為警示消費者，切實保障消費者飲食安全，長春市食品藥品監督管理局****，抽檢6類食品1400批次，不合格樣品76批次，合格率為94.57%。其中，糧食加工品207批次，調味品518批次，肉制品90批次，糕點3批次，全部合格；飲料103批次，不合格樣品6批次，餐飲食品479批次，不合格樣品70批次。
對上述抽檢中發現的不合格產品，食品藥品監管部門已按照《中華人民***和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。長春市食品藥品監督管理局已要求寬城區、南關區、二道區、綠園區、凈月高新區、高新區、經開區食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營情況進壹步調查處理，查明不合格產品的生產批次、數量及原因，制定整改措施。
什麽是大腸菌群？
大腸菌群不是細菌學的分類，而是衛生細菌領域的術語，它不代表某壹種或某壹屬的細菌，而是指具有與糞便汙染有關的某些特征的壹組細菌，它們在生物化學和血清學方面並不完全相同。壹般認為，這組細菌可能包括大腸桿菌、檸檬酸桿菌、產氣克雷伯氏菌和泄殖腔腸桿菌。
大腸菌群被建議作為糞便汙染的指標，主要目的是通過檢測這組細菌來表明食品中是否存在糞便汙染。大腸菌群的含量表明糞便汙染的程度，也反映出對人類健康危害的大小。糞便是人體腸道的排泄物，其中有健康人的糞便，也有腸道病人或帶菌者的糞便，因此糞便中除了正常細菌外，還會有壹些腸道致病菌（如沙門氏菌、誌賀氏菌等），因此可以認為糞便汙染的食品中存在腸道致病菌汙染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，必須將其視為對人體健康的潛在危害。