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地方政府應如何處理蘇丹紅產品(如辣椒面、紅心鴨蛋)?地方政府該如何對待用 "蘇丹紅"(如辣椒面、紅心鴨蛋)制作的產品?

近來,毒大米、毒蔬菜、豬肉精、蘇丹紅......,此起彼伏,不絕於耳。壹時之間,人心惶惶,杯弓蛇影。於是網上壹片討伐之聲不絕於耳,說實話我也是深惡痛絕,恨不得將那些奸商們壹壹蕉他們個巴熱!

但在壹片叫罵聲中,我總覺得有壹些因素被忽視了,這些蘇丹紅在近期的集中爆發,應該絕對不是偶然的。或許,我們都應該冷靜地思考壹下,為什麽我們的食品安全體系幾乎在壹夜之間變得滿城風雨?這背後有著怎樣復雜的因素?難道僅僅是因為我們的各級政府多年來壹直無所作為嗎?除了憤怒和恐慌,我們普通消費者就不能為捍衛自己的健康做點什麽嗎?

首先,我要堅決支持我們的政府。每次上網,我都會看到政府把矛頭指向我們,指責政府的不作為造成了這壹切的騷動,甚至壹些不明真相的FQ以此為借口發表過激言論,不經意間與紐約市內外壹些別有用心的人遙相呼應,讓紐約市陷入混亂。對於這些人,我只能想到壹個恰當的評價:"......太簡單了,有時太天真了......"。

讓我們回到二三十年前,那個包括食物在內的壹切都很匱乏的年代。那時,"品種雞""××快速繁殖法 "等新名詞,無疑像雪中送炭壹樣為解決廣大人民群眾的基本吃飯問題做出了貢獻。那時,幾乎每個人都沈浸在有肉吃的喜悅中,誰會關心這些新鮮事物的背後究竟隱藏著什麽呢?

寫到這裏,我想起了國內外壹些人壹直在攻擊我國汙染嚴重的鄉鎮是多麽的理直氣壯。這些汙染物與蘇丹紅其實有著****,同出壹源,那就是窮,不是壹般意義上的窮,而是真正掙紮在生死線上的窮。對於這些吃好喝好,對環境負責任的人,我真的想請他們閉嘴。雖然我們常說要為子孫後代留壹片青山綠水,但如果我們都餓死了,何來子孫後代?

任何事物都有兩面性,科學技術和人類的貪欲壹樣,都在無止境地發展。任何事物如果走得太遠,就會走向反面。在這裏,我們將看到救命的食物是如何逐漸變成危及生命的毒藥的。

還是以養殖業為例,從最初的品種改良發展到現在的令人咋舌。比如,據筆者在壹些養雞場了解到的情況,平均壹只雞從雛雞開始壹個月的生長量就要為壹斤多的成年雞,而在此期間除了飲水,平均壹只雞要吃的全部食物就是壹斤左右的強化飼料。壹斤飼料與壹斤雞肉的比例,我們吃的到底是雞肉還是飼料啊?

但這壹切都不是普通養殖戶所能控制的,正如新聞報道所說,那些飼養戶最怕自己餵的飼料,都是這樣餵出來的,妳不餵又怎麽行呢?而且這些所謂的強化飼料和添加劑都是公開銷售的。難免有養殖戶會說,買的時候沒人說不能用,可壹說有毒,就非要把我們辛辛苦苦養的雞鴨給毀了,這樣壹來,普通養殖戶也就只好理直氣壯了。

這種現象在今年終於得到了初步遏制的趨勢,在政府頻出的重拳出擊中我看到了壹線希望。因為最近的各種打擊措施與以往有了明顯的不同:以前都是壹些撓癢癢式的罰款了事,雨過地皮濕根本不會有什麽效果;而現在的情況讓我想起了傷其十指不如斷其壹指,感覺有關部門是真的下決心要整頓了,同時采用了非常巧妙的辦法。

比如,這次對於紅心鴨蛋的加工,做得相當到位、迅速、果斷、不留情面,整個產業鏈上,無論是養鴨戶、加工戶還是經銷商,該追回的追回,該銷毀的銷毀,其打擊的深度和廣度在以往是絕對少見的。但同時出來的顯然也是經過深思熟慮的:鹹蛋畢竟只是壹種輔助食品,且產業規模有限,即使追繳也在全國範圍內禁產禁銷,且受影響面也在可控範圍之內。但卻切實向那些從事毒大米、黃鱔等避孕藥生產加工的人發出了明確的信號,起到了殺壹儆百的作用。

我多麽希望我的認識沒有錯,我多麽希望我們的食品安全能夠從此真正走上正軌。我不敢再吃任何東西了。

我記得最後壹件事是,今天和LD去吃飯,菜單上有兩種豬肘,壹種是白色的,壹種是誘人的紅色。她毫不猶豫地點了後者,我只能在壹旁氣喘籲籲地感嘆:為什麽人們就不喜歡吃原汁原味的食物呢?最後,在我的強烈反對下,我們點了白色的,我坦然而開心地吃了起來。但現在我突然想:"如果將來有人用化學藥品洗掉各種食物的顏色,那該怎麽辦?"(What's the future someone uses chemicals to wash off the color of all kinds of food?)我不知道該怎麽辦才好。還是任重道遠的話啊......。

自治區人民政府辦公廳關於調查處理含蘇丹紅四號辣椒粉事件有關問題的通知

各市、縣人民政府,自治區農墾局,區直各委、辦、廳、局:

近期,柳州市工商行政管理局在開展市場日常檢查中,檢出了該化學物質的存在。市場例行檢查中,查獲壹例從河南流入我區柳州市的含蘇丹紅IV號辣椒粉,這是壹起重大食品安全事件,為確保人民群眾飲食安全,經自治區人民政府同意,現就有關事項通知如下:

壹、各級人民政府要高度重視,迅速組織力量對疑似含蘇丹紅食品開展調查。要采取相應措施,杜絕含蘇丹紅IV類食品流入市場,確保人民群眾飲食安全。

二是自治區食品安全協調委員會牽頭,各有關成員單位要密切配合,***同努力,加強市場監管,更好地維護良好的市場秩序和消費環境,維護社會穩定。

三是自治區食品藥品監督管理局、衛生廳、質量技術監督局、廣西出入境檢驗檢疫局的檢驗機構要積極配合,做好送樣檢測工作,為科學決策提供依據。

四是各級各有關部門要加強信息溝通,及時溝通情況。

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