頭發黃可能是缺鈣 大家都知道，嬰幼兒、乳母和老年人容易缺鈣，而青春期少男少女容易缺鈣，卻鮮為人知。 進入青春期以後是人體第二激增期，發育快的壹年可以長高7至8厘米，體重可以增加3.5至4公斤，壹年不見就長成小夥子或者大姑娘了，壹年要長這麽多骨頭和肉沒有豐富的營養是不行的。壹般來說，吃什麽都可以“長肉”，但骨骼是非鈣不可的，沒有鈣就不能長骨頭。因此，青春期鈣的需要量也就特別多。常年在室內學習較少見陽光的青少年容易缺鈣。因為陽光中的紫外線可以促進鈣質的吸收，沒有紫外線的照射，吃再多的鈣質，也不會長成骨骼。 青春期缺鈣主要表現為夜間盜汗，也就是睡覺時出汗；頭發少，無光澤，呈焦黃狀；晚上睡覺時小腿肚子(腓腸肌)抽筋。防治青春期缺鈣，應做到如下幾點： 1、服用含鈣的飲品或藥品。如服用活性鈣沖劑或乳酸鈣、多種維生素鈣等。要註意的是，服用鈣制品連續不斷地吃十幾天後，停1周，再繼續吃，或者1周內，連續吃3至4天，這樣，才能保證體內鈣的需要。有人說，吃鈣多了，反而不長個兒，這是沒有科學根據的。 2、經常曬太陽，讓太陽中的紫外線促進鈣吸收，如果做不到，就要適當服些魚肝油。 3、多吃新鮮蔬菜和水果及含鈣較多的食品，如蝦皮、骨頭湯等。 健康頭發和營養有關 要想擁有健康的頭發，僅僅靠選擇好的護發素是遠遠不夠的，頭發同樣需要各種營養，因此保持平衡飲食，合理攝取富含蛋白質、維生素和礦物質的食品十分重要。只有保證全面合理的營養，才能有利於頭發的生長。 調查發現，脫發常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發生長所需的營養成分較少，影響毛囊的營養。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭發生長。 頭發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，因此每日應攝入適量富含蛋白質的食品，如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。 維生素 A對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭發的生長起十分重要的作用，含維生素 A豐富的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次動物肝臟、魚蝦類以及蛋類也富含維生素 A。 維生素 B可以促進頭皮的新陳代謝，維生素 B類存在於新鮮蔬果、全谷類食物中，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素 B類。 維生素 E可以促進血液循環，它主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。 礦物質攝入不足同樣會影響頭發生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭發過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。 保護頭發還要註意忌食辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪類食物。
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