不同的局肯定考的不壹樣，我們局就好想是不是考專業知識，沒有用。
強烈建議大家關註新食品安全法。最好找本解讀看看，進出口的7個檢驗檢疫局都要求有壹定的專業基礎，大致分為衛生檢疫、動植物檢疫、商品檢驗三大類。衛生檢疫主要涉及衛生學、衛生流行病學、流行病學、媒介生物學、微生物學、生理學、生物化學、醫學等學科領域；動植物檢疫主要涉及植物學、植物保護學、植物病理學、昆蟲學、林學、農學、動物學、動物生理學、生物學、海洋生物學、動物解剖學、畜牧學、獸醫學等學科領域；商品檢驗 主要根據各單位管理的商品品種而定，如機電設備需要機械電子類專業，鋼材需要金屬材料類專業，食品需要食品類專業，礦產品需要無機化學類專業，成品油需要有機化學類專業，糧油飼料需要農學、糧食學、化學、農業化學等專業。
此外，還有壹些崗位需要船舶學、法學、管理學、外語等學科。至於需要準備什麽，那麽第壹步是選擇適合自己專業的招考職位，第二步是準備公務員考試，第三步是準備社會關系，第四步是準備面試。
報考職位需要看公務員考試網和國家質量監督檢驗檢疫總局官方網站發布的招考信息；公務員考試需要購買考試資料復習，多做幾套歷年試卷試題，。
二、檢驗檢疫基礎知識
進口商品報檢 凡列入《商檢機構實施檢驗的進出口商品種類表》的進出口商品和其他法律法規規定必須報檢的進出口商品，必須經出入境檢驗檢疫部門或者其指定的檢驗機構檢驗。
法律法規要求檢驗檢疫機構檢驗的進口商品的收貨人，必須在卸貨口岸或者到達站的檢驗檢疫機構辦理進口商品註冊登記；法律法規要求檢驗檢疫機構檢驗的出口商品的發貨人，應當在規定的地點和期限內向檢驗檢疫機構報檢。要求進口商品應當檢驗而未經檢驗的，不準銷售、使用；出口商品未經檢驗的，不準出口。
進出口商品檢驗包括質量檢驗、安全衛生、數量鑒定、重量鑒定。進口商品安全質量許可國家對涉及安全、衛生和環境保護要求的重要進口商品實施進口商品安全質量許可制度，並公布《實施進口商品安全質量許可制度目錄》。
列入目錄的商品必須獲得國家出入境檢驗檢疫局簽發的進口商品安全質量許可證書和批準在商品上使用的 "安全標誌"，方可進入中國。檢驗檢疫部門現已對進口商品實施安全質量許可證制度****，共47類191種。
進口廢物原料裝運前檢驗對國家允許進口的可用作原料的廢物，實行裝運前檢驗制度，防止境外危險廢物轉運我國。收貨人與發貨人簽訂進口廢物原料貿易合同時，必須註明進口廢物原料必須符合我國環境保護控制標準的要求，並經出入境檢驗檢疫局或國家局同意實施裝運前檢驗，經檢驗機構檢驗認可後方可裝運。
列入本制度目錄的商品有廢紙、廢金屬、廢塑料、廢木制品、廢紡織品等五類。出口商品質量許可證 國家對重要出口商品實行質量許可證制度。
出入境檢驗檢疫部門單獨或會同有關部門****，負責出口商品質量許可證的簽發工作，未取得質量許可證書的商品不準出口。檢驗檢疫部門已對機械、電子、輕工、機電、玩具、醫療器械、煤炭等76類商品實行出口產品質量許可證制度。
國內生產企業或其代理商可向所在地出入境檢驗檢疫機構申請辦理質量許可證。出入境檢驗檢疫部門依法實施動植物檢疫的範圍是：入境、出境、過境的動植物、動植物產品和其他檢疫物；裝載動植物、動植物產品和其他檢疫物的容器、包裝物、鋪墊物；來自疫區的運輸工具；入境的拆解報廢船舶；有關法律、行政法規、國際條約或者貿易合同規定應當實施檢疫的其他貨物、物品。
國家禁止進境的有：動植物病原體（包括菌種、病毒等）、有害生物和其他有害生物；動植物疫情發生國家和地區有關的動植物、動植物產品和其他檢疫物；動物屍體；土壤。進境動物、動物產品、植物種子、種苗及其他繁殖材料實行進境檢疫許可證制度，必須事先提出申請，並在簽訂外貿合同或協議前辦妥檢疫審批手續。
貨物運抵口岸後，應立即向當地檢驗檢疫機構報檢。經檢疫合格、予以放行、實施檢疫或者需要進壹步檢疫監督的貨物，按照有關規定實施相應的檢疫和監督。
對出境動植物、動植物產品或者其他檢疫物，檢驗檢疫機構對其生產、加工、儲存過程實施檢疫監管。出境前，申請人向口岸檢驗檢疫機構提出申請。
經檢疫合格的，放行；檢疫不合格的，不準出境。運輸動植物、動植物產品和其他檢疫物過境（含輪換）的，應當向檢驗檢疫機構報檢；要求運輸過境動物的，必須事先辦理《動物過境通行證》。
攜帶、郵寄動植物、動植物產品及其他檢疫物入境的，屬於國家公布的《禁止攜帶、郵寄進境的動植物、動植物產品及其他檢疫物名錄》（簡稱《名錄》）內的，作退回或者銷毀處理；屬於《名錄》外的，由入境口岸、《名錄"以外的口岸檢驗檢疫機構實施檢疫。來自疫區的運輸工具，口岸檢驗檢疫機構實施現場檢疫。
裝載動物出境的運輸工具，應當在口岸檢驗檢疫機構的監督下裝載消毒。裝載動植物、動植物產品和其他檢疫物的，應當符合國家動植物防疫檢疫規定。
裝運供港、澳的空車返程，實行整車防疫消毒。進口食品（含飲料、酒類、食糖）、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具和設備的食品衛生監督檢驗必須符合我國有關法律法規的規定。
申請人應當向檢驗檢疫機構申報並接受衛生監督檢驗。檢驗檢疫機構對進口食品按照食品風險等級進行分類管理。
按照國家衛生標準進行監督檢驗，檢驗合格的，方準進口。所有出口食品（包括各種供人食用、飲用的成品和原料，以及按照傳統習慣添加藥物的食品）必須經過檢驗，未經檢驗或檢驗不合格的壹律不準出口。
凡在中國境內從事出口食品加工、牲畜屠宰和貯存的企業，必須先取得當地衛生行政部門頒發的衛生許可證，然後向檢驗檢疫機構申請註冊、登記。經檢驗檢疫機構審查合格的，分別發給註冊證或登記證。
沒有註冊或登記證書的，不準加工、生產或儲存出口食品；需要向國外申請註冊、認可的，須經輸入國批準或認可，方可向該國出口食品。出口商品運輸包裝檢驗列入《商檢機構實施檢驗的進出口商品類別》等法律法規規定必須經檢驗檢疫機構檢驗的出口商品運輸包裝，必須申請檢驗檢疫機構或者檢驗檢疫機構指定的檢驗機構進行性能檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的，不準用於盛裝出口商品。
出口危險貨物包裝容器服從出口危險包裝質量許可制度，生產單位必須接受檢驗。
三、檢驗檢疫基礎知識
進口商品報檢 凡列入《商檢機構實施檢驗的進出口商品情況表》的進出口商品和其他法律、法規規定必須報檢的進出口商品，必須經出入境檢驗檢疫部門或者其指定的檢驗機構檢驗。
法律法規要求檢驗檢疫機構檢驗的進口商品的收貨人，必須在卸貨口岸或者到達站的檢驗檢疫機構辦理進口商品註冊登記；法律法規要求檢驗檢疫機構檢驗的出口商品的發貨人，應當在規定的地點和期限內向檢驗檢疫機構報檢。要求進口商品應當檢驗而未經檢驗的，不準銷售、使用；出口商品未經檢驗的，不準出口。
進出口商品檢驗包括質量檢驗、安全衛生、數量鑒定、重量鑒定。進口商品安全質量許可 國家對涉及安全、衛生和環境保護要求的重要進口商品實施進口商品安全質量許可制度，並公布《實施進口商品安全質量許可制度目錄》。
列入目錄的商品必須獲得國家出入境檢驗檢疫局簽發的進口商品安全質量許可證書和批準在商品上使用的 "安全標誌"，方可進入我國境內。檢驗檢疫部門現已對進口商品實施安全質量許可證制度****，共47類191種。
進口廢物原料裝運前檢驗 國家允許進口可用作原料的廢物，實行裝運前檢驗制度，防止境外危險廢物轉運我國。收發貨人簽訂進口廢物原料貿易合同時，必須註明進口廢物原料必須符合我國環境保護控制標準的要求，並經出入境檢驗檢疫局或國家局檢驗機構同意實施裝運前檢驗，檢驗合格後方可裝運。
列入本制度目錄的商品有廢紙、廢金屬、廢塑料、廢木制品、廢紡織品等五大類。出口商品質量許可證 國家對重要出口商品實行質量許可證制度。
出入境檢驗檢疫部門單獨或會同有關部門****，簽發出口商品質量許可證，無質量許可證書的商品不準出口。檢驗檢疫部門已對機械、電子、輕工、機電、玩具、醫療器械、煤炭等76類商品實施出口產品質量許可證制度。
國內生產企業或其代理商可向所在地出入境檢驗檢疫機構申請辦理質量許可證。動植物檢疫檢驗檢疫部門依法實施動植物檢疫：入境、出境、過境的動植物、動植物產品和其他檢疫物；裝載動植物、動植物產品和其他檢疫物的容器、包裝物、鋪墊物；來自疫區的運輸工具；入境的拆解報廢船舶；有關法律、行政法規、國際條約或者貿易合同規定應當實施檢疫的其他貨物、物品。其他貨物、物品。
國家禁止進境的有：動植物病原體（包括菌種、病毒等）、有害生物及其他有害生物；動植物疫情發生國家和地區有關的動植物、動植物產品及其他檢疫物；動物屍體；土壤。進境動物、動物產品、植物種子、種苗及其他繁殖材料實行進境檢疫許可證制度，必須事先提出申請，並在簽訂外貿合同或協議前辦妥檢疫審批手續。
貨物運抵口岸後，應立即向當地檢驗檢疫機構報檢。經檢疫合格、予以放行、實施檢疫或者需要進壹步檢疫監督的貨物，按照有關規定實施相應的檢疫和監督。
對出境動植物、動植物產品或者其他檢疫物，檢驗檢疫機構對其生產、加工、儲存過程實施檢疫監管。出境前，申請人向口岸檢驗檢疫機構提出申請。
經檢疫合格的，放行；檢疫不合格的，不準出境。運輸動植物、動植物產品和其他檢疫物過境（含輪換）的，應當向檢驗檢疫機構報告；要求運輸過境動物的，必須事先辦理《動物過境通行證》。
攜帶、郵寄動植物、動植物產品及其他檢疫物入境的，屬於國家公布的《禁止攜帶、郵寄進境的動植物、動植物產品及其他檢疫物名錄》（簡稱《名錄》）內的，作退回或者銷毀處理；屬於《名錄》外的，由入境口岸、《名錄"以外的口岸檢驗檢疫機構實施檢疫。來自疫區的運輸工具，口岸檢驗檢疫機構實施現場檢疫。
裝載動物出境的運輸工具，應當在口岸檢驗檢疫機構的監督下裝載消毒。裝載動植物、動植物產品和其他檢疫物的，應當符合國家動植物防疫檢疫規定。
裝運供港、澳動物的空車返回，實行整車防疫消毒。食品衛生監督檢驗 進口食品（含飲料、酒類、食糖）、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具和設備必須符合我國有關法律、法規的規定。
申請人應當向檢驗檢疫機構申報並接受衛生監督檢查。檢驗檢疫機構對進口食品按照食品風險等級進行分類管理。
按照國家衛生標準進行監督檢驗，檢驗合格的，方準進口。所有出口食品（包括各種供人食用、飲用的成品和原料，以及按照傳統習慣添加藥物的食品）必須經過檢驗，未經檢驗或檢驗不合格的壹律不準出口。
凡在中國境內從事出口食品加工、牲畜屠宰和貯存的企業，必須先取得當地衛生行政部門頒發的衛生許可證，然後向檢驗檢疫機構申請註冊、登記。經檢驗檢疫機構檢驗合格的，分別發給註冊證或登記證。
沒有註冊或登記證書的，不準加工、生產或儲存出口食品；需要到國外申請註冊、認可的，須經有關進口國批準或認可，方可向該國出口食品。出口商品運輸包裝檢驗 列入《商檢機構實施檢驗的進出口商品類別》等法律法規規定必須經檢驗檢疫機構檢驗的出口商品的運輸包裝，必須申請檢驗檢疫機構或者檢驗檢疫機構指定的檢驗機構進行性能檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的，不準用於出口商品。
出口危險貨物包裝容器服從出口危險包裝質量許可制度，由生產單位報檢。
4.食品檢驗必須懂得的專業知識
食品檢驗分為理化檢驗和微生物檢驗
國家級單位比較多
其中理化檢驗是以分析化學的方法進行的，每個食品檢驗項目，依據的標準不同，具體的檢驗過程要以標準為依據，標準是不斷更新的
而微生物就少壹點。p> 而微生物就比較少壹點，壹般有經常檢測菌落總數、大腸菌群，病原體包括三文魚、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。
還有三年的資質認證，單位的老人應該都知道，妳得好好學
民營食品單位
理化和微生物都很單壹，只做妳廠裏生產的東西就可以了
還有在企業裏叫QS認證的，也挺麻煩，得以後學
這幾乎是幹食品檢驗的人都應該知道的
希望對妳有幫助
5.衛生知識和食品衛生知識
1、認識食物中毒的特點。
潛伏期短：壹般在進食後幾分鐘至幾小時發病，出現胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴有嘔吐、發熱 2、提高自救意識 出現上述癥狀應懷疑食物中毒，及時到醫院就診，同時報告老師。3、預防食物中毒要養成良好的衛生習慣，經常洗手，特別是飯前便後，用抗菌肥皂、洗手液洗手 不吃生、冷、不潔的食物，不吃變質的剩飯剩菜，少吃飯，不吃冷飲，少吃飯，不吃零食 不長時間吃辛辣食物，不吃野果，不吃水果，不喝飲料，特別是白開水，飯後不要匆忙喝水。
劇烈運動後不要急於吃食物和喝水。
首先要做到不買無證攤販的油炸、熏烤食品。
切勿購買無證食品或在無證餐館就餐。購買包裝食品時要小心，仔細查看包裝標識，查看基本標簽、生產廠家地址、電話、生產日期是否標註清楚，合格的，查看市場準入標誌（QS）。
市場準入標誌QS簡介：為保障人民群眾飲食衛生安全，國家質檢總局自2002年起，在全國範圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠的食品，經強制檢驗合格後，加貼市場準入標誌，以方便人們購買2002年小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等五大類食品。2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭食品、冷飲等10類食品，實行市場準入制度。
6.檢驗檢疫局是幹什麽的
國家出入境檢驗檢疫局是1998年在國務院機構改革中組建的。
國務院在國家出入境檢驗檢疫局的職能配置、內設機構和人員編制規定中明確規定：原衛生部承擔的國境衛生檢疫、進口食品衛生監督檢驗職能，劃歸國家出入境檢驗檢疫局。將原農業部承擔的出入境動植物檢疫職能，劃入國家出入境檢驗檢疫局。
③將原國家進出口商品檢驗局承擔的進出口商品檢驗、鑒定和監督管理職能，劃入國家出入境檢驗檢疫局。新組建的國家出入境檢驗檢疫局是負責出入境衛生檢疫、動植物檢疫和商品檢驗的行政執法機構。
其主要職責和任務是(壹）研究制定出入境衛生檢疫、動植物檢疫和進出口商品檢驗的法律、法規和政策規定的實施細則、規程和工作程序，監督檢查出入境檢驗檢疫機構執行情況。(二）組織實施出入境檢驗檢疫、鑒定和監督管理；負責對國家實施進口許可證制度的民用商品實施入境驗證管理；組織對進出口商品檢驗檢疫的前期監督和後續管理。
（三）組織實施出入境衛生檢疫、傳染病監測和衛生監督；組織實施出入境動植物檢疫和監督管理；負責進出口食品衛生、質量檢驗的監督管理。(四）組織實施進出口商品法定檢驗；組織管理進出口商品鑒定和外商投資財產鑒定；審核批準法定免檢商品並組織復驗。
（5）組織進出口食品及其生產單位的衛生7711第二十五章出入境檢驗檢疫基礎知識註冊登記並管理對外註冊登記；管理出入境檢驗檢疫標誌、進口安全質量許可證、出口質量許可證並負責監督檢查；管理和實施與進出口有關的質量認證認可工作。(6）負責國外檢驗檢疫和認證機構（含中外合資、合作檢驗、認證機構）的審核報批和依法監管。
（7）負責商品普惠制原產地證書和壹般原產地證書簽證管理工作。(8）負責管理出入境檢驗檢疫業務統計數據和國外疫情的收集、分析和整理，提供信息指導和咨詢服務。
（9）制定出入境檢驗檢疫科技發展規劃；組織科學研究和技術引進；收集和提供檢驗檢疫技術信息。(10）對出入境檢驗檢疫機構實行垂直管理。
（十壹）開展相關國際合作和技術交流，按照貿易技術壁壘和檢驗檢疫協定的規定承擔協定的實施工作。
7、我想知道檢驗檢疫局具體是幹什麽的
我們濱州檢疫局的工作內容
（1）貫徹執行出入境衛生檢疫、動植物檢疫和進出口商品檢驗的法律、法規和政策規定的實施細則、方法和程序，負責濱州市行政區域內的出入境檢驗檢疫、鑒定、監督管理等行政執法工作。執法工作。
（二）負責實施出入境衛生檢疫、傳染病監測和衛生監督，負責口岸傳染病防控工作，負責出入境人員的預防接種管理和傳染病監測體檢工作。
（三）負責對出入境動植物及其產品實施檢驗檢疫和其他檢疫監督管理，負責動植物疫情監測、調查等工作，落實動植物疫情應急預防措施。
（四）負責實施進出口商品（含食品）法定檢驗和監督管理，負責實施出口危險貨物壹般包裝和商品包裝檢驗，負責進出口商品標識管理。負責實施外商投資財產鑒定、進出口商品復驗。
（五）負責對進出口食品、動植物及其產品的生產（養殖、種植）、加工和倉儲等單位實施衛生檢疫註冊登記，負責實施進出口安全質量許可和出口質量許可，負責實施進出口產品實驗室認可、人員註冊登記等工作，並進行監督管理。
（六）負責實施國家實行進口許可證制度的民用商品的入境驗證，負責出口、轉口相關商品的出境驗證。
（七）負責對出入境交通運載工具和集裝箱實施衛生監督、檢疫監督和有關適任檢驗、鑒定，負責對出入境交通運載工具、集裝箱、包裝緩沖材料和貨物的衛生除染管理。
（八）負責執行國家、國務院有關部門與國家出入境檢驗檢疫局簽訂的有關檢疫、查驗的國際協定、協議和議定書等，負責貿易技術壁壘協議和檢疫協議的實施。
（九）負責出入境檢驗檢疫證書的簽發和標識、封識的監督管理，負責出口貨物普惠制原產地證書和壹般原產地證書的簽證工作。
（十）負責出入境檢驗檢疫業務統計，調查收集國外傳染病疫情、動植物疫情和國際貿易商品質量狀況，並提供相關信息。
（十壹）負責對國外各類檢驗檢疫、鑒定認證機構（含中外合資、合作機構）和衛生、農藥處理機構的監督管理。
（十二）承辦山東出入境檢驗檢疫局交辦的e79fa5e98193e78988e69d8331333234303731其他工作。
八、進口肉類產品國內收貨人檢驗檢疫知識答卷 壹、填空題： 1、申請檢疫
A．填空題：1、申請辦理檢疫審批手續的企業（以下簡稱申請人）應當是具有獨立法人資格並直接對外簽訂貿易合同或者協議的企業，申請人應當在簽訂貿易合同或者協議前獲得批準 在簽訂貿易合同或者協議前，申請人應當向審批機構提出申請並取得《檢疫許可證》。
2、申請單位取得許可證後，不得進行貿易或轉讓。口岸檢驗檢疫機構在受理報檢時，必須審查許可證申請單位與檢驗檢疫證單的收貨人、貿易合同的簽訂人是否壹致（除特殊要求的單證外），不壹致的不予受理報檢。
3、允許進口牛肉及牛副產品的國家包括：阿根廷、澳大利亞、新西蘭（請列出任意三個國家） 4、允許進口雞肉及雞肉副產品的國家包括：阿根廷、巴西、法國（請列出任意三個國家）：阿根廷、巴西、法國（請列出任意三個國家） 5、允許進口豬肉及豬副產品的國家包括：美國、加拿大、丹麥（請列出任意三個國家） 6、直屬局對轄區內遵紀守法、誠信經營、具有壹定進口肉類經營業績且無任何不良記錄的合法對外貿易經營者進行資格審查，報質檢總局審定並上網公布。7、進口肉類申請者需附申請地檢驗檢疫機構確認的與指定註冊貯存冷庫及加工單位簽訂的貯存協議。
8、直屬檢驗檢疫局加強對申請表的初審，對不符合要求的不得上報總局。9、肉制品是指供人食用的動物胴體的任何部分，包括胴體、肉、內臟、副產品，以及由上述產品制成的制品（不包括罐頭）。
10.國家質檢總局對輸華肉類產品加工企業實行註冊登記制度。未經國家質檢總局註冊登記的境外加工企業生產的肉類產品不得輸華。
11、進口肉類產品必須在《進境動植物檢疫許可證》指定的入境口岸，按規定報檢後就近進入指定的註冊冷庫或加工單位的冷庫存放檢驗檢疫，合格後方可簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》，允許加工、銷售和使用。12、檢驗檢疫機構對報檢單證進行審核，符合要求的，受理報檢，並核準核銷數量。
無輸出國家或者地區***官方檢驗檢疫證書或者檢驗檢疫證書不符合要求，以及無有效進境動植物檢疫許可證的，作退運或者銷毀處理。13、未經檢驗檢疫機構許可，進口肉類產品不得從運輸工具上卸載。
14、經香港中轉進口的肉類產品，貨主或者其代理人應當向國家質量監督檢驗檢疫總局授權的香港公司申請過境預檢。15、檢驗檢疫機構應當按照規定對進口肉類產品實施口岸查驗和消毒處理，確保進口肉類產品符合 "三原"（原櫃、原封、原證）。
16、檢驗檢疫機構現場查驗相關單證，檢查集裝箱封識是否完好。開箱後查看貨物堆放是否整齊，有無被移動的痕跡，有無其他不合理堆放的情況。
檢查集裝箱號、封識號、貨物名稱、件數（重量）、產地、生產日期、生產廠家名稱或代號、包裝規格、嘜頭、輸出國檢疫印章和檢疫證書編號等是否與單證相符，到貨地的備註是否與實際相符，有無超過保質期，有無 "不宜供人食用 "的表述等。符合要求的集裝箱加施檢疫封識，轉運至指定的儲存冷庫或加工單位進行檢驗檢疫。
17、進口單位夾帶、隱瞞、非法進口肉類產品的，檢驗檢疫機構將取消其審批和報檢資格，並依照商檢法第三十五條和進出境動植物檢疫法實施條例第五十九條的規定予以處罰。18、《中華人民***和國食品安全法》2009年2月28日第十壹屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過，2009年6月1日起正式實施。
19、根據《中華人民***和國食品安全法》第六十二條的規定，進口食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格，海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發的通關證明放行。20、根據《中華人民***和國食品安全法》第六十七條的規定，進口商應當建立食品進口和銷售記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產或者進口批號、保質期、出口商和購貨者名稱及聯系方式、交貨日期等內容。
食品進口、銷售記錄應當真實，保存期限不得少於兩年。二、問答 1、進口肉類包裝要求。
包裝必須清潔、結實、幹燥、無黴變、無異味，外包裝必須有明顯的中英文標識，註明品名、規格、產地、生產日期、保質期、貯存溫度、出廠註冊號和目的地等，目的地必須註明為中華人民**國和所在國，封口處應加貼壹次性檢驗檢疫合格標識；使用的包裝材料必須是無毒、無害、符合衛生要求的食品包裝材料。使用的包裝材料必須是無毒、無害、符合衛生要求的食品包裝材料，紙箱不得使用鐵釘和鐵卡。內包裝采用無毒、無害的新型材料，並標明品名、註冊出廠編號。
2、進口肉類感官檢驗。按規定隨機抽取打開包裝，檢查貨物是否腐敗變質，有無毛漬、血漬、糞便汙染。
是否有淤血，淤血面積大小及其占樣品的比例。有無出血、炎癥、膿腫、水泡結痂、結節竈等疾病性病變。
是否有硬毛，每10公斤產品的硬毛數量是否超過規定要求。是否夾帶違禁進境物，是否有其他動物屍體、寄生蟲、活體害蟲、異物等異常情況。
3、在什麽情況下，申請人應當重新申領《檢疫許可證》？(壹）變更進口檢疫物品種或者許可證數量百分之五以上的； （二）變更輸出國家或者地區的； （三）變更入境口岸、交貨點或者運輸路線的。4、在什麽情況下，《檢疫許可證》失效、廢止或者終止？(壹）超過有效期限自行失效的； （二）在許可範圍內的。