枸杞
枸杞富含枸杞多糖、胡蘿蔔素、葉黃素和多種維生素。適量吃枸杞有很多作用，可以幫助我們提高免疫力，抗衰老，緩解眼睛疲勞，保護視力。
枸杞燜雞湯
配料:老母雞、牛大力、枸杞、鹽、姜、料酒。
做法:先將雞宰殺洗凈，然後放入砂鍋中。砂鍋中加入適量冷水，將雞肉用水焯壹下，再加入姜和料酒，小火燉至酥爛。燉好後加入枸杞、牛至、鹽燉1-2分鐘。
功效:適量食用枸杞燉雞，可以起到補腎益精、養肝明目的作用。
枸杞泡水的禁忌
有發熱、炎癥、腹瀉等疾病的患者不宜吃枸杞。另外，高血壓患者、腸胃虛弱的人、性欲高的人不宜吃枸杞。平時吃枸杞也要註意，用量不能太多。枸杞泡水過量危害很大，比如會導致上火，失眠多夢，脾氣不好。過量食用枸杞的副作用是胃部刺激、腹痛、腹瀉等不適。
歐亞甘草
甘草(學名:GlycyrrhizauralensisFisch)別名:老郭，甜草，烏拉爾甘草，甜根。豆科和甘草屬多年生草本植物，根和根莖粗壯，是壹種滋補中草藥。壹種對人體非常好的藥，藥用部位是根和根莖。藥材根為圓柱形，長25 ~ 100 cm，直徑0.6 ~ 3.5 cm。皮膚有彈性，表面呈紅褐色或灰褐色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，截面中間有髓。輕微的呼吸，甜甜的，特別的味道。功能:清熱解毒，化痰止咳，脘腹脹滿等。喜歡陰暗潮濕，日照長，溫度低的幹燥氣候。烏拉爾甘草多生長在幹旱半幹旱的荒漠草原、荒漠邊緣和黃土丘陵區。根和根狀莖用於藥。
賀蘭詩
賀蘭石結構均勻，質地細膩，剛柔並濟。顏色淡雅有光澤，綠嵌紫，紫附綠。紫色和綠色自然交錯，有玉帶、雲紋、眉毛、石眼等造型。這是壹塊罕見的石刻。用它雕刻的藍燕圖案千姿百態，作為工藝品，深受國內外人民的喜愛。像雲、月、水、山這樣的圖案，優雅自然，經過能工巧匠的精心雕琢，所以每壹件首飾色彩圖案都是世界獨壹無二的。賀蘭石產於寧夏賀蘭山滾鐘口(銀川市西北35公裏)，開采歷史已有200多年。清朝末年流傳著“壹端有兩江三賀蘭山”的說法，可見賀蘭石在中國工藝美術的歷史長河中是有壹定地位的。
黃褐色羊皮
沙灘羊皮是出生後45天左右宰殺的沙灘羔羊的皮。它的原生羊絨毛很少，絨根清晰，無粘連。它有波浪形的花彎，俗稱“九彎”，毛長，柔軟、柔韌、光滑，毛色多為純白，少數為純黑。主產於內蒙古銀川、鹽池、中衛、賀蘭山、甘肅靖遠等地。河北主要是皮毛集散地沒有這個品種。
上世紀60年代，寧夏有很多兩個毛皮加工廠，由技師鞣制，然後由國家收購銷售。馬的父親是壹名技術工人。看到兩毛裏的商機後，他辦起了手工作坊，騎著自行車穿過鄉間的土路，挨家挨戶買沙灘羊皮，然後用家裏腌制蔬菜的大桶清洗鞣制。
黑色苔蘚
發菜(念珠藻)是發菜屬的壹種藻類，廣泛分布於世界各地的沙漠和貧瘠土壤中。因其顏色黑而細長，如人發，可食用而得名。發菜現為國家重點保護野生植物。
藻體有毛，直或彎曲，褐色，幹燥後呈棕黑色。往往是很多藻體纏繞成壹個球，球的最大直徑為0.5mm；單個藻體幹燥時寬度為0.3-0.51mm，吸水後粘稠有彈性，直徑可達1.2 mm，生長於海拔1000-2800米的幹旱半幹旱地區。
發菜富含蛋白質、鈣和鐵，高於豬、牛、羊肉和雞蛋。它含有豐富的蛋白質，高於雞肉和豬肉，還含有糖、鈣、鐵、碘、海藻酸鹽和藻紅蛋白等營養成分，脂肪含量很少，所以被稱為“瘦東西”。
發菜具有清熱解郁、軟堅化痰、清腸止痢的功效。發菜還具有調節神經的作用，可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等疾病輔助食療的理想食品。