壹、五谷雜糧富含維生素
在五谷雜糧中又分為粗糧和細糧，因為大多數人都很喜歡多吃細糧而不喜歡吃粗糧，所以就導致了維生素C、維生素D等缺乏的情況。多吃粗糧可以補充人體的維生素含量，無論是維生素C還是維生素D在粗糧中都是非常豐富的，比如人們常吃的小麥和大米就是維生素豐富的粗糧之壹。
其次，五谷雜糧中含有大量的膳食纖維
在五谷雜糧中還含有多種膳食纖維，現在有越來越多的人患上了疾病或者身體變得越來越不好，就是因為平時吃了太多油膩的食物，缺乏膳食纖維，多吃五谷雜糧能夠促進身體的新陳代謝，加強身體的新陳代謝速度，讓膳食纖維發揮更強大的作用。這樣對身體的作用就會越來越好，不僅能夠保持壹個比較好的身材，還能夠讓自己的身體素質也得到加強，對於壹些比較愛美的女性來說，多吃五谷雜糧不僅是對自己的身體負責，還能夠讓自己擁有壹個比較好的身材。
三、五谷雜糧可以補充熱量
另外有很多醫生都會建議患者應該多吃五谷雜糧，還有壹個原因就是五谷雜糧中含有很高的熱量，能夠補充身體所需要的各種物質，平時多吃五谷雜糧，不僅能夠起到保護的效果，還能在不知不覺中補充碳水化合物，維持身體的生理需要。
五谷雜糧現在已經走進了大眾的生活，有越來越多的人也愛上了這些五谷雜糧，其實我們只要做好了也是很好吃的，而且這些五谷雜糧對人體是很有好處的，功效雖然神奇，但是卻不能當做藥來用，只能是具有壹定的療效，部分人將功效吹噓的太過誇張，認為只要吃了五谷雜糧就能夠治療多種疾病，這也是壹種不錯的想法。治好多種疾病，這是沒有醫學依據的，如果出現疾病癥狀，還是應該盡快去醫院進行治療。