南寧酸街1
南寧酸花是廣西南寧的傳統小吃。壹般用木瓜、芒果、杏仁、菠蘿、桃、梅、豆類、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、芥菜、頭菜、姜蒜、醋、鹽等新鮮果蔬腌制。有的配上適量的糖和辣椒粉。
2.楊梅沙蛋糕
楊梅沙餅是壹種以當地香糯為主料的餅,有芝麻餡、花生餡、蓮子餡、棗餡、八寶餡、水晶餡等。吃起來又甜又軟又好吃。
3.橫縣大榭粽子
橫縣粽子又叫新城跪粽子,是廣西人過年的主要食品之壹,有“無粽子不成大人”之說。橫縣大宗以色澤鮮艷、味道鮮美而聞名於廣西。
4.南寧的香蕉
南寧香蕉,廣西南寧特產,皮金黃光滑;果肉乳白色至乳黃色,柔軟糯甜,香味濃郁。金粉1,果肉乳白色,糯甜無籽。
5.衡州茉莉花茶
衡州茉莉花和茉莉花茶享有“中國茉莉花之鄉”和“世界茉莉花和茉莉花茶生產中心”的美譽。衡州市茉莉花茶條緊、細、勻,香氣濃郁,鮮度持久,滋味濃,葉嫩勻,耐沖泡。
6.上林八角
南寧上林縣特產上林八角。上林八角色澤棕紅或棕紅色,香氣濃郁,皮厚,單果前端鈍或鈍尖,幹果淺褐色或紅褐色,香氣濃郁,味辛味甜。
7.理塘蓮藕
唐蓮蓮藕是南寧市賓陽縣黎塘鎮的特產。因其色澤光潔,肉質豐滿,生食清脆微甜,湯粉無渣,在廣西享有較高的聲譽和市場占有率。
8.檸檬鴨
檸檬鴨的主料是鴨肉,配料是酸芋頭、酸姜、酸辣椒,還有山黃皮、鹹檸檬。外觀油潤金黃,檸檬鴨肉清香。檸檬酸椒鴨肉吃起來又酸又辣,香而不膩,是開胃的食物。
9.面粉中的甲蟲之幼蟲
黃粉蟲是廣西傳統小吃之壹,以秈米為主要原料。因其形似蟲草,吃起來韌而軟,可與豬肉、牛肉或雜燴混合,做成炒麥蟲、麥蟲湯。
10,黃皮醬
黃陂醬是南寧傳統特色醬,是壹種用黃皮水果制成的酸甜醬。吃起來甜甜的,刺激人的味蕾。搭配米粉、米飯或者魚都很好,很開胃。