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西藏有那些美味的特產

西藏是壹個神聖而美麗的地方,特產很多,就吃來說,主要有雪蓮、松茸、冬蟲夏草、天麻、牛黃、核桃、紅薯、黑木耳、醉梨、人參果、牦牛肉、牛羊肉等、藏紅鹽、炒青稞、風幹肉、吹肺、生牛肉醬、油拌人參果、藏餐羊血腸、奶渣包子、酸奶餅、拉薩雪茶、甜茶、巴拉糕、酥油、酥油茶、馬奶、奶酪、藏酒等。

1、雪蓮:雪蓮是壹種高寒珍稀名貴藥材植物,因此保護雪蓮種質資源,無論從科學、藥用還是從觀賞上都具有重要意義。

2、松茸:松茸是壹種天然珍稀名貴食用菌,被譽為 "菌中之王"。傳說1945年8月廣島遭受原子彈襲擊後,僅存的多細胞微生物就是松茸,全世界都無法人工栽培。

3、人參果:果肉清香多汁,腹中無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含蛋白質、氨基酸及微量元素、維生素和礦物質,具有保健功效。

4、牦牛:牦牛全身都是寶,藏族人民的衣、食、住、行、燒犁都離不開它。人們喝牦牛奶,吃牦牛肉,燒牦牛糞。它的毛可以做衣服、帳篷,它的皮是制革的好材料。

5、酸奶餅:酸奶餅是壹道菜,主要原料是原味酸奶、五谷雜糧粉、面粉、玉米澱粉、雞蛋、葡萄幹,這道菜做法簡單,做成餅後,香甜可口。

擴展資料:

藏族有自己獨特的食物結構和飲食習慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為藏族飲食的 "四寶",此外,還有青稞酒和各種奶制品。

藏餐:藏餐是中國餐飲系列流派之壹,歷史悠久,品種豐富。

藏餐分為主食、菜肴、湯品三大類。藏餐口味清淡平和,許多菜肴除了鹽巴和蔥蒜外,壹般不放辛辣調料。在吃肉方面,藏族人有較多禁忌。壹般只吃牛羊肉,不吃馬、驢、騾,尤其忌食狗肉。魚、蝦、蛇、鰻魚等水產海鮮食品,除部分城鎮居民外,農牧區群眾壹般都不習慣吃。隨著社會經濟和文化生活的提高,藏餐在菜肴烹飪技術和膳食形式上也在不斷改進和豐富。

參考資料:

西藏_百度百科
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