白藜蘆醇是壹種非黃酮類多酚有機化合物，是許多植物受到刺激時產生的壹種抗毒素。可在葡萄葉及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。白藜蘆醇所具有許多特殊的生物活性，如：抗衰老、抗氧化、清除自由基等功效，在 化妝品 、保健行業以及醫藥領域都得到了廣泛的應用。
白藜蘆醇已列入 《國際化妝品原料標準目錄》(INCI)，我國也將白藜蘆醇列入了國家食品藥品監督管理局發布的國際化妝品原料標準中文名稱目錄中 。
白藜蘆醇在化妝品中應用廣泛，加拿大網紅產品The ordinary的其中壹款產品中含有3%的白藜蘆醇，其主要功效如下：
抗衰老和氧化
隨著年齡的增長，人體皮膚開始老化，皮膚衰老狀態表現在皮膚彈性下降、 松馳、皺紋、老年斑等現象 ，皮膚的衰老與內、外源性導致的自由基生成增加以及氧化作用增強密切相關。
哈佛大學研究發現白藜蘆醇可激活乙酰化酶，增加酵母菌的壽命，也有研究表明白藜蘆醇可以激活沈默信息因子（SIRT1），引起延緩衰老和延長壽命的生理變化，最顯著的可延長50%。
白藜蘆醇作為天然抗氧化劑，具有較強的清除自由基和抗脂質過氧化的作用，抗氧化作用強於維生素 C、丁基羥基甲苯、生育酚等傳統抗氧化劑相比。白藜蘆醇通過清除或抑制自由基及其代謝產物，自由基的清除減少了皮膚中的 H2O2 含量，提高 ATP 酶的活力發揮抗氧化作用，延緩皮膚衰老的作用；並且通過增加低密度脂蛋白的抗氧化活性抑制脂質過氧化引起的衰老。
基於白藜蘆醇抗衰老的特性，美國嘉康利的天然植物萃取液VIVIX中富含白藜蘆醇活性成分，具有較強的抵制細胞衰老的功效，被譽為“21世紀抗老化聖品”。近幾年，我國也出現了壹些白藜蘆醇產品：如坤美靚牌白藜蘆醇膠囊。
抑制油脂生成
白藜蘆醇對皮膚有很好的附著能力，並且能讓粗大的毛孔收縮，使松弛的皮膚繃緊從而減少皺紋，防止皮膚分泌過多油脂。
美白
白藜蘆醇能夠抑制黑色素母細胞中絡氨酸酶實現美白的功效，在0.5ug/ml的濃度下 ，對酪氨酸酶的抑制作用即與熊果苷在 50μg/mL 濃度下的抑制作用相當。同時，白藜蘆醇也能夠對B16黑色素細胞的增殖起到壹定的抑制作用，抑制效果都要大大好於熊果苷和乙基抗壞血酸。
治療痤瘡
白黎蘆醇還具有抗炎、殺菌作用，適合治療皮膚痤瘡。痤瘡是壹種常見的皮膚病，其特征是皮脂腺豐富的區域出現皮脂溢，形成粉刺、膿皰和丘疹。它是壹種由皮脂腺中皮脂的生成、炎癥因子的釋放、 角化過度和金葡菌感染等多種因素引起的皮膚病 。
研究發現白藜蘆醇這壹類天然多酚類化合物可以通過抑制引發痤瘡的關鍵靶點 - 雷帕黴素靶蛋白 C1緩解痤瘡 ，具有很好的體外抗痤瘡作用。與另壹種最有效的非處方抗痤瘡藥物過氧化苯甲酰相比， 白藜蘆醇是更常用的痤瘡治療藥物 ，因過氧化苯甲酰具有副作用，且需長期使用才有效。
減慢衰老的步伐是我們壹直嘗試追求的目標，白藜蘆醇作為壹種優秀的抗衰老化妝品原料，具有眾多生物活性，在化妝品領域中應用廣泛，未來會有更多含有白藜蘆醇的產品進入市。