小時候,我就知道壹個人有壹個奇怪的習慣,他經常吞食壹些墻土,讓人百思不得其解,其實從飲食營養的角度來看,都是因為其胃酸過多,無意中發現墻土摻入石灰後吞食人體感覺舒服,達到酸堿中和的目的。而現在只要幾片蘇打就能解決問題,在當時缺醫少藥的情況下,人體自身的修復能力和對環境的適應能力,令人嘆為觀止。如今,環境條件越好,人的機體自我適應、自我完善的意識逐漸淡化、弱化,但並沒有消失。比如,壹個不吃辣椒的人,長期生活在四川,經常吃點辣,就有可能喜歡吃辣椒。長期吃肉多的人,體內消化蛋白質和脂肪的酶活性會升高。長期吃素的人,消化液中澱粉酶的活性會升高,蛋白酶和脂肪酶的活性會降低。由此可見,中樞神經系統在人體攝入、消化、吸收和利用營養物質的過程中發揮著重要作用。應避免在進餐時精神壓抑、看書讀報或考慮其他問題。有條件的可以在用餐前聽壹曲輕松的音樂,在光線充足、空氣流通、溫度適中、裝飾典雅的餐廳用餐,這樣更能快速進餐。 然而,如何讓飲食更科學有利於健康,這裏面大有文章可做。首先,我們要及早糾正平素為我們所接受甚至依賴的壹些不良飲食習慣。所謂病從口入,壹般是指吃、喝進了不潔凈、有病原體、腐敗變質、有毒的食物、水或飲料等而引起的疾病,如吃錯東西、食物中毒、酗酒等。如花生、大米等食品由於存放時間過長和存放不當。導致黴變產生黃曲黴毒素,人吃了就會生病,甚至有致癌的危險。從廣義上講,病從口入同時也反映了壹個人的飲食習慣。孩子吃飯不專心,狼吞虎咽,常讓骨頭刺傷食道;不經過細嚼慢咽的東西引起腹脹、消化不良,也會導致疾病。
據說潮汕地區的中老年人易息食道癌,醫學家們研究來研究去得出壹個傾向性的結論:當地人愛喝功夫茶,而當地人又愛喝功夫茶。認為與當地人愛喝功夫茶、熱粥、吃鹹魚、吃鹹菜等鹽腦產品有關。茶、粥、海鮮、蔬菜、米飯都是好東西。質量雖好,只是吃法搭配不夠科學。如茶、粥太燙。可慢性燙傷食道,引發炎癥;食物腌制過鹹時間過長,蛋白質會變性產生有毒化學物質,原本屬於規定允許範圍內的化學物質,由於積食成癮,長此以往已對人體造成損害。這與食物本身無關,錯在不良的飲食習慣。有些人喜歡吃高脂肪食物。如豬油、黃油豬肚肉、豬腿肉、牛排、用動物油煎炸的食物等,認為高脂肪食物夠味、滑嫩可口。孰不知,長期吃高脂肪膳食可導致人體胸腺、淋巴腺萎縮,淋巴細胞免疫功能受到抑制,癌癥如乳腺癌、腸癌、前列腺癌和糠尿病、高脂血癥、冠心病、高血壓的發病率會明顯增加。
偏食、精食的問題在兒童中也相當突出,他們被 "小皇帝 "寵壞了。喜歡吃甜食、零食,對 "粗茶淡飯 "不屑壹顧,對自己喜歡的食物卻樂此不疲。另壹方面,食物過於精細,精米、精面、精糕點;麥乳精、人參蜂王漿......,使胃腸始終處於 "幼椎 "狀態。這樣,膳食結構失衡,就很容易造成維生素、纖維素、礦物質、微量元素的缺乏而致病,同時,抵抗力下降也容易使機體受到細菌、病毒的侵襲而致病。
改變不良飲食習慣對健康有益,但做起來並不容易,因為所謂習慣成自然,習慣久了,積重難返。這需要壹定的決心。在養成良好飲食習慣的同時,應認識到原有的不良習慣,然後加以改變、改善。如果喜歡吃熱的食物,等壹會兒食物涼了再吃也沒什麽大不了的。專家認為,不要長期大量食用某壹類食物,如工業產品、腌制食品等,這樣有害化學物質不容易達到對人體的損害程度,人體也有時間清除有害物質。家長要全面考慮孩子的飲食問題,不能在餐桌上由著孩子。除了心平氣和地吃飯,對食物也要有足夠的時間和心情去咀嚼、品嘗。這是幫助消化的好方法。
健康飲食金字塔
民以食為天。解決了溫飽問題後,人們越來越關註各種美味佳肴中隱藏的奧妙。為了從日常飲食中攝取更多的營養,或者為了改變自己的健康問題,人們開始對食物越來越挑剔,要求越來越高,因為每壹分錢對我們來說都至關重要,直接影響著人類的健康。
20年前,美國農業部(USDA)開始根據《美國人膳食指南》建立每日食物金字塔。今年早些時候,新版食物金字塔問世,糾正了過去的壹些遺漏。該金字塔由科學家、營養師、工作人員和顧問共同完成。哈佛大學公共 **** 健康學院的專家們依靠現有的最佳科學證據,根據食物與健康之間的關系建立了新的健康飲食金字塔。它修補了美國農業部食物金字塔基礎上的漏洞,並就吃什麽的問題提出了更好的建議。
健康飲食金字塔以日常鍛煉和體重控制為基礎,因為這兩個因素對人們保持健康非常重要。它們也會影響人們吃什麽和怎麽吃,以及他們吃的食物如何反過來影響自己的健康。從健康飲食金字塔的底部往上看,這些食物包括:
全谷物(大多數餐次)
人體需要碳水化合物來提供能量,而碳水化合物的最佳來源是全谷物,例如燕麥片、粗糧面包和巴斯馬蒂大米(又稱糙米)。它們含有麥麩和胚芽,以及能量豐富的澱粉。與白面包等直接碳水化合物相比,人體消化全谷物所需的時間更長,這將使人體的血糖和胰島素保持在壹個合理的水平,並很快下降。血糖和胰島素水平控制得好,就能減少人體的饑餓感,阻止 II 型糖尿病的發生。
植物油。美國人平均每天所需的熱量中有1/3來自脂肪,因此把它們放在金字塔的下部是合理的。請註意,這裏特別指出的是植物油,而不是所有類型的脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油和其他植物油,以及三文魚等富含脂肪的魚類。這些健康脂肪不僅能提高人體的膽固醇水平,還能有效預防潛在的心源性猝死和心肌梗塞等疾病。
蔬菜(多吃)和水果(每天兩到三次)。
多吃蔬菜和水果可以有效預防心臟病和心絞痛;預防各種癌癥;降低血壓;緩解腸道疾病(稱為憩室炎);防治白內障和青光眼,對於65歲以上的老年人來說,白內障和青光眼是導致老年失明的主要原因。
魚、家禽和雞蛋(每天0至2次)。
這是蛋白質的主要來源。大量研究表明,吃魚可以降低患心臟病的風險。飽和脂肪含量低的肌肉和火雞也是蛋白質的良好來源。雞蛋因膽固醇含量相對較高而長期被視為妖魔化的食物,但它其實是很好的早餐,而且比油炸甜面包或精米面包圈好吃得多。
堅果和帶殼豆類(每天壹到三次)。
堅果和帶殼豆類是植物蛋白、植物纖維、維生素和礦物質的最佳來源。帶殼豆類包括幹黑豆、蠶豆和豌豆。許多堅果富含健康脂肪,例如,杏仁、核桃、山核桃、花生、榛子和松子都可以直接標註為有益心臟健康。
乳制品和鈣替代品(每天壹到兩次)。
防治骨質疏松癥需要鈣和維生素D,而乳制品是美國人傳統的鈣來源。除了牛奶和奶酪等含有飽和脂肪的食品外,還有其他健康的補鈣方法。例如,三杯全脂牛奶所含的飽和脂肪相當於十三小條熟培根所含的飽和脂肪。如果您喜歡乳制品,請堅持食用脫脂或低脂產品。如果妳不喜歡奶制品,鈣替代食品是保證妳每日身體鈣需求量的壹種方法。
紅肉和奶油(慎用):
這些食物之所以被放在健康飲食金字塔的頂端,是因為它們富含飽和脂肪。如果您每天都吃紅肉,如牛肉和羊肉,那麽每周嘗試幾次魚肉或雞肉可以改善您的膽固醇水平。同樣,您也可以把黃油換成橄欖油。
大米、白面包、土豆、通心粉、甜點(慎用):
為什麽這些全美國的主食被放在健康飲食金字塔的頂端?因為它們會使人體血糖迅速升高,導致體重增加、糖尿病、心臟病和其他慢性疾病。而全谷物碳水化合物則能穩定人體血糖,或至少在不超過人體正常水平的情況下緩慢升高血糖,讓人體有能力處理多余的血糖。
多種維生素:
日常的多種維生素、多種礦物質補充劑是人體的營養備份。我們每天吃的食物有時無法提供身體每天所需的全部營養,這時,即使是最謹慎小心的飲食者,多種維生素也能填補營養缺口。選擇真正的多種維生素。
酒精(適量):
每天喝壹點酒可以降低患心臟病的風險。適度很重要;酒精是壹把雙刃劍,有百害而無壹利。對於男性來說,每天壹到兩杯酒是壹個平衡點,但這並不意味著壹杯根汁汽水。對於女性來說,每天喝壹杯就足夠了。
健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食智慧;它不是空中樓閣,也不是壹成不變的,隨著時代的發展和研究的深入和多樣化,健康飲食金字塔將與最新、最重要的發現保持同步。
十佳膳食搭配法
餐桌上要註意搭配,正確的搭配能讓我們攝入更多的營養。錯誤的搭配不僅會讓食物失去營養,甚至還會對身體造成傷害。
魚+豆腐
作用:味道鮮美,補鈣,可預防多種骨病,如小兒佝僂病、骨質疏松癥等。
原理:豆腐中含有大量的鈣,如果單獨食用,其吸收率較低,而與富含維生素D的魚壹起食用,對鈣的吸收和利用能起到較好的效果。
豬肝+菠菜
作用:預防和治療貧血。
原理:豬肝中含有豐富的葉酸、維生素B12和鐵等造血原料,菠菜中也含有較多的葉酸和鐵,吃兩種食物,壹葷壹素,相得益彰。
羊肉+生姜
作用:冬季進補佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕痛。
原理:羊肉能補氣血溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用。同食,生姜既能去腥等味,又能助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
作用:養血,適合貧血者食用。
原理:雞肉是補血之品,栗子重在健脾。板栗燒雞不僅味道鮮美,補血功能更強,尤其是老母雞燒板栗效果更佳。
鴨肉+山藥
作用:補陰潤肺,適合體質虛弱者食用。
原理:鴨肉有滋陰的作用,能清熱止咳。促進血液循環,消除身體疲勞,增強體質。
原理:
1:瘦肉中含有維生素B1,大蒜素與大蒜的結合,不僅能增加維生素B1的析出量,延長維生素B1在體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除疲勞,增強體質。
雞蛋+百合
作用:滋陰潤燥,清心安神。
原理:百合可清痰降火、補虛,蛋黃可清熱解毒、滋陰補血,同食更能清心補陰。
芝麻+海帶
作用:美容、抗衰老。
原理:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶富含碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食更能美容養顏,抗衰老。
豆腐+蘿蔔
功效:利於消化。
原理:豆腐含有豐富的植物蛋白,脾胃虛弱的人吃了容易消化不良。蘿蔔具有較強的消化能力,搭配烹飪可使豆腐的營養成分被大量吸收。
紅酒+花生
作用:有益心臟
原理:紅酒中含有阿司匹林,花生中含有對人體有益的化合物山梨醇,兩者同食可預防血栓形成,保證心血管通暢。
不懂的飲食常識
1、常吃夜宵會得胃癌。
2、壹周只能吃四個雞蛋。
3、飯後吃水果的觀念錯誤。應在飯前吃水果。
4、喝豆漿時不要加雞蛋和糖。
5、不要空腹吃西紅柿,最好飯後吃。
6、早上起床先喝壹杯水,預防結石。
7、睡前三小時不要進食。
8、少喝奶茶。
9、剛出爐的面包不宜馬上吃。
10、每天飲酒不要超過壹杯酒。
11、每天喝八杯水。
12、每天喝咖啡不要超過兩杯。
13、多脂肪的食物少吃。
14、10種食物吃了會開心:深海魚、香蕉、柚子、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
15、正確的飲食習慣:早上吃得像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐。
世界流行運動排行榜1、足球
足球是世界上最重要、最流行的運動,在歐洲和南美國家是第壹運動,在非洲幾乎是最重要的運動,在中國、日本、韓國和中東也很流行。
缺點:在印度、美國和加拿大不太流行,女子足球不如男子足球受歡迎。
2、籃球
世界上第二受歡迎的運動,在美國和加拿大是最受歡迎的運動之壹,在歐洲、巴西、阿根廷和中國是第二重要的運動,在立陶宛、土耳其、希臘和以色列是第壹重要的運動。
缺點:是壹項適合高個子的運動,在非洲、中東、印度和東亞不太受歡迎。
3、賽車運動(F1、摩托車越野賽等)
評價最高的運動
缺點:有些人不認為這是壹項運動。
4、網球
廣泛的世界性運動,四大公開賽和戴維斯杯是世界主要賽事,也是世界上最受歡迎的女子運動。
劣勢:屬於中高檔運動。
5、田徑(包括遊泳)
世界錦標賽是僅次於足球世界杯和奧運會的第三大賽事
缺點:......,在拉丁美洲和第三世界國家不太受歡迎。
6、高爾夫球
另壹項世界性運動,在世界各地廣泛開展,尤其是在美國和歐洲。
缺點:高消費人群的運動
7、拳擊
有人認為拳擊是世界上第二受歡迎的運動,但它過於依賴拳擊手本身。
缺點:高度危險,只有少數比賽能吸引全世界的關註。
8、棒球
美國第壹運動。
缺點:地區性運動,只在美國、委內瑞拉、中美洲、波多黎各、古巴和日本流行。沒有世界杯比賽,最好的球員也不參加奧運會。
9、排球(包括沙灘排球)
世界性運動,在全球各地開展,在巴西是第二大運動,女子排球是第二大最受歡迎的女子運動。
缺點:參與的人多,但不關註專業賽事,優秀球員不為人們和大眾媒體所知。
10、曲棍球(包括冰上曲棍球、場地曲棍球和旱地曲棍球)
又是壹項地區性運動。
曲棍球:印度和巴基斯坦的國球和第二大流行運動。也是奧運會的主要項目。
冰球:加拿大的國球,在美國、俄羅斯和北歐同樣流行。冬季奧運會的主要項目。
缺點:只在少數國家流行,只在拉丁美洲的阿根廷開展,女子曲棍球比男子曲棍球更受歡迎。
11、水上運動(沖浪、帆板等)
種類太多,而且只在上流社會流行。沖浪在哪裏都受歡迎。
缺點:競技項目不被世界關註。
12、滑雪
在斯堪的納維亞、美國、加拿大和俄羅斯等有雪的國家流行。
缺點:玩的人多,但主要賽事不引人註目。
13、板球
另壹項地區性運動。幾乎所有前英國殖民地都有這項運動,它是印度、巴基斯坦、孟加拉國、斯裏蘭卡和西印度群島最重要的運動,也是英國的國球,在澳大利亞和南方國家是第三大運動。
缺點:只是壹項地區性運動,在其他地方幾乎沒有開展。不是奧運會項目。
14、英式橄欖球
地區性運動。在前英國殖民地和法國進行。它是新西蘭的第壹運動,英國、法國和南非的第二運動。它在澳大利亞也很流行。
缺點:不是奧運會項目,在世界其他地區,特別是美洲大陸、東歐、亞洲和非洲,人們甚至沒有聽說過這項運動。
15、乒乓球
非常重要的奧運項目。中國的國球。
缺點:在大多數國家,它只是壹項娛樂運動。
16、格鬥(柔道、跆拳道、空手道)
也是重要的奧運項目
缺點:普通人不知道它的規則,沒練過很難產生興趣。
17、自行車
主流運動。奧運會的重要項目。西班牙的第壹運動。
缺點:看電視轉播很無聊。
18、美式足球
在美國很受歡迎的運動,沒有世界杯比賽,當然,如果有,也必然是美國的。
19、手球
重要只因為它是奧運會項目。流行於德國、瑞典、匈牙利和西班牙。
20、水球
重要,只因為它是奧運會項目。只在西班牙流行。
21、鬥牛
只在西班牙和墨西哥流行
22、羽毛球
重要只因為它是奧林匹克運動項目。在許多國家,它只是壹項娛樂運動,是印度尼西亞的國球,在馬來西亞很受歡迎。
23、馬球
壹項高尚的運動。只在阿根廷流行。
24、澳式橄欖球
澳大利亞的第壹運動
25、愛爾蘭曲棍球
只在英國和美國部分地區開展。
26、平板網球
只在阿根廷和西班牙流行,西班牙前總統阿茲納爾就喜歡這項運動。
27、國際象棋
不是壹項傳統運動。
28、賽馬
賭博,不屬於體育運動。
29、射擊
是用來打人的,不是運動。
有氧運動
動作簡單易學,極富動感,形式多樣。在節奏明快、強勁有力的音樂伴奏下,進行健身活動,從而提高心肺功能,改善機體的有氧代謝,塑造形體,創造良好的精神狀態,提高人體運動的基本素質,以及適應外界事物的能力,其中最受女性朋友青睞的就是甩脂減肥功效。尤其適合體型為肥胖苗條型、豐滿型、健壯型的人群練習。
瑜伽
將姿勢、呼吸和意念緊密結合,通過身體(正確的姿勢)、呼吸(正確的呼吸)、意念,運用意識對身體進行自我調節,達到身心健康、延年益壽的目的。有意識地集中意念控制呼吸,同時不自覺地放松身體,使身體十分柔韌,中樞系統得到調整,強化了內臟器官的功能,調節了內分泌系統,從而糾正了姿勢,凈化了血液,防治了慢性疾病,消除了多余脂肪,從而彰顯了人體的健康之美。
舍賓
通過醫學、營養學、功能檢測和人體測量制定出因人而異的訓練和營養方案,通過各種練習使人體動作協調、姿態優美、舉止大方、健康美麗,並對女性內分泌失調、睡眠質量差、胃下垂、婦科疾病、高血壓、糖尿病能起到調節新陳代謝、血液循環、使皮膚細膩的作用。血液循環加快,使皮膚細膩有光澤,延緩女性衰老。並有效提高會員根據自身身材選擇服飾、化妝的審美能力。
柔韌球體操
是壹項具有獨特韻味的身體調理運動,提高身體協調能力和人體與器械的配合能力,調節全身的平衡和柔韌素質。在輕柔音樂的伴奏下,人體與球融為壹體,特別有益於調節人體的中樞神經系統和內臟器官,對脊柱方面的疾病有很好的輔助治療作用。長期練習柔力球運動,可以提高內臟器官的功能水平,增強心臟收縮力,促進血液循環,增加血液輸出量,從而滿足運動時能量消耗的需要。
BODY PUMP--世界上最快的塑身方法
BODY PUMP 是壹項集體杠鈴運動項目,挑戰身體的每壹塊肌肉群。每周 2 到 3 次,每次 45 分鐘,用最少的時間達到最大的效果,相信它能確保您取得成功。這裏沒有驚喜,只有最大的進步。
形體訓練
不僅利用芭蕾、舞蹈、體操的舒展動作訓練人體的優雅姿態,還傳播其高雅藝術的精髓,培養人的內在修養,有助於提高練習者的現代氣質和優雅風度。內容包括:基本站姿、手位和腳位練習、步法舞步組合練習以及壹系列把桿和墊子上的基本練習。主要練習站、坐、臥、走、跑及頭面部的正確姿勢和表現。從而使您的外在表現與內在修養、形體美與心靈美和諧統壹。