GLP:“Good laboratory practice(GLP)”從廣義上講,是指壹套嚴格的實驗室管理的規章制度(包括實驗室建設、設備和人員條件、各種管理制度和操作程序,以及實驗室的認可及其認證資格等)).包括實驗的設計、操作、記錄、報告、監督等方面以及實驗室的標準要求。
GAP:“良好農業規範(Good AgriculturalPractices,GAP)”是壹套標準體系,主要針對生產初級農產品的種植業和養殖業,分別制定和實施各自的操作標準,鼓勵減少農藥和藥物的使用,關註動物福利、環境保護、工人健康、安全和福利,確保初級農產品生產的安全。
GMP:“良好生產規範(GMP)”是壹個獨立的管理體系,在生產過程中特別關註產品質量和健康安全。是壹套適用於醫藥、食品等行業的強制性標準,要求企業在原料、人員、設施設備、生產工藝、包裝運輸、質量控制等方面符合衛生質量要求。,形成壹套幫助企業改善衛生環境的操作規範,及時發現生產過程中存在的問題並加以改進。
QS“質量安全(簡稱QS)”,取得食品質量安全生產許可證的企業,其生產加工的食品經出廠檢驗合格的,必須在最小銷售單位的食品包裝上標註國家統壹制定的食品質量安全生產許可證編號,並加貼食品質量安全市場準入標誌“QS”。食品質量安全市場準入標誌的樣式和用法由國家質量監督檢驗檢疫總局統壹制定,由漢字“QS”和“質量安全”組成。標誌主色為藍色,四個漢字“Q”和“質量安全”為藍色,字母“S”為白色。使用時可根據需要放大或縮小,但不得變形或變色。標簽(印刷)標明“QS”的食品,意味著該食品符合質量安全的基本要求。