夏季養生四大原則之壹就是健脾祛濕。潮濕是夏天的壹大禍害。此外，夏季脾胃功能低下，經常會出現食欲不佳、腹瀉、舌苔白膩等癥狀，要經常服用健脾利濕的東西。壹般選用健脾、芳香化濕、輕滲利濕的產品，如藿香、蓮子、佩蘭等。二是清熱解暑。夏天氣溫高，暑邪，人心強。因此，常用壹些具有清熱解毒、清心瀉火作用的藥物來祛暑，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等。三是養肺腎。中醫認為，根據五行規律，夏季心火旺，肺金腎水弱，要註意滋補肺腎之陰。可以選擇枸杞、生地、百合、桑葚，以及用酸收肺氣的藥物，如五味子，可以防止出汗過多，損傷津液。四是冬病夏治。所謂冬病夏治，是指夏季人體和外界陽氣充盈，對冬季容易發生的壹些疾病，采用內服中藥結合針灸等外治法進行治療。如果用新鮮的芝麻花擦容易凍傷的地方，冬天凍傷是可以預防的；冬天在穴位上塗藥膏可以治療哮喘和鼻炎。另外可以:(1)多吃瓜:夏季氣溫高，人體水分流失多，壹定要及時補充。蔬菜中的水是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、有營養、有生物活性的水。瓜菜的含水量在90%以上。所有的瓜菜都有降血壓、保護血管的作用。(2)多吃涼性蔬菜:吃壹些涼性蔬菜，有利於生津止渴，消暑解暑，清熱瀉火，解毒通便。黃瓜類蔬菜，除了南瓜是溫性的，其他如苦瓜、絲瓜、黃瓜、白菜瓜、西瓜、甜瓜等都是涼性蔬菜。(3)多吃“消毒”蔬菜:夏季是人體疾病多發的季節，尤其是腸道傳染病。多吃“消毒”蔬菜可以預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜富含廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制各種球菌、桿菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜，最好生吃。夏季飲食宜低脂、低鹽、多維生素、清淡。人出汗多，食欲差，可以用各種營養保健粥來刺激食欲，調理身體。比如早晚餐吃粥，午餐喝湯，既能解渴，消暑，又能滋補身體。煮粥的時候加點荷葉(叫荷葉粥)，味道清香，粥中微苦。能醒脾開胃，具有祛暑、養胃清腸、生津止渴的作用。煮粥或單獨用綠豆煮湯時加些綠豆，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿的作用。幹扁豆泡飯煮成粥，可以清熱消暑、祛濕、健脾止瀉。此外，紅豆粥、薄荷粥、銀耳、葛根粥、苦瓜粥都是夏天的好食物。
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