至於如何辨別真假，可以從以下幾個方面入手：
保健食品批準文號的要求
衛生部
衛食健字（2位或4位年份代碼）第××××
衛食健進字（2位或4位年份代碼）第××××
衛食健進字（2位或4位年份代碼）第××××
國家食品藥品監督管理局（SFDA） 國食健字G+4位年份代碼+4位順序號 國食健字J+4位年份代碼+4位順序號1996年3月至2003年7月，保健食品經衛生部批準註冊；
2003年10月10日後，改為由國家食品藥品監督管理局審批註冊，其間先後使用了以下批準文號： 1.1996年，保健食品批準文號為 "衛食健字（96）第××××× 號 "和 "衛進食健字（96）第××××× 號"。2、1997年～1999年4月，使用 "衛食健字（4位年份代碼）第×××號"、"衛進食健字（4位年份代碼）第×××號"、"衛組食健備字〔1997〕第×××號 "和 "衛組食健備字〔1998〕第001號 "等批準文號。
3.1999年4月至2003年10月，國產保健食品批準文號為 "衛食健字(4位年份代碼)第×××× 號"；進口保健食品先後使用 "衛食健字(4位年份代碼)第××××× 號 "批準文號。(4位年份代碼）第xxxxx號"、"衛食健字（4位年份代碼）第xxxxx號"、"衛食健字（4位年份代碼）第××××號"、"衛進食健字（4位年份代碼）第××××號 "等批準文號。
四、2003年10月以後，保健食品批準文號固定為 "國食健字G+4位年份代碼+4位順序號 "和 "國食健字J+4位年份代碼+4位順序號"，其中 "國 "代表國家食品藥品監督管理局，"G "代表國產，"J "代表進口。
由於衛生部沒有規定保健食品批準文號的有效期，1996年以來衛生部批準的所有保健食品仍然是市場上的合法產品。
由國家食品藥品監督管理局頒布、從2005年7月1日起施行的《保健食品註冊管理辦法（試行）》中明文規定 "保健食品批準證書有效期為5年"，結束了9年的 "批準文號終身制"！"國家食品藥品監督管理局也開始組織對保健食品進行審評。國家食品藥品監督管理局也開始組織全國保健食品再註冊，並統壹換發 "國食健字 "工作。
您提到的金牌韻酒只是因為添加了壹些中草藥精華，而具有壹定的調理功能，但他並沒有藍帽子標誌，不屬於保健品。
希望能幫到您。