金剛蝦又名南非斑節對蝦，屬於海水蝦類，需要海水進行養殖。金剛蝦特點：養殖時間短、生長速度快、養殖成活率高、抗病力強、發病率低、產量高。金剛蝦高密度養殖技術：選擇水質無汙染、水量充足的海淡水區；池塘壹般為正方形、長方形和圓形；池塘底質以鋪底塑料薄膜為好，其次為黃土、泥底。
壹、鉆石蝦是淡水還是海水養殖
1、鉆石蝦用淡水還是海水養殖
鉆石蝦又名南非斑節對蝦，屬於海水蝦類，所以需要海水進行養殖。
2、鉆石蝦的特點
（1）養殖時間短（3 個月以上），生長快。
（2）養殖成活率高（75%以上），適應性強。
（3）抗病力強，發病率低。
（4）產量高，畝產 750 公斤以上。
（5）出水時間長，活性好，可鮮銷。
二、澳洲對蝦高密度養殖技術
1、池塘建設
（1）澳洲對蝦池塘與南美白對蝦養殖池塘相似，要求選擇水質無汙染、水量充足、海淡水兼備的地區，交通方便，電力穩定，生產資料（飼料、藥品）供應方便，養殖汙水處理。(等）供應方便、養殖汙水處理排放不破壞區域自然環境的地區建設養殖場。
（2）養殖池壹般有正方形、長方形和圓形。既要考慮水流的方向性，又要考慮土地的利用率。做到既合理又合算。池塘面積以1-4畝較為適宜，既好管理又高產。水深保持在1.5-2.5米。土池壹般為1-1.5米，高位池壹般為1.5-2.5米左右。
（3）土池壹般為1-1.5米，高位池壹般為1.5-2.5米。池塘底質以鋪設塑料薄膜底為好，其次是壤土、泥底。土池池底平整，淤泥不超過 10 厘米；高位池鋪設薄膜，池底向排汙口（排水管）傾斜，坡度 1-2% 左右。
2、水處理
養殖用水壹般采用深井水和地表水。使用深井水可以直接使用，使用地表水壹般需要設置蓄水池，蓄水池占養殖水體的30-50%，蓄水池中的水進行沈澱、消毒、過濾處理。
3、飼料選擇
鉆石蝦食性雜，對蛋白質要求不高。放苗初期，蝦苗可攝食池塘中的藻類和浮遊動物，但為了提高蝦苗的成活率和對環境的適應能力，放苗當天用蝦片和開口料投餵，5天後選用優質配合飼料或發酵飼料投餵。
4、補充營養
（1）養殖前期，壹般采用發酵飼料投餵。也可用配合飼料，按1%的比例添加益生菌（碳補充劑、復合乳酸菌溶液等），並適量補充多種維生素，壹直混合飼餵。
（2）每 5 天用獵弧（5 克/公斤料）或胃白便康（10-15 克/公斤料）拌飼料飼餵，連用 2 天，以保護腸道，預防弧菌感染。
（3）養殖中後期，定期使用促肝生長素、金維他、魚蝦力士、促泡王等拌料投餵，5-6天為壹個周期。
（4）蛻殼前3-4天，用多維、神草安、速補100等拌餵，促進蛻殼期整齊順利蛻殼。死藻、水質氣候突變時，用維生素C、魚蝦力士和蒜乳等拌餵，保護肝臟和腸道健康。
5、日常管理
（1）定期檢測水體的P小時值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等水質指標，確保水質達標，出現水質指標超標和變化要及時采取措施處理。
（2）檢查對蝦投餵情況，及時調整投餵量；檢查對蝦健康狀況，發現問題，及時處理。