餐飲服務許可證，即中國餐飲業營業執照，是根據2009年6月1日實施的食品安全法正式啟用的，取代了沿用幾十年的食品衛生許可證。2016年2月，衛生許可證正式廢止。2016年2月，衛生許可證正式取消，衛生許可證和食品經營許可證（即餐飲服務許可證）"兩證合壹"。2009年2月底正式出臺的《食品安全法》確立了我國食品安全分段監管體制，衛生、農業、質檢、工商、食品藥品監管部門各司其職，分別負責食品生產、食品流通和餐飲服務環節的監管。衛生、農業、質檢、工商和食品藥品監管部門分別負責食品生產、食品流通和餐飲服務環節的監管。根據該法規定，自 6 月 1 日起，食品藥品監管部門取代衛生監督部門對餐飲服務環節進行監管，並將食品衛生許可證改為餐飲服務許可證。為做好餐飲服務許可證的換發工作，國家食品藥品監督管理局專門下發通知，要求自6月1日起，餐飲服務經營者申請新辦、變更、延續、換發許可證的，各級餐飲服務監管部門應當嚴格按照《食品安全法》的要求，核發餐飲服務許可證。同時明確，餐飲服務經營者在2009年6月1日前已取得食品衛生許可證的，許可證在有效期內繼續有效，有效期屆滿的，按照餐飲服務許可的有關規定處理。國家食品藥品監督管理局指出，餐飲服務許可根據餐飲服務經營者的行業和規模實行分類管理。各級餐飲服務監管部門要按照《食品安全法》的要求和當地餐飲服務監管的有關規定，加強轄區內餐飲服務許可工作，嚴格按照規定的範本、內容印制和發放餐飲服務許可證，實現餐飲服務許可工作依法有序、公平公正。