砷是壹種原漿毒，降低酶的正常功能，影響細胞的氧化功能，砷還會對細胞的染色體造成損害，阻礙細胞進行正常分裂，導致神經系統、肝臟、腎臟、心肌的脂肪壞死或變性，而且還有研究證明，癌癥也和砷有著密切的關系。砷中毒主要可以分為兩種，壹種是急性砷中毒，另壹種是慢性砷中毒。
壹、砷中毒的方式急性砷中毒主要是因為吸入大量的三氧化二砷煙塵引起的，患者會出現氣短、胸痛、咳嗽、頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的甚至會血壓下降、昏迷，出現、惡心、嘔吐、紫紺、腸絞痛等腸胃道癥狀。此外，誤服也會導致急性砷中毒，潛伏期短，初期會出現口渴、腹痛、肌肉抽搐、惡心、嘔吐、拉肚子等癥狀。而慢性砷中毒則是因為砷長期在體內積聚引發，早期癥狀表現主要是皮膚粘膜發生病變，最重要的是，在慢性砷中毒的患者中，癌變率可高達15%。
二、砷中毒的癥狀砷中毒最重要的是會對皮膚造成壹定的損害，主要會出現皮膚角化過度、色素沈著以及皮膚疣狀增生這3種改變。主要是在大腿上端、四肢和軀幹等部位出現花斑狀、雨點狀的色素沈著；同時也會出現皮膚疣狀增生，皮膚上會出現多個或單個疣狀物增生；皮膚過度角化則主要出現在足部和手部的皮膚上，皮膚會有脫屑和角化的癥狀。另外還有脫發，因為慢性砷中毒損傷皮膚後會對毛囊健康造成影響，就會造成脫發。
三、避免砷中毒的食物在我們的生活中，有些食物要藥品中也含有砷，所以在食用的時候壹定要註意，比如不新鮮的海產品，其中就富含大量的砷，還有冬蟲夏草，其中的砷的含量達到4.4~9.9毫克/千克。所以長期食用冬蟲夏草容易導致砷攝入過量，對人體有較高的風險。以及牛黃解毒片這種最常見的藥物，它裏面含有雄黃，主要是壹種硫化砷物質，砷的含量大約為75％，硫的含量大約為24％，如果硫化砷暴露在空氣中，遇熱就會分解氧化成三氧化二砷，這是壹種具有致癌、致畸作用的物質，砷化物和砷都屬於壹類致癌物，如果長期濫用牛黃解毒片，它的危害不亞於砒霜。