紅肉、全脂奶制品等不健康脂肪含量高，肝不好的人應該多吃魚、瘦肉、高蛋白植物（豆類）和脫脂牛奶。得克薩斯理工大學副教授霍斯特說："研究發現，只有攝入充足的蛋白質才能降低體液瀦留（多器官功能衰竭的臨床表現之壹）的風險。"
二：多吃全麥食品。
當肝臟受損時，肝臟儲存備用糖分的能力就會受到幹擾，因此應多吃新鮮蔬果和全谷物食品。
三、多在家吃飯。
肝功能不好的人要少吃炸薯條等加工食品，少到外面餐館吃飯，以控制鹽的攝入量。
四、每天喝六到八杯水。
肝功能不好的人應堅持每天喝6至8杯水，也可選擇脫脂牛奶、天然果汁、茶等健康飲品。
第五，少喝酒。
飲酒會使肝病早期患者的病情加重，甚至惡化為肝硬化，因此要少飲酒。
第六，少食多餐。
由於新陳代謝受到影響，很多肝功能不好的人，如丙肝患者，食欲不佳，或治療過程中會出現惡心、嘔吐等現象。建議少食多餐，盡量減少不適感，保證營養攝入充足。
七、不要亂吃補品和藥物。
補充足夠的維生素最好的方法是通過飲食，因為自行補充膳食補充劑會有壹定風險，如大量攝入維生素A可能傷肝。肝功能不好的人在用藥前應咨詢醫生，因為有些退燒藥和消炎藥也會傷肝。
擴展：
肝不好的人多吃以下食物
壹、十字花科蔬菜。
含有多種植物營養素、類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚等，能全面幫助肝臟化解各種化學毒素和致癌物質。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、大白菜、白蘿蔔等。
二、海藻。
海帶和紫菜等海藻可以幫助肝臟解毒，防止人體吸收有毒的重金屬，如鎘和其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學的研究發現，褐藻含有的化合物可以減少骨骼對放射性微粒的吸收。
三、芽菜。
芽菜富含多種酶，能促進蛋白質的分解和吸收。
四、富含硫化物的食物。
洋蔥、大蒜、大蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟產生谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒、抗衰老的作用。
五、漿果。
藍莓、草莓等漿果富含花青素、多酚等植物化學物質，具有強效的抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激的侵襲。
人民網-壞肝飲食需要註意什麽？妳知道嗎？