掌狀5-9深裂，直徑15-30厘米，裂片長圓狀披針形，長8-18厘米，寬1-6厘米，有粗鈍鋸齒，兩面疏生長硬毛；葉柄長6-18厘米，疏生長硬毛；托葉披針形，長11-1.5厘米。花單生於枝端的葉腋；小苞片4-5，卵狀披針形，長15-25毫米，寬4-5毫米，疏被長硬毛；花萼佛焰苞狀，5裂，近全緣，長於小苞片，被柔毛，結果時後脫落；花大，淡黃色，內基部紫色，直徑約12厘米；雌雄蕊柱長1.5-2厘米，花藥近無柄；柱頭紫黑色，匙形盤狀。蒴果卵狀橢圓形，長4-5厘米，直徑2.5-3厘米，具長硬毛；種子多數，腎形，有許多具柔毛的條紋。花期 5 月。[1]
折疊編輯生長習性
常生於山谷草叢、田邊或溝邊的灌叢中。黃蜀葵與棉花同屬錦葵科植物，喜溫暖、雨量充沛、排水良好和疏松肥沃的土壤，怕澇，應選作高地栽培，以蒜地或麥茬口為佳。生長適溫25～30攝氏度，花期最適溫度26～28攝氏度，月平均氣溫低於17攝氏度影響開花，夜溫低於14攝氏度生長不良，喜光。
折疊編輯分布
產於河北、山東、河南、陜西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南、廣西、廣東、福建等省區。在印度也有分布。[2]
折疊編輯本段栽培技術
折疊育種
3月25日至4月10日（清明節前後壹周），具體也可根據當地氣候安排，期間營養缽育苗（土肥可參照棉花要求），每畝打缽1200～1500個。用溫水浸種 24 小時，然後用多菌靈攪種，苗床禁用除草劑。播種前要澆透缽水，覆土不宜厚。做好小拱棚，蓋好薄膜，7～10天幼苗出土後，應特別觀察天氣變化，控制好溫度，以防過熱或過冷傷苗，棚溫控制在20～35攝氏度之間。適時人工除草，每缽保留壹株壯苗，移栽前可噴1～2次短壯素和多菌靈。移栽後的苗高不宜超過 20 厘米。
折缽育苗移栽
大麥茬田應在5月下旬移栽，小麥茬田應在6月上旬移栽，空白田應提前到5月中旬，根據當地棉花移栽時間安排種植。用缽苗機按行距1.3～1.5米、株距65～80厘米穴移栽。每畝下復合肥10～20公斤或適量農家肥，肥沃菜地應適當控肥，將育苗缽移入穴內，育苗缽上平面與田畝相平，培土、澆水。
折秧田間管理
對未成活的秧苗應及時補苗，苗期應少施肥或不施肥，人工除草少用或不用除草劑。平時註意澆水，保持土壤濕潤。施肥原則是：註重施用腐熟的人畜糞便，農家肥是最好的肥料，看苗施肥，肥料不要離穴太近，施用深層肥料，註意施用氮、磷、鉀平衡的復合肥。在開花中期再施壹次高磷、高鉀肥，這樣才能多孕蕾多開花。
折疊編輯本段品種分類
1b.剛毛黃蜀葵（《雲南植物誌》）（變種）通麻（貴州）
該變種與原變種不同，全株密生黃色長剛毛。
產於雲南、貴州、四川、湖北、廣東、廣西和臺灣。分布於印度、錫金、尼泊爾和菲律賓。
Diels在Notes Roy.Bot.Gard.Edinb.5上發表了Hibiscus forrestii Diels。該標本記載：草本，高 1.5-2 米，花黃色，花瓣基部深紫紅色，與 H. bristles var.雖然作者沒有見過模式標本，但騰沖縣的標本（包括尹文清 1200 號和陳傑 445 號）以及盈江縣（與騰沖縣相連）的標本（包括 5910-110 號）經檢驗後確定為木芙蓉。由於未見過木芙蓉的模式標本，在此暫作記錄，以備日後考證。
主要價值
觀賞價值
鳳仙花的花朵大而美麗，是園林中的觀賞植物。
折疊經濟價值
根含粘液質，可作紙糊；
蜀葵曾是國家瀕危植物物種，後被深山裏的科研人員發現並栽培，研究出規模化栽培的方法，以及幫助農民增收致富的途徑。
黃蜀葵不僅可以入藥，還可以從莖稈中提取植物膠作為食品添加劑，在食品工業中可用作增稠劑、穩定劑和乳化劑，可用於生產冰淇淋、雪糕、冰棍以及面包、餅幹、糕點和果醬等食品。
折疊藥用價值
種子、根和花可入藥。
黃蜀葵
黃蜀葵
別名：秋葵、豹眼花、霸王傘、棉蒿、棉葵
來源：黃蜀葵為錦葵科秋葵屬植物黃蜀葵（Abelmoschus manihot (L.) Medic.）的根、葉、花和種子入藥。根在秋季挖掘，葉和花在夏季和秋季收獲，種子在秋季采集並曬幹。
性味：甘，寒。
功能與主治：清熱解毒，潤燥滑腸。種子：用於便秘、尿失禁、水腫、尿路結石、催乳。根、葉：外敷治療癤子、腮腺炎、骨折、割傷。花：浸泡在植物油中外敷治療燒傷。
根：味甘、苦，性寒。具有利水消腫、散瘀解毒的功效。用於水腫、淋病、催乳；外用治癰腫、痄腮、骨折。莖或莖皮：甘、滑，寒。活血清熱。用於產褥熱；莖皮：外用於燒傷。葉：甘、寒、滑。解毒、排膿、生肌；用於癰腫疔瘡、腮腺炎、燒傷、刀傷出血。花：甘、寒、滑。主治淋病，消腫解毒。用於淋病；外用治癰疽，（油浸）燙傷，小兒禿瘡，（燒存研末治）小兒口瘡。種子：味甘，性寒。健胃潤腸，利尿通乳，消腫。用於消化不良、不思飲食、二便不暢、水腫、淋病、催乳、癰疽腫毒、跌打損傷。
用法用量：種子3～5錢，煎湯或研粉，每劑0.5～1錢；根、葉外用，鮮品搗爛敷患處。
藥用：
拉蘇藥質拉西：種子治便秘、尿路結石；根、葉治疔瘡、腮腺炎、骨折，為 "怒江藥"。"尼夫賽爾約特"：功用同前《滇藥誌》。
畬藥野芙蓉、三膠破：根、葉、花、果為肺熱咳嗽、癰疽發背、表虛自汗、脾虛泄瀉、風濕痹痛、勞倦傷脾、黃腫、大便秘結、小便失禁的 "畬藥"。
瑤藥性溫，水芙蓉：根、皮煎水治便秘、白濁、白帶；搗爛敷患處治瘡、癤、毒《桂藥編》。
白草華甫菜：全草用於拔毒、排膿、消腫（《滇藥典》）。全草治瘡癤（雲南省）。
傣藥文波、布雷饒（西傣）、水海郎托日（德傣）：種子補血消腫，根外敷治無名腫毒、乳腺炎（《雲南藥典錄》）。烤冬（傣語）：根用於乳腺炎和無名腫毒；國寶（西黛）：根皮外用治瘡癤（《雲南省誌》）。
景頗族藥用刺足、半檢播：葉，全株外敷治瘡瘍膿腫《滇藥書》。
花藥碧瑤：功用同景頗族《滇藥誌》。
彜藥野棉：根皮外敷包瘡《滇藥錄》。夜明花：根皮外用包瘡《滇省錄》。
藏藥索瑪那寶：葉、花、種子主治 "黃水 "病、皮膚病、蟲病《藏本草》。
苗藥朝天木麻黃、小狗鞭：根主治阿米巴痢疾、尿路感染、瘡癰腫毒《香蘭考》。那當-利什內：根外敷治肌肉拉膿《滇藥書》。
《基諾藥》：根治痢疾，外用治瘡；葉、花外用治燒傷（《基諾藥》）。
化學成分
含粘液約 16%，由阿拉伯半乳聚糖（Araban）12.30%、半乳聚糖（Galactan）13.19%、鼠李糖（Rhamnogalactan）8.08%、澱粉 16.03%、蛋白質 6.38%、草酸鈣 17.61%等組成。黏液質水解為大量鼠李糖、半乳糖醛酸和少量半乳糖、木糖；用銅鹽或鋇鹽精制的黏液質水解出三糖（半乳糖醛酸-半乳糖醛酸-鼠李糖），以及六聚糖（半乳糖醛酸-鼠李糖）2種，此外還有蔗糖和澱粉
單方
治淋病：黃蜀葵根五至壹兩五錢，水煎服。
消瘡排膿：黃蜀葵根，搗爛敷。
治疳疔、痔瘡：黃蜀葵根，煎水洗。
治肺熱咳嗽：黃蜀葵根七錢。水煎服，加冰糖適量。
牛奶：黃蜀葵根壹兩。煮黃豆或豬腿服。
折疊編輯本段植物文化
翠雅 "黃蜀葵"
野列深秋景，疏疏二三枝。
嫩綠淺淺，清香悠悠，撩人心弦。
露傾小盞，風引道冠欹。
萬籟俱寂，人知孤寂。