高血壓老人吃什麽藥能控制病情？

、三餐飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者往往比較肥胖，壹定要吃低熱量的食物，總熱量應控制在每天8.36兆焦耳左右，每天主食150-250克，動物蛋白和植物蛋白各占50%。無腎病、痛風病的高血壓患者可多吃黃豆、花生、黑木耳或白木耳、水果等。晚餐宜少而精，油膩食物過多會誘發中風。烹調油應以含維生素E和亞油酸的素油為主，不吃甜食。多吃高纖維食物，如竹筍、大白菜、小白菜、冬瓜、西紅柿、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽類、脫脂奶粉、蛋清等。 2、低鹽每人每天的食鹽量應嚴格控制在 2-5 克，也就是壹小勺左右。烹調醬油時也要減去含鈉量，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦、蛋以及茼蒿、青草、白菜等蔬菜含鈉量都較高，應少吃或不吃。 3、含鉀高的食物進入人體後能對抗鈉引起的血壓升高和血管損傷的作用，可以經常在食譜中 "露壹手"。這些食物包括豆類、蘑菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚類、禽類、根莖類蔬菜如莧菜、油菜、蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。 4、魚無論哪種高血壓患者，魚都是首選，因為流行病學調查發現，每周吃壹次魚的人比不吃魚的人，心臟病死亡率明顯降低。 5、水果和蔬菜人體每天需要的B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2個蘋果，有益健康，水果還能補充鈣、鉀、鐵、鎂等。 6、鈣有人讓高血壓患者每天服用1克鈣，8周後發現血壓下降。因此，我們應多吃富含鈣的食物，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、大棗、鮮雪裏蕻、大蒜、海帶等。 7、補鐵研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常人，因此多吃豌豆、木耳等含鐵豐富的食物，不僅能降低血壓，還能預防老年人貧血。 8、喝開水天然礦泉水中含有鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，燒開的水由於沈澱，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此宜飲用符合標準的飲用水。茶葉中含有茶多酚，且綠茶的含量高於紅茶，能防止維生素 C 的氧化，有利於維生素 C 在體內的利用，並能排除有害的鉻離子。它還含有鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此，每天沖泡4-6克茶葉（相當於2-3杯袋泡茶），長期服用，對人體有益無害。以上飲食原則，高血壓患者如能付諸實踐，持之以恒，必將有益健康。高血壓患者的飲食禁忌 1.碳水化合物食物適宜的食物--米飯、粥、面條、面食、葛根湯、芋頭、軟豆類忌食的食物--紅薯（產生腹氣的食物）、幹豆類、口味重的餅幹 2.蛋白質食物適宜食物--脂肪含量少的食物（嫩肉、牛和豬的瘦肉、白肉魚）、雞蛋、奶及奶制品（鮮奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪）、大豆制品（豆腐、納豆、豆粉、油豆腐、青菜豆腐絲）。應避免食用的食物 - 脂肪含量高的食物（牛肉和豬肉餡、肋條肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工產品（香腸等）。 3.油脂類食物適合的食物 - 植物油、少量奶油、沙拉醬。應避免食用的食物 - 動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚 4.維生素和礦物質食物適合的食物 - 蔬菜（菠菜、卷心菜、胡蘿蔔、西紅柿、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等，纖維少）、水果（蘋果、桃子、橘子、梨、葡萄、西瓜等）、海藻、蘑菇、水果和蔬菜生吃會產生腹氣，必須煮軟或做成醬汁。應避免食用的食物--纖維較硬的蔬菜（牛肉香菜、竹筍、玉米）、刺激性較強的蔬菜（芳香辛辣的蔬菜，如芥末、蔥、芹菜類）。 5.其他食物適合的食物--淡紅茶、酵母乳飲料。應避免的食物--調味品（辣椒、芥末、咖喱粉、酒精飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、腌制食物（腌制蔬菜、腌制三文魚、腌制魚子、腥味魚子、用糖和醬油熬制的蔬菜、調味汁）。糖尿病飲食治療 (1) 控制總熱量是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能維持正常體重或略低於理想體重為宜。肥胖者必須減少熱量攝入，而消瘦者可增加熱量以增加體重。 (2）充足的碳水化合物供應。目前提倡不要對碳水化合物控制過嚴，糖類應占總熱能的60%左右，每日攝入量可為250克～300克，肥胖者應為150克～200克。谷類是日常生活中熱能的主要來源，每50克大米或白面可提供約38克碳水化合物。其他食物，如牛奶、豆類、蔬菜和水果也含有壹定量的碳水化合物。蓧麥、燕麥片、蕎麥面、玉米渣、綠豆、海帶等都具有降低血糖的功能。現在市場上經常可以看到 "無糖食品"、"低糖食品 "等，壹些患者在食用了這些食品後，不僅病情沒有好轉，血糖反而升高了。這是因為人們對 "低糖 "和 "無糖 "的誤解。正是由於人們對 "低糖"、"無糖 "的誤解，認為這些食物不含糖，放松了飲食控制，導致壹些患者無限制地攝入這些食物，使血糖升高。其實，低糖食品是指蔗糖含量低的食品，無糖食品是指不含蔗糖的食品，但這些食品的成分都是澱粉，人吃了澱粉類食物後，澱粉可轉化為葡萄糖被人體吸收，所以這些食品也要控制。 (3）充足供應膳食纖維。流行病學調查表明，膳食纖維可以降低空腹血糖、餐後血糖，改善糖耐量。其機制可能是膳食纖維具有吸水性，可以改變食物在胃腸道的傳輸時間，因此提倡在糖尿病飲食中增加膳食纖維的量。膳食中應包括壹些蔬菜、麥麩、豆類和全谷物。膳食纖維具有降解細菌的作用，食用粗纖維食物後，可在結腸中分解多糖，產生短鏈脂肪酸和細菌代謝產物，並可增加大便體積，這類膳食纖維屬於多糖類。果膠和粘液質能保持水分，膨脹腸內容物，增加粘度，延緩胃排空和營養物質的吸收，增加膽汁酸的排泄，延緩小腸的消化吸收。這類食物有小麥胚芽和豆類。以前的理論認為，纖維不被吸收是因為大多數膳食纖維的基本結構是葡萄糖，但葡萄糖與澱粉的連接方式有很多不同，人體的消化酶無法將其分解。但最近發現，膳食纖維可以被腸道中的微生物分解利用，分解後的短鏈脂肪酸可以被人體部分吸收，而且吸收速度很快。燕麥中的可溶性纖維能提高胰島素的敏感性，可以降低餐後血糖的急劇升高，從而使人體只需分泌較少的胰島素來維持新陳代謝。隨著時間的推移，可溶性纖維會降低循環中的胰島素水平，減少糖尿病患者對胰島素的需求。它還能降低膽固醇，預防糖尿病合並高脂血癥和冠心病。 (4）充足的蛋白質供應。糖尿病患者飲食中蛋白質的供給要充足。有的患者怕多吃蛋白質會增加腎臟負擔，其實不然。腎功能正常時，糖尿病患者的膳食蛋白質應與正常人相近。合並腎臟疾病時，應在營養科醫生的指導下合理安排日常飲食中的蛋白質量。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、蝦、豆制品中含有豐富的蛋白質。應適當攝入優質蛋白質，目前主張蛋白質應占總熱能的10%?20%。谷物中含有植物蛋白，如果每天吃300克谷物，可攝入20克至30克蛋白質，約占全天蛋白質的1/3至1/2。植物蛋白的生理價值低於動物蛋白，因此在飲食中也應適當控制植物蛋白的攝入。尤其是合並腎臟疾病者，更應控制植物蛋白的攝入量。 (5）控制脂肪的攝入。有些糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療僅僅是控制主食的量。其實不然，現在提倡不要過多控制碳水化合物，但嚴格控制脂肪是非常必要的。控制脂肪可以延緩和預防糖尿病並發癥的發生和發展，目前提倡膳食脂肪應減少到占總熱能的25%?30%，甚至更低。應限制飽和脂肪酸脂肪，如黃油、羊油、豬油、奶油等動物脂肪，除椰子油外，應使用植物油，如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不飽和脂肪酸的脂肪。花生、核桃、榛子和松子的脂肪含量不低，也應適當控制。膽固醇也應適當控制，以預防並發癥。應適當控制動物肝臟、腎臟、大腦和其他器官等膽固醇含量高的食物。雞蛋也富含膽固醇，應每天或隔天吃壹個。 (6) 提供充足的維生素和無機鹽。凡病情控制不好的患者，易並發感染或酮癥酸中毒，應註意補充維生素和無機鹽，特別是維生素B消耗增加時，應給予維生素B制劑，以改善神經癥狀。粗糧、幹豆類、蛋類、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜中含有較多的維生素 C，應予以補充。老年糖尿病患者應增加鉻的含量。鉻能改善葡萄糖耐量，降低血清膽固醇和血脂。含鉻的食物包括酵母、牛肉、肝臟、蘑菇和啤酒。多吃含鋅和鈣的食物對預防牙齒脫落和骨質疏松癥也很重要。糖尿病患者不宜吃得太鹹，以防發生高血壓，每日食鹽量應在 6 克以下。 (7）糖尿病患者不宜飲酒。酒精能產生熱能，但酒精代謝不需要胰島素，所以允許少量飲酒。壹般認為最好不飲酒，因為酒精除供給熱能外，不含其他營養成分，長期飲用對肝臟不利，易引起高脂血癥和脂肪肝。此外，有些患者飲酒後服用降糖藥，容易出現心慌、氣短，甚至低血糖等癥狀。 (8）糖尿病患者應合理安排壹日三餐，每餐應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質，以幫助延緩葡萄糖的吸收。 (9）應控制油炸食品、白堊類土豆食品和水果。但不是不吃薯類和水果，應學會自己掌握各種食物的交換，做到營養均衡。