魚肝油不能和什麽壹起吃
魚肝油最重要的就是不能和海鮮壹起吃,壹起吃很容易中毒。
對於魚肝油這種食物來說,它對人體的營養價值和功效是非常多的。因為對於壹般人來說,適當食用魚肝油是有好處的。不過,這裏需要提醒大家的是,魚肝油與海鮮不能同食,過量食用容易導致中毒。因此,建議在服用魚肝油時也不要吃海鮮。最後,患有尿路結石或體質較差的人也不能吃魚肝油,切記。
魚肝油禁忌
1)過量攝入
維生素A、D屬於脂溶性維生素,而其他水溶性維生素如B1、B2等,不能及時排出體外,如果攝入的量超過人體需要範圍,就會在體內儲存起來,積累過多,人體就會產生毒副作用。
維生素A中毒,起病緩慢,常見癥狀為脫發、皮膚幹燥、瘙癢、食欲不振、脂溢性皮炎、易激動、口角起皺、肝脾腫大和顱壓增高等癥狀。維生素 D 也可引起中毒,常表現為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣高、腎功能減退等。發生魚肝油中毒時,應立即停藥,並到醫院就診。
2)魚肝油和魚油壹樣嗎
魚肝油的原料主要是魚肝,主要成分是維生素A和維生素D。主要成分是不飽和脂肪酸,能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇,避免血液粘稠度升高,為中老年人的保健品。如果錯誤地把魚油當成魚肝油給寶寶吃,不僅無從補充寶寶體內缺乏的維生素,還可能引發其他疾病。
3)老年人長期多劑量服用魚肝油丸,勢必會增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿中鈣、磷的增加密切相關。血液中的鈣磷過多,尿液中的鈣磷也會增加,容易發生尿路結石。因此,老年人服用魚肝油的劑量不宜過大。壹般來說,每日3次,每次服1丸,服2周停1周。平時多喝水,增加尿液排泄,防止鈣沈澱。患有尿路結石或體質虛弱者,不宜服用魚肝油,謹防加重結石癥狀或中毒。
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