2\廣東清遠漣水油茶人均收入900元糖酒報2007-10-10 15:32連南瑤族自治縣三排鎮漣水村委會現擁有油茶6200多畝，其中水果5300多畝。
3\廣東王祥高山茶花種植園
油茶是主要的木本食用油料樹種。茶油及其副產品用途很多，茶油有“東方橄欖油”的美譽。然而，長期以來，由於品種混雜、疏於管理、綜合開發技術不成熟，油茶壹直被“關在閨房裏，默默無聞”。近年來，在農業產業化的推動下，油茶作為壹種天然的綠色保健食品，市場前景廣闊。因地制宜在山區發展油茶種植，經濟效益日益凸顯。
廣東省油茶發展對策
1理性規劃
發展油茶生產，切忌壹哄而起。各縣市要根據自身特點和優勢合理規劃，因地制宜，相對集中發展。在河源、韶關、梅州等市形成2 ~ 3個油茶產區，每個產區1大型綜合加工廠，培育龍頭企業，以“公司+基地+農戶”的模式形成規模經濟。比如在河源市龍川。梅州可以在梅州建立綜合加工廠，在平遠、梅江、大埔、蕉嶺、豐順等縣適當發展。
2提高認識，加大投入。
油茶適應性強，在土壤貧瘠、立地條件幹燥的地方也能生長開花。因此，生產成本更低，管理更方便。但是，不代表油茶不需要管理。油茶生產的發展不能再像以前那樣粗放，要總結過去的經驗教訓，提高油茶生產水平。廣東主要適合粵北、粵東北山區縣發展油茶，這也是廣東省大力支持的。結合部分扶貧資金使用情況，給予部分補助，主要用於優良種苗培育和新技術推廣、優質高產示範林建設、產品精深加工等。，註重人的勞動和勞動力的投入，從而進壹步提高油茶的生產效率。
3 .提高養殖管理水平
為了提高油茶的栽培管理水平，應註意以下幾個方面:1)優良品種和無性系的選育和推廣。我們在全省範圍內進行了油茶資源調查，篩選出了陽春油茶等優良品種和無性系，建立了種質資源圃，在韶關市林科所建立了種子資源圃，但由於種種原因，目前都沒有很好的保存下來，甚至連原本選擇的優良母樹都被破壞了。華南農業大學經濟林研究中心近兩年從湖南、江西、廣西等地引進了壹些優良的農場品種和無性系，對這些種源進行了比較分析和適應性試驗，並在全省開展了種質資源的調查和收集。2)合理改造現有低產林分。廣東現有油茶低產林91萬hm，加強對現有油茶林的改造和管理是總產量的快速提高。提高產量和質量的最快最有效的措施。對於老、稀、殘的油茶林，采取預栽更新良種、高接換冠、復墾施肥等技術措施，產量可提高幾倍甚至十幾倍。3)采用立體管理模式套種綠肥、經濟作物和藥材。油茶林收入較慢，壹般需要6-7年才能進入致富期，如在油茶。
4 .開展綜合利用研究
發展油茶生產，必須走產業化道路，開展油茶油、茶糠、茶皮的深加工和綜合利用研究。廣東省以前建立的油茶加工廠全部停產轉產。油茶產地多為貧困落後山區，資源分散，加工仍處於作坊式榨油。設備落後，制得的油茶油色澤深濁，質量不高。油茶粕的營養成分在壓榨過程中被部分破壞，因此得到了綜合利用。提取茶油的有效成分，生產化妝品、藥品等高附加值產品；茶糠和茶殼的深加工可以生產油茶系列產品，提高油茶生產的綜合效益。
5.努力拓展國內外市場。
目前消費者對茶油的了解還不夠。茶油不飽和脂肪酸含量高，不含芥酸和黃曲黴毒素。是最好的保健食用油。長期食用茶油對心血管硬化、高血壓、高血脂、胃腸疾病、肝炎有預防作用，並有壹定的輔助作用。因此，應加強宣傳和引導，提高消費者對茶油知識的普及程度。拓展茶油消費市場。世界上有40多個國家以橄欖油為主要食用油，價格比大豆油、植物油高4 ~ 8倍。而品質堪比橄欖油的茶油出口量並不大。茶油主要出口日本、韓國等國家，生產高檔化妝品。泰國、馬來西亞等國從中國進口茶籽、茶渣進行加工，提取皂素，機床拋光粉。可見茶油及其副產品在國際上是有壹定市場的。外貿出口VI也處於領先地位。每年在廣州舉辦兩屆中國商品出口交易會。所以內銷和出口都有很大的優勢，要充分發揮自身優勢，努力拓展國內外市場。
各省、縣(市)適宜發展的油茶品種表
省(區)
縣(市)
優良品種和優良無性系
湖南
平江、宜章、安化、慈利、桑植、新化、沅陵、保靖、古丈、石門、龍山、江華、城步。
亞林4，亞林9，亞林1，祥林1，祥林2，祥林3，祥林5，祥林6，祥林7，祥林10，甘林1，甘林2，甘林3，甘林4，甘林6，甘林7。
江西
上饒、廣昌、利川、宜春、遂川、安遠、尋烏、修水、崇義、龍南、安福、吉水、樂安、資溪、萍鄉、定南。
亞林4，亞林9，亞林1，祥林1，祥林2，祥林3，祥林5，祥林6，祥林7，祥林10，甘林1，甘林2，甘林3，甘林4，甘林6，甘林7。
安徽省
金寨、霍山、六安、舒城、潛山、嶽西、太湖、樅陽、武威、歙縣、績溪
亞林4，亞林9，亞林1，祥林1，祥林2，祥林3，祥林5，祥林6，祥林7，祥林10，甘林1，甘林2，甘林3，甘林4，甘林6，甘林7。
河南省
新縣、商城、羅山、固始、光山、西大、南召、柘川、確山、廬山、盧氏、洛寧、益陽和金夢。
亞林4，亞林9，亞林1，祥林1，祥林2，祥林3，祥林5，祥林6，祥林7，祥林10，甘林1，甘林2，甘林3，甘林4，甘林6，甘林7。