問題二：海鮮不能與什麽蔬菜同吃 1、海鮮不能與大量維生素C同吃。
蝦、蟹等甲殼類海鮮產品中含有壹定高濃度的 "五價砷"，它本身對人體無害，但同時服用大量維生素C，"五價砷 "就會轉化為 "三價砷"（即三價砒霜）。"三價砷"（即三氧化二砷，俗稱砒霜），可導致急性砷中毒；嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與生冷食物同食。
海鮮性寒，最好避免與壹些生冷食物同食****，如白菜、黃瓜等蔬菜，飯後不宜立即喝壹些如汽水、冰水、雪糕等冰鎮飲料，還要註意少吃或不吃西瓜、梨等性寒的水果，以免引起身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅酒同食。
吃海鮮的同時喝大量啤酒，會產生過多尿酸，誘發痛風。過多的尿酸會沈積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
4、海鮮不能與水果同食。
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養物質。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃了海鮮，馬上吃水果，不僅影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸結合，形成不溶性鈣，胃腸道會產生***，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
問題三：海鮮不能和什麽壹起吃？ 壹、內容來自搜漁網：
經常有人吃海鮮過敏，其實有時候可能是食物中毒，不經常吃海鮮的人對於吃海鮮忌口的表現可能不太了解，現在搜漁整理出來供大家參考，在享受美味的同時，也要註意安全。
1、海鮮不能與啤酒同吃：同食會引發痛風。
2、海鮮不能和含鞣酸的食物相克：海鮮中的鈣和鞣酸結合成新的不易消化的鞣酸鈣，會刺激
刺激腸胃而引起不適、胃痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、
石榴、山楂、青果等。
3、海魚不能與南瓜同食：同食會中毒。
4、蝦不能與富含維生素C的食物同食：生成砷，有毒。
5、魚蝦不能與鹿肉同食：癌癥患者不宜食用。
6、魚蝦不能與黃豆同食：同食會破壞維生素B1耗盡。
7、鹹魚不能與西紅柿同吃：同食易產生致癌物質。
8、蛤蜊、文蛤、蚶、蟹不能與芹菜同食：芹菜會將蛤蜊、文蛤、蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
9、魚不能與西紅柿同食：食物中的維生素C會對魚的營養吸收產生抑制作用。
10、生魚不能與牛奶同食：同食會引起中毒。
11、鯰魚不能與牛肉同食：同食會引起中毒。
12、泥鰍不能與狗血同食：陰虛火旺者忌食。
13、海帶不能與豬血同食：同食會便秘。
14、鯉魚不能與鹹菜同食：會引發消化道癌癥。
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問題四：吃海鮮不能和什麽食物壹起海鮮不能和什麽食物壹起吃
螃蟹和茄子相克（易傷腸胃，不宜同食）
螃蟹和柿子相克（傷脾胃、不易消化）
蟹與花生仁相克（易引起腹瀉）
蟹與生冷食物相克（會引起腹瀉）
蟹與泥鰍相克（功能相反、不宜同食）
蟹與石榴相克（不宜消化，***腸胃）
蟹與冬瓜相克（損傷腸胃、易引起腹瀉）
海鮮與含鞣酸的食物相克（間隔時間長，易引起腹瀉）
龜肉與莧菜相克（不易消化）
龜肉與芥子相克（寒熱相克、不宜同食）
龜肉與鴨蛋相克（均屬涼性，不宜同食）
螺肉與冬瓜相克（均屬涼性，不宜立即食用）
螺肉與木耳相克（不利於消化、不宜同食）
海螺與冰品相克（消化不良或腹瀉）
甲殼類與含 Vc-含的食物相克（會導致死亡）
柿子不能與海鮮同食 食物相克
鯉魚與鹹菜相克（不宜同食）
鯉魚與紅蕓豆相克（正常人不能服用）
鯉魚與小豆（相克） 高果同食--這些吃海鮮的禁忌、大多數人都明白。可是，海鮮到底應該和什麽食物壹起吃才最有營養，也最安全呢？
海鮮與綠色蔬果同食 海鮮屬於酸性食物，最好與蔬菜、水果、豆類等堿性食物同食，以起到體內酸堿平衡的作用。
很多人都知道，蝦等軟殼食物中含有高濃度的五價砷化合物，與大量的
維生素C結合，可轉化為有毒的砷。那麽，我們為什麽還要建議大家在吃海鮮的同時，多吃含維生素C的綠色蔬菜和水果，這樣吃了就不會有危險呢？
其實，壹次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橘子，或吃1.5公斤以上的生綠葉蔬菜，就屬於大劑量的維生素C了。在吃水果或油菜的同時吃蝦，只要不超過上述量，就不會有危險。此外，如果食物經過加熱和烹飪過程，食物中的維生素 C 會大大減少。因此，吃海鮮時最好搭配炒菜，少吃涼拌菜。
此外，我們還可以選擇維生素C含量較低的蔬菜，如萵筍、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等，不要選擇彩椒、菜花、甘藍、苦瓜、青莧菜等維生素C含量較高的蔬菜。在水果中，也最好選擇蘋果、梨等，避免獼猴桃、橘子、柿子等維生素C含量較高的食物。
吃海鮮時多喝含蛋白質的飲料 吃海鮮時最好喝可樂等不含酒精的飲料，或者椰汁、杏仁露等含蛋白質的飲料。因為它所含的糖分和蛋白質不僅不會與海鮮產生有害物質，還是海鮮營養的有益補充。
之所以不與果汁、酒精類飲料同食，是因為酒精會導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風；而果汁大多是水果的精華，其中含有大量維生素C。
吃海鮮加點蔥姜解寒 吃海鮮最常用的方法是煮熟蒸熟，加點蔥姜和醋不僅可以去掉海鮮的腥味，還因為從中醫的角度來說，海鮮大多是寒性的。從中醫的角度來講，海鮮大多是寒性的，而生姜是溫性的，兩者同食可以去除海鮮的寒性。
油炸海鮮也很常見。與堿性蔬菜同炒，如海鮮炒冬筍、炒地瓜蝦球等。蔬菜中還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，這些都是海鮮所不能提供的。此外，由於海鮮的脂肪含量很少，還可以適當搭配壹些富含蛋白質和脂肪酸的堅果，如腰果、松子等。各種帶殼的田螺通常需要清炒。炒螺常用的佐料有姜末、蔥花、蒜末、醋等。壹方面可以調味，另壹方面可以起到殺菌、預防腸道疾病的作用.... >>
問題五：壹般海鮮不能和什麽菜壹起吃？ 吃海鮮得註意的地方
1、吃海鮮時，適量喝些白酒和米醋，但吃海鮮時不宜喝啤酒，因為吃海鮮時大量喝啤酒會產生過多的尿酸從而誘發痛風。
2、吃完海鮮後，壹小時內不要吃冷飲、西瓜等食物，也不要馬上去遊泳；
3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏，請不要食用哦。（
"我是個'饞嘴'的人，我喜歡吃海鮮。"
"饞嘴 "的人在吃海鮮的時候，往往會 "饞 "得直流口水。
其實，天然食品相比人工合成藥品，其安全性和可靠性會更好。
海參具有壯陽、益氣、潤腸、潤燥、止血、消炎等功效。經常食用海參對腎虛、性功能減退等引起的遺尿有壹定的益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
鰻魚能補虛壯陽、祛風濕、強筋骨、調節血糖。對性功能減退、糖尿病、陽痿、風濕、筋骨軟弱等也有壹定的調理作用。
海蛇能補腎壯陽，治療腎虛陽痿，具有祛風、活血、養顏的功效。
紫菜中的碘含量為食物之冠。缺碘不僅會引起神經系統、聽覺器官、甲狀腺發育等方面的缺陷或畸形，還會導致性功能障礙、***低下。因此，中年人應常吃壹些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。
金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大部分是不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇和防治心血管疾病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、祛風濕、強筋骨、調節血糖。
蝦具有補腎壯陽的作用，尤其是淡水蝦的壯陽效果最強。
扇貝具有壯陽益精、補益五臟的功效，對氣血不足、乏力、皮膚幹燥、陽痿等有調理作用。
吃魚不能多吃，多吃魚能補腎壯陽、滋補五臟，具有調理氣血不足、乏力、皮膚幹燥、陽痿等功效。
不能壹起吃的食物
1.蘿蔔-水果：兩者同食，經代謝後，體內很快會產生大量的硫酸氫，可抑制甲狀腺素的形成，妨礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫大。
2.牛奶--果腹：牛奶中含有豐富的蛋白質，80%以上為冷蛋白。涼蛋白在PH值小於4.6的酸性環境中會凝固、沈澱，不利於消化吸收，引起消化不良，所以沖泡牛奶時不宜加入果汁和果汁等酸性飲料。
3.海鮮-水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，如果與含鞣酸的水果同食，不僅降低了蛋白質的營養價值，還易使海鮮中的蛋白質與鞣酸結合。這種物質能***黏膜，形成不易消化的物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4.肉-茶：茶葉中大量的鞣酸與蛋白質結合會產生大量具有收斂作用的蛋白質，減慢腸蠕動，延長糞便在腸道內滯留的時間，形成便秘。
5.白酒-胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒精壹起進入人體後，會在肝臟中產生毒素，從而損害肝功能。
6.鹹魚-乳酸飲料：鹹魚不宜與乳酸飲料同食，因為鹹魚制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下還原成亞硝酸鹽，在唾液的催化下生成硫氰酸鹽，產生致癌物質，可能引起胃腸、肝臟等消化器官癌變。
問題6：海鮮不能和哪些食物壹起吃？ 吃海鮮不能喝啤酒，海鮮不能與含維生素C高的水果同食--這些吃海鮮的禁忌，大多數人都了解。但海鮮究竟應該和哪些食物壹起吃才最營養、最安全呢？與綠色蔬菜、水果同食 海鮮屬於酸性食物，最好與蔬菜、水果、豆類等堿性食物同食，以起到人體酸堿平衡的作用。很多人都知道，蝦等軟殼食物中含有高濃度的五價砷化合物，與大量的維生素 C 結合，可轉化為有毒的砷。那麽，為什麽我們仍然建議在吃海鮮的同時多吃含維生素 C 的水果和蔬菜，這樣吃有危險嗎？其實，壹次性攝入 50 個中等大小的蘋果，或 30 個梨，或 10 個橘子，或吃 1.5 公斤以上的生綠葉蔬菜，就已經算是大劑量的維生素 C 了。邊吃水果或綠色蔬菜邊吃蝦，只要不超過上述量，就不會有危險。此外，如果食物經過加熱和烹飪過程，食物中的維生素 C 會大大減少。因此，吃海鮮時最好搭配炒菜，少吃涼拌菜。此外，我們還可以選擇維生素 C 含量相對較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等。在水果方面，也最好選擇蘋果、梨等，避免獼猴桃、橘子、柿子等維生素C含量較高的食物。多喝含蛋白質的飲料 吃海鮮時最好喝可樂等不含酒精的飲料，或者椰汁、杏仁露等含蛋白質的飲料。因為它所含的糖分和蛋白質不僅不會與海鮮產生有害物質，還是海鮮營養的有益補充。之所以不與果汁、酒精飲料搭配，是因為酒精會導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風；而果汁大多是水果的精華，其中含有大量維生素C。放點蔥姜解寒氣 海鮮最常見的吃法就是煮和蒸，放點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味，而且從中醫的角度來說，海鮮大多性寒，而生姜性溫，兩者搭配可以去除海鮮的寒味。二者同食可以去除海鮮的寒性。炒海鮮也很常見。與堿性蔬菜同炒，如海鮮炒蘆筍、炒南瓜蝦球等。蔬菜中還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，這些都是海鮮無法提供的。此外，由於海鮮的脂肪含量很少，還可以適當搭配壹些富含蛋白質和脂肪酸的堅果，如腰果、松子等。各種帶殼的田螺通常需要清炒。炒螺常用的佐料有姜末、蔥花、蒜末、醋等。壹方面可以調味，另壹方面可以起到殺菌、預防腸道疾病的作用。希望對您有所幫助，祝您健康快樂每壹天
問題七：海鮮不能和什麽食物壹起吃 海鮮性寒，不宜與生冷食物同食，以免胃腸過度***，出現腹痛、腹瀉。所以吃海鮮時不能同時喝冰鎮啤酒、冰鎮飲料或冰淇淋。同時，海鮮不能與富含鞣酸或酸性的水果同食，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等，以免在水果中蛋白質和鈣以及鞣酸的作用下***腸胃。再則，吃了大量海鮮後，腸胃消化能力趨於下降，如果馬上吃油膩煎炸的食物，也會引起腸胃不適。如果不註意這些問題，即使是新鮮的海鮮也可能帶來不必要的麻煩。
很多人為了追求健康，有飯時或飯後服用維生素藥片的習慣，在此特別提醒，吃完海鮮後最好不要立即服用維生素C或復合維生素藥片。蝦、貝殼等海產品有很強的富集汙染能力，吸收水中的砷等有毒物質後會以五價砷的形式儲存在體內。五價砷對人體毒性較小，但可被維生素 C 還原成有毒的三價砷，對人體危害極大。如果只吃正常量的蔬菜和水果，其中所含的有限維生素 C 不會對人體造成危害。但如果在進餐時或餐後立即服用維生素C藥片，藥方可能會損害健康。
另外，貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又快，壹旦死亡就會滋生大量細菌、毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺和自由基，威脅人體健康，所以死貝類絕對不能吃。
問題八：海鮮不能和什麽壹起吃 海鮮非常美味，它們經常讓人吃後贊不絕口，但是我們需要註意的是吃海鮮不能過多，要適量，還要註意不能和水果、啤酒以及維生素C壹起吃，否則會導致身體出現不適癥狀。海鮮與水果：柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同食，會降低蛋白質的營養價值。兩者都屬於寒性食物，不僅會降低蛋白質的營養價值，還容易導致海鮮中的鈣與鞣酸結合成不易消化的物質，引起腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。海鮮和啤酒 海鮮和啤酒壹起吃，容易產生過多的尿酸，從而誘發痛風，海鮮中的嘌呤、糖苷酸和啤酒中的維生素B1混合在壹起，容易發生化學反應，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及時排出體外以鈉鹽的形式沈澱，容易形成結石或誘發痛風。雖然將海鮮和維生素C壹起食用等於服用砒霜的觀點並不正確，但需要註意的是，海鮮也盡量不要和維生素C壹起食用。