在我國從事食品加工生產必須要有食品生產許可證，如果沒有許可證便從事生產經營的，那麽屬於非法經營，需要承擔法律責任。因此接下來將由為您介紹關於食品工廠如何舉報及其相關方面的知識，希望能夠幫助大家解決相應的問題。壹、
食品工廠如何舉報 食品廠非法生產，可以找當地食品藥品監督管理局舉報，或者撥打12331進行舉報投訴。 二、
食品生產的條件 申請食品生產許可，應當符合下列條件: (壹)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離。 (二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。 (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。 (四)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染，避免食品接觸有毒物、不潔物。 (五)法律、法規規定的其他條件。 三、
食品生產許可材料 申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料: (壹)食品生產許可申請書; (二)營業執照復印件; (三)食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖; (四)食品生產主要設備、設施清單; (五)進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。 申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。 根據法律規定可以得知，食品廠非法生產，可以找當地食品藥品監督管理局舉報，或者撥打12331進行舉報投訴。
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