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美國研究:鎂有助於降低血壓!日常飲食要吃足鎂

林心潔社論由於高血壓大多沒有警訊或癥狀,又被稱為 "沈默的殺手"。據國家衛生部統計,臺灣約有462萬高血壓患者,平均約4人中就有1人患有高血壓,並高居國人十大死因的第八位,且可能增加心臟病、中風等疾病的死亡風險。最近發表在美國心臟協會《高血壓》雜誌上的新研究表明,鎂可能有助於治療高血壓。這項由印第安納大學醫學院發起的薈萃分析包括了 34 項臨床研究的數據,共有 2028 人參與。研究人員發現,在研究期間平均每天攝入 368 毫克鎂、持續三個月的參與者,收縮壓降低了 2.00 毫米汞柱(mmHg),舒張壓降低了 1.78 毫米汞柱(mmHg)。該研究的第壹作者、印第安納大學教授 Yiqing Song 博士及其同事還觀察到,每天攝入 300 毫克鎂的患者不僅血液中的鎂含量較高,而且在壹個月內血壓也有所降低。宋壹清博士指出,血液中鎂含量的增加可能有助於改善血流,而血流被認為是降低血壓的因素之壹,他還指出,鎂補充劑有望成為幫助病人或高危人群降低血壓的選擇之壹,因為它們相對安全且價格低廉。鎂被認為是人體 300 多種生化反應所需的元素。有關鎂的多項研究和記錄表明,鎂有助於維持正常的神經和肌肉功能、穩定心率、保持免疫系統健康和保持骨骼強健。美國心臟協會發言人、賓夕法尼亞大學營養學教授彭妮-克裏斯-埃瑟頓(Penny Kris-Etherton)說,飲食中提供建議的每日鎂攝入量可能是幫助控制高血壓的壹種可能的飲食策略,但這項研究將鎂補充劑作為受試者鎂攝入量的來源,低估了含鎂健康飲食的重要性。重要性。Penny Kris-Etherton補充說,每天368毫克的鎂攝入量實際上可以從健康飲食中充分攝取,這也符合美國心臟協會的飲食建議。匯總分析的局限性包括鎂研究的參與者較少,而且輟學率較高。不過,輟學率較低的研究參與者的血壓降低幅度更大,宋壹清博士提到,他們的研究證據表明,補充鎂對降低血壓的作用可能只對缺鎂或鎂攝入量不足的高血壓患者有效,這壹結果與之前的研究壹致,表明維持體內正常的鎂狀態可能有助於預防或治療高血壓。這壹結果與之前的研究壹致,表明保持體內正常的鎂狀態可能有助於預防或治療高血壓。根據 2005-2008 年臺灣營養健康調查,74-81% 的人鎂攝入量低於國家膳食營養素參考攝入量(建議 19 歲以上男性每日攝入 360 毫克,女性每日攝入 315 毫克)。除了營養補充劑,鎂還可以從日常食物中攝取,包括:各種蔬菜(菠菜、牛蒡、南瓜、昆布等)、堅果(杏仁、腰果、核桃等)、全谷物(蕎麥、小米、燕麥等)、豆類,以及初榨橄欖油、芝麻油、亞麻籽油和椰子油,這些都是富含鎂的食物來源。來源:《今日醫學新聞今日醫學新聞
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