當歸在中藥中歸屬補虛藥分類下的補血藥
性味：甘 辛 溫
歸經：肝 心 脾
有活血補血 調經止痛 潤腸的功效 另外當歸還有平喘的功效
呵呵 想到這個 幸早裏且從容 柰這事須當歸
下面都是百科的
配伍禁忌
1、用量過大 口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位註射可使病人出現發熱、頭痛、口幹、惡心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥後也應註意有無不良反應。
2、過敏反應 有報道復方當歸註射液穴位註射引起過敏性休克。
3、用藥不當當歸辛香走竄，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。
4、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
歷史文獻談禁忌 ：
1、《本草經集註》：惡南茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。
2、《藥性論》：惡熱面。
3、《本草蒙筌》：當歸甚滑，大便瀉者須忌。
4、《雷公炮制藥性解》：風邪初旺及氣郁者，宜少用之。
5、《本草經疏》：腸胃薄弱，泄瀉溏薄及壹切脾胃病惡食，不思食及食不消，並禁用之，即在產後胎前亦不得入。
6、《本草正》：凡陰中火盛者，當歸能動血，亦非所宜。
7、《本草匯言》：風寒未消，惡寒發熱，表證外見者，禁用之。
8、《藥籠小品》：不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
食療
1，當歸燒羊肉：當歸、幹地黃各15g，幹姜10g，羊肉250g。羊肉，洗凈、切 當歸生姜羊肉湯
塊，入油中炒至發白，放入中藥，加水、鹽、酒等，以小火煨至羊肉爛熟即成。飲湯吃肉。 源於《千金要方》。本方以羊肉、當歸、地黃補虛益血，以幹姜溫中健胃。用於血虛體弱，或虛寒腹痛。
2，當歸羊肉湯：當歸、黨參各15g，黃芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各藥用紗布包紮，加水壹同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。 源於《濟生方》。本方以參、芪補氣，羊肉補血，當歸補血活血、止痛，生姜溫中健胃。用於產後氣血虛虧，發熱自汗，肢體疼痛。
3，當歸補血湯：當歸10g，黃芪60g。煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。 源於《內外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當歸，意在補氣而益血。用於失血後氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。
4，當歸肉桂酒：當歸30g，熟地黃50g，紅花15g，肉桂6g，甜酒1000g。用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。 本方以當歸補血活血、調經止痛，熟地黃滋補陰血，紅花、肉桂活血通經，用甜酒可行血脈。用於血虛，或有瘀滯的經閉、月經不調。
5，歸芪蜜膏：當歸、黃芪各30g，陳皮10g，火麻仁100g，蜂蜜適量。火麻仁搗碎，同前三藥加水煎取汁液，再煎至濃稠，入等量經煎煉的蜂蜜，攪勻，煎溶。每次食1~2匙。 本方以黃芪補中益氣，當歸、蜂蜜、火麻仁潤腸，兼用陳皮理氣。用於老人氣虛腸燥，大便秘結難通，少氣自汗。
6，當歸、巴刊戟各9克，仙茅。仙靈牌各9～15克，黃柏、知母各5～9克。水煎服。治療更年期高血壓及更年期綜合征，表現為頭昏乏力，腰酸腿軟，體倦畏寒，口幹心煩者[2]。
面膜
壹，除皺面膜 材料：白芷、茯苓、當歸、白芨、杏仁、紫河車、蜂蜜。
1.將白芷、茯苓、當歸、白芨、杏仁及紫河車等量磨成粉，再將全部混合在壹起。
2.把這些藥粉加適量的水，調成糊狀，再加入壹點點的蜂蜜混合均勻。
3.洗凈臉後將面膜塗在臉上，敷20分鐘就可以洗掉了。
小提醒：如果妳的肌膚偏油性的話，可以用水來代替蜂蜜，才不會讓臉看起來很油膩。
二，當歸潤膚面膜 效果：補血活膚，潤膚保濕 材料：當歸9克，白芷9克，甘草3克，蛋黃1個，蒸餾水10毫升
1.中藥材分別研為細粉。
2.雞蛋打入碗中，去掉蛋白，只用蛋黃。
3.將研磨好的中藥粉與蛋黃攪拌均勻，用蒸餾水調整其濃度。
4.均勻塗於面部，避開發際，眉毛。敷面20-30分鐘後用清水洗凈。 當歸美白面膜 當歸30克，川芎30克，白芷130克，益母草30克，烏梅15克。將當歸粉裝瓶備用。每晚壹次，連用15—20天，護膚品應以滋潤營養型的為主。
另外當歸還有治療脫發的作用 用法是：當歸50克，加適量水煎煮2次，煎煮1000毫升過濾，容器可用搪瓷，陶瓷，及玻璃，不用鐵鋁，面部以煎劑蘸搽頭皮部洗頭後搓揉。