葉狀，或囊狀、管狀、圓柱狀或樹枝狀，壹般
具有盤狀或分枝的實體或假根。假根頂端有柄
和葉狀部分，通常稱為假莖和假葉。大型褐藻
如海帶可長達7米至8米；大型褐藻可長達300米，被稱為
"海底森林"。它們大多生長在巖石下的低潮區或低潮線上
。
海帶和裙帶菜是人們喜愛的食物。海帶被稱為 "海洋作物"，在海洋中有 40 多種
。其碘含量為 0.3%-0.7%（這個數字是海水碘含量的 10 萬倍）。海
帶可用於治療因缺碘引起的各種疾病，也是提取碘、甘露醇、氯化鉀
等化工原料的重要原料，廣泛應用於國防和醫藥工業。
巨藻是海藻中個體最大的海藻，人們稱它為海藻之王，原產於美國
加利福尼亞、墨西哥和新西蘭沿海。巨藻生長迅速，每天可長60多厘米
米，常年生長，每3個月采收壹次，畝產可達50噸至80噸，其壽命很長，可生長12年。巨藻固定器直徑可達 1 米。柄韌性大，可彎曲，柄
上有許多葉片，每個葉片上有壹個葉柄，葉柄中央是壹個直徑2厘米～3厘米
米、長5厘米～7厘米的氣囊，由於氣囊的作用，可使藻體漂浮在海面上、
使海面呈現褐色，所以有人稱它為 "大浮藻 我國於1978年首次成功地從墨西哥引進大浮藻，目前在我國海域生長良好。
大型藻類的用途非常廣泛，可以作為生產食品、燃料、肥料、塑料等產品的原料。因為大型藻類含有39.2%的蛋白質和多種維生素及礦物質，
所以大型藻類還可以用來生產沼氣，還可以用於提取碘和褐藻素、甘露醇等工業產品
的原料。如果我們養殖四平方公裏的大型藻類，那麽壹年就可以生產10萬千瓦的
能源，所以說大型藻類也是壹種非常有前景的能源。
我國常見的褐藻除了海帶、裙帶菜、大型褐藻外，還有水雲藻、酸
藻、萱草藻、囊藻、繩藻、鵝掌楸、網紋藻、團扇藻、馬尾藻、鹿角菜、海
蒿、海玉米、羊棲菜等。目前，褐藻被大量用於制造褐藻糖膠，在工業上得到廣泛應用
。
紅藻
紅藻藻體呈紫色或紫紅色，多為多細胞、絲狀、
片狀和枝狀。形態多樣，有圓形、橢圓形、帶狀等。紅藻大多
數喜生活在深海中，生長在低潮線附近和低潮線以下30米至60米處，
少數種類可在海底200米處生長。紅藻有2500多種，其中
最常見的種類有紫藻、巖藻、紅毛藻、海繩面藻、雞p>藻、粘管藻、海籽藻、蜈蚣藻、海頭紅、多頭藻、鷓鴣菜等。
紫菜呈紫紅色，片狀，鮮品或制成幹品，幹紫菜是市場上最暢銷的高級食品。
巖藻是多年生藻類，以假根狀固著器附著在礁石上，直立叢生。藻體由主枝和
大小不等的分枝組成，壹般長10厘米至20厘米，少數可達25厘米以上。種類很多，有
石蓮花、大石蓮花、小石蓮花、細毛石蓮花、中肋石蓮花等，是制造 "瓊脂"
（俗稱凍粉）的主要原料。瓊脂廣泛應用於食品、醫藥、細菌培養等領域，壹些高檔糖果也
多以瓊脂為填充物，透明軟糖就是其中之壹。
從海玫瑰中可以提取海玫瑰堿，用於紡織業；鷓鴣菜自古以來就是我們中國人用來驅除蛔蟲的
藥用海藻。
葉綠藻
葉綠藻呈草綠色。綠藻約有 6000 種，其中 90% 生活在淡水中，只有 10% 生活在潮間帶或潮下帶的巖石上
。綠藻分為單細胞綠藻和群體綠藻；絲狀綠藻
和片狀綠藻。最常見的海洋單細胞綠藻是扁平
藻，富含蛋白質，是中小型海洋動物的良好餌料
。最常見的多細胞綠藻有蒓菜、礁膜
（我國沿海漁民稱為海菠菜或海白菜），它們是人們喜愛的海洋經
濟蔬菜；還有海帶，可用來制作海帶糕，味道十分鮮美。此外，還有羽藻、蕨菜、刺海松、傘藻等。