女性的益顏健體飲食調養的原則之壹,就是與月經周期變化相吻合的"周期飲食"。這也是男女間益顏健體飲食調養中最主要的壹個不同點。
不少女性,在月經來潮的前幾天(月經前期)會有壹些不舒服的癥狀,如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。壹般認為,這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。此時,女性應選擇既有益膚美容作用,又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食品、藥品,如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿蔔、白蘿蔔、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月經來潮時,可出現食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時,宜選用既有益膚美容作用,又對"經水之行"有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有;羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。
古人趙之弼雲:"經水之行,常用熱而不用寒,寒則止留其血,使濁穢不盡,帶淋瘕滿,所由作矣。"因此,在月經期間,許多在平時有很好的益膚美容作用的食品也應禁食,如梨子、香蕉、荸薺、石耳、石花、菱角、冬瓜、芥藍、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。
如上述,月經來潮時,要丟失壹部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。這就是說,每次來月經都會丟失壹部分蛋白質與無機鹽。因此,從原則上講,月經幹凈之後的1-5天內(月經期後),應補充蛋白質、礦物質等營養物質及用壹些補血藥。在此期間可選用既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品有:牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿蔔、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。
不能吃的東西:
1、含咖啡因的飲料:
使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩,同時更消耗體內儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
2、茶:
女性經期過後會流失大量鐵質,應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結合,產生沈澱,妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會使乳房脹痛,同時更消耗體內儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
3、酒:
酒會消耗身體維他命B與礦物質,過多飲酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產生過多的動情激素,引起月經提前和經量過多。
4、冷飲:
寒性月經病者忌用。
5、汽水:
有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象,這是鐵質缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽同體內鐵制裁產生化學反應,使鐵質難以吸收。此外,多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和,降低胃酸的消化能力和殺菌作用,影響食欲。
6、牛奶:
乳酪類是痛經的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會破壞鎂的吸收。
7、巧克力:
巧克力會使情緒失控。巧克力會造成情緒更加不穩與嗜糖,除了會發胖之外,也會增加對維他命B的需求。同時,糖會消耗身體內維他命B與礦物質,並使人更愛吃糖類食物。進食高糖類的甜食,不但無法改善經期不適癥狀,反而可能因為血糖不穩定,影響體內荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺。
8、花椒、丁香、胡椒:
月經期應吃清淡、味平、富含營養的物質,不宜吃刺激性強的辛辣食物,以免引起月經提前和經量過多。
9、螃蟹,田螺:
女性在月經期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經之人,更當忌吃。
10、柿子
柿子中含有鞣酸,易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,由於女人在經期時流失大量血液,需要補充鐵質,所以不宜進食柿子。
11、梨、西瓜、竹筍:
梨、西瓜、竹筍性寒,女性在經期應忌食。