2.購物後發現問題，及時反饋給相關部門。
3.食材選擇盡量選擇正規菜場和超市的食材，避免不新鮮的食材，拒絕野味和活禽。
4.準備食物前後要洗手。肉和蔬菜必須徹底煮熟。
5.吃飯時盡量選擇分餐制，自覺使用公筷公勺，不吃涼菜。
6.減少訂外賣。點外賣時，選擇非接觸式配送，盡量選擇衛生有保障的商家。
(參考百度百科王海燕博士)
下面，我給朋友們講壹些關於食品安全的概念和壹個案例:
我們通常說的保質期是產品包裝上印的日期，不是我們通常說的保質期。在生活中，我們說的保質期就是過了這個時間，這個產品就不能吃，不能用了。
但是產品包裝盒上印的那些日期指的是食品的保質期，也就是說在食品的保質期內，商家保證食品的風味和口感與產品的描述壹致。
印在產品包裝上的日期可以人為定義。同時，這個保質期是壹個行業概念，是法律用來判斷責任的標準，而不是我們普通人能不能吃的定義。
簡單來說，那些商家說的保質期相當於最佳食用期，過了最佳食用期的產品，可能和宣傳中說的風味口感都不壹樣。臨時食品是指即將達到保質期，但仍在保質期內的食品？
屬於安全食品範圍，可以食用。比如壹些超市晚上下班會對臨時食品打折。
過期食品是指超過保質期的食品，過期食品分為短期食品和長期食品。
不建議食用短期食物，因為過期後微生物沒有被清理幹凈，可能會影響食物的質量。
長時間的食物經過微生物處理後比較幹凈，不會對食物的品質產生很大的影響，可以食用(但是過期太久就不要吃了)。
以上是壹些關於過期食品和過期食品的概念性解釋。
那麽吃過期或臨時食品會對身體有什麽危害呢？
對於腸胃不好的人，可能會出現上吐下瀉的情況，嚴重時會出現過敏反應。
但是！雖然我們前面說了臨時食品和過期食品在課堂上是部分食用的，但還是不建議大家食用。
偶爾食用過期食品和臨時食品時不要驚慌，但不宜長期食用過期或臨時食品。
最近知道韓國火雞面的保質期在中國是半年，送到中國是半年嗎？
關於這個熱搜的後續我又去搜了壹下:
來自:微博央視財經
獨家回應！#韓國三陽食品公司回應土耳其面條保質期雙標#
近日，壹則#韓國進口的網絡名人火雞面保質期是中國的壹半#引發熱議。這款由韓國三陽企業生產的方便面，在韓國銷售時顯示保質期為半年，但到了中國就變成了壹年。
對此，記者第壹時間致電該公司詢問相關情況。公司回復稱，三陽食品生產的方便面全部產自韓國，並獲得國際食品安全認證。
考慮到產品從生產到到達世界各地消費者手中需要壹個漫長的過程，如韓國陸運和國際海運，進口國或地區的檢疫和清關。不僅在中國，出口到其他國家和地區的方便面保質期也是壹年。據了解，三陽食品在出口產品生產過程中添加抗氧化成分以延長流通周期，而韓國國內產品流通速度更快，不添加抗氧化成分。？
所以那些擔心自己吃了很多過期火雞面的朋友可以放下心了。
還有呢！
不知道大家還記不記得老壇酸菜酸菜事件。
這件事在我們疫情期間也發生過，也是關於食品安全的。我擔心有些uu沒有跟上記憶的消失。讓我為妳回顧壹下:
在315晚會上，央視點名批評了湖南切旗蔬菜產業有限公司。
它為各大快餐品牌和方便快餐品牌公司提供的酸菜，並不適合標準腌制池腌制的酸菜，而是從外面買來的酸菜。
在曝光的視頻中:
在腌制酸菜的坑邊，有的工人穿著拖鞋踩著酸菜，有的甚至邊工作邊抽煙，吃完的煙頭直接扔在酸菜上。但這些腌制的蔬菜被回收，沒有獲得衛生指標。
對於這壹事件，康師傅很快做出了回應。這壹事件再次讓我們聚焦食品安全問題。對於老壇酸菜這樣的事件，我們已經知道自己可能會受到傷害，所以會更側重於賠償:
在這裏，我給大家舉兩個《中華人民共和國食品安全法》的法律法規:
《中華人民共和國食品安全法》第壹百四十八條* * *消費者食用不符合食品安全標準的食品，可以向經營者或者生產者要求賠償。接受消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
這個規定中的意思是:我們的消費者可以對不符合《食品安全法》標準的食品造成的損害要求賠償。
首先，我覺得我們吃了這麽多年的泡面還沒覺得惡心過。其次，在這樣的情況下，泡面的銷量可能會下降。那我們就沒有損壞的證據。
《中華人民共和國食品安全法》第壹百四十八條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知不符合食品安全標準的食品，消費者可以向生產經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償；追加賠償金額不足1000元的，為1000元。
該規定稱“經營已知不符合食品安全標準的食品”。我想康師傅不會說知道自己的產品使用不符合食品安全標準的酸菜。
(參考於律師的陳述)
以上，雖然在此次事件中我們可能無法獲得賠償，但我們了解了相關的食品安全法。
如果下次遇到這樣的情況，我們可以用這些法律來保護自己。
(參考《中華人民共和國食品安全法》百度百科？王海燕博士？於律師說)