先去工商部門領取《名稱預先核準通知書》(確定妳的店鋪名稱)。
2.取《名稱預先核準通知書》原件及復印件等材料(店鋪的產權證明及租賃合同復印件、身份證及復印件等。)並到當地縣級食品藥品監督管理局辦理餐飲經營許可證(妳說的衛生許可證是以前的規定，現在是食品藥品監督管理部門發放餐館的證書，衛生部門只負責公共衛生)。營業執照上的經營者需要本人取得健康證。似乎至少需要兩個人取得健康證。這裏辦健康證的費用是100元，大概幾百元。另外，辦理餐飲經營許可證需要的時間比較長，應該盡早辦理。申請餐飲經營許可證的費用因地而異。
三、兼營《餐飲經營許可證》，到工商部門辦理工商營業執照。
壹般資料:本人證件照片、身份證及復印件、店鋪的產權證復印件(土地證或房產證等。)、店鋪租賃合同及復印件、餐飲經營許可證原件及復印件。如果材料齊全，符合妳們當地工商局的要求，壹般壹周左右就能拿到。如果不是本地的，可能需要提供計劃生育證件等材料。如果不知道去工商局或者工商所，或者行政服務中心哪裏辦營業執照，可以問問旁邊店鋪的老板。
4.領取營業執照後30日內辦理稅務登記證，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證及復印件等。個體戶壹般繳納固定稅，國稅和地稅都是固定稅。個體戶的定額征稅有很多標準，不僅有經營項目，還有店面的面積。是綜合計算的結果。具體稅額取決於當地的經濟發展水平，妳的店鋪所在的路段，以及經營規模、經營項目、店鋪租金等。
五、組織機構代碼證，根據實際需要決定是否到當地縣級質量技術監督管理局辦理。如需此證，攜帶以下材料:營業執照原件及復印件，身份證原件及復印件，到質監局辦理。
法律依據:《食品衛生許可管理辦法》第十壹條。任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當申請衛生許可證，並符合相應的食品衛生法律、法規、規章、標準和規範的要求，具備與其食品生產經營活動相適應的條件。