枸杞是地球上較好的食品之壹，在中國已有4000年的歷史，是不可多得的同時具有食、藥、保健功能的產品。與紅枸杞相比，黑枸杞含有“天然原花青素”，而紅枸杞則沒有。花青素是迄今為止發現的最強大的自由基清除劑，其抗自由基和抗氧化能力比胡蘿蔔素強10倍以上，比維生素c強18 ~ 20倍。
黑枸杞多見於藏醫，主要用於治療心熱、心臟病、月經不調、更年期等；民間醫學用於滋補，強壯和降低血壓。但壹直未列入國家或省級中藥標準，也沒有黑枸杞可以替代寧夏枸杞入藥的研究報道。發現寧夏枸杞與其他活性成分(多糖、甜菜堿、類胡蘿蔔素)存在較大差距，其利用機制有待從其他成分中探索。從其他成分來看，枸杞吸引眼球的標誌性功能成分是花青素。
另外，中醫理論講究整體觀。並不是說某種藥材中某種成分的含量高就能說明它的保健效果好，而是要有相關的體內功效研究來證實，所以不能說黑枸杞的保健效果遠比紅枸杞好。
枸杞的價值遠遠高於枸杞。枸杞是迄今為止發現的原花青素含量最高的天然野生水果，也是最有效的天然抗氧化劑。其功效是VC的20倍，VE的50倍，特別是含有具有清除自由基和抗氧化功能的天然花青素。其藥用和保健價值遠高於普通枸杞。黑枸杞被譽為野生“藍色妖姬”。
它是茄科枸杞屬植物。果實叫枸杞，嫩葉叫枸杞。常見品種為枸杞，寧夏主要藥用品種為枸杞。枸杞服用方便，可入藥、咀嚼、泡酒。現代藥理研究證實，枸杞能調節免疫功能，有效抑制腫瘤生長和細胞突變，延緩衰老，抗脂肪肝，調節血脂血糖，促進造血功能，已應用於臨床。