PFAS可以賦予產品防油、防水、防汙防泥、耐化學性和耐高溫性，降低表面摩擦，獲得表面活性，因此在過去得到了廣泛的應用。
自20世紀40年代以來，全氟辛烷磺酸已在世界各地的許多行業中生產和使用。全氟辛烷磺酸是飲用水和普通家用產品中常見的化學物質，如不粘鍋、洗滌劑和防水劑、油漆、清潔產品、化妝品、食品包裝和滅火泡沫。
生活中很多日常用品都含有PFAS。
比如不粘鍋(塗層)、家用清潔劑、化妝品(粉底和遮瑕膏等)。)，便利貼，防塵防水戶外運動衫，運動鞋。
地毯、皮革、塑料、橡膠、牙線、滑雪板和壹些行業的工人防護服也含有PFAS。
這些東西被丟棄後，其中所含的PFAS可能被釋放到空氣、土壤和水中，進入環境並長期存在。因此，垃圾填埋場和汙水處理廠也是PFAS的主要來源。
PFAS廣泛存在於環境中，具有重要的工業用途。我們在日常生活中不可避免地會接觸到PFAS。會帶來哪些潛在的健康風險？
PFAS在肝臟主要與血清白蛋白、載脂蛋白B和脂肪酸結合蛋白結合，因此在各種體液、組織和器官中廣泛分布和蓄積。90%的PFAS通過飲用水、飲食和皮膚進入人體後，可引起多器官毒性。現有研究表明，PFAS廣泛存在於土壤、水、大氣等環境介質中，生物可通過接觸這些環境介質而暴露，沿食物鏈擴散，並在體內蓄積，產生壹定的毒性效應，如神經毒性、內分泌毒性、免疫毒性、生殖發育毒性和致癌性(Fenton SE等，Environmental toxin chem .2021).
孕前接觸全氟辛烷磺酸會增加育齡婦女月經不調的風險。PFAS與月經稀發風險增加顯著相關。PFHxS與月經過多呈負相關，與月經過少呈正相關(周等，EHP，2017)。
PFAS可破壞人類生殖激素，並與青春期延遲和子宮內膜異位癥及多囊卵巢綜合征風險增加有關。在這項研究中，研究人員分析了新加坡妊娠母嬰研究(S-PRESTO)隊列中的382名參與者，並根據血漿PFAS含量將他們分為四組。總的來說，與其他PFA相比，PFOS和PFOA的平均濃度最高，平均值分別為2.49ng/ml和1.76ng/ml。
結果發現，在四組參與者中，血漿中PFAS含量每增加壹層，生育率下降約5%-10%。在為期壹年的隨訪中，與血漿中PFAS含量最低的參與者相比，PFAS含量最高的參與者懷孕或分娩的概率平均下降了約30-40%。血漿PFAS含量與活產的相關性與臨床妊娠相似。
壹些全氟辛烷磺酸，如全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)，可以在人體內長期殘留，對人體健康產生負面影響。動物研究表明，全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(全氟辛烷磺酸)會影響生殖和發育、肝臟和腎臟以及免疫系統。兩種化學物質都會導致腫瘤。
雖然少量的PFOA和全氟辛烷磺酸不會致命，但如果長期接觸，人們可能會患惡性疾病，如高膽固醇血癥、潰瘍性結腸炎、甲狀腺疾病、睪丸癌、腎癌和妊娠高血壓。