問題2:目前國內沒有統壹的地溝油檢測標準。現行國家強制性標準《食用植物油衛生標準》(2716—2005)中，食用油的理化指標有酸價、過氧化值、浸出油中溶劑殘留、遊離酚(棉籽油)、總砷、鉛、黃曲黴毒素、苯並芘、農藥殘留* * *，對植物毛油和植物食用油分別制定了不同的標準。
打斷:為什麽地溝油處理後即使達標也不能用？壹:從理論上講，如果壹件物品A經過加工變成B，然後B不符合標準，那麽經過壹系列的工藝，B中的某些物質的價值降低到標準值，確實可以重復利用，但問題是成本太高，B變成A的成本已經高到不如A的價格直接高了，所以商人不會這麽做。妳明白嗎？社會壹直在追求利益最大化，成本越低越好。正規廠家不這麽做，但是利益滿滿的人就不管了。賺錢就行，做就行，然後加工環境會越差越好，所以大家不會降低到標準值再利用，只是隨便處理，投入使用。二:即使按照衛生局等部門發布的壹些相關標準，地溝油經過加工後可能是符合標準的，但是是不能食用的，因為那些標準本來指的是壹些對人體危害比較大的物質，所以壹些危害不太大，不太明顯的東西沒有列出來，誰也不知道這些在加工後的地溝油中會不會超標。我們不知道，但它們肯定是有害的。有些物質，比如鶴頂紅，壹點點死，必須檢測，但有些不是。比如化工中的丙酮(壹種溶劑，易揮發)對人是有危害的，但是接觸很少，危害很不明顯，基本上妳感覺不到。那麽，妳認為它有害還是無害呢？我們還是不能碰這些東西。
問號3，4，5:危害:1。動植物油被汙染後，經過壹系列加工、氧化、分解，產生對人體危害極大的砷。
2.地溝油由於其來源，含有大量的細菌和真菌。
3.廢油含有汙水、垃圾和洗滌劑。地下車間露天精煉後，無法去除細菌和有害化學成分，鉛含量絕對超標。
4.地溝油的提煉加工環境極其惡劣，會產生相當多的毒素，尤其是黃曲黴毒素和苯並芘，致癌。
5.地溝油是壹種非食用油，質量很差，極不衛生，過氧化值、酸價、水分含量嚴重超標。含有毒素，流入河流會造成水體富營養化。壹旦食用，會破壞白細胞和消化道粘膜，引起食物中毒，甚至致癌。“植物油”之壹的煎炸油，長期在高溫下反復使用，與空氣中的氧氣接觸，發生水解、氧化、聚合等復雜反應，使油的粘度增加，顏色加深，過氧化值升高，產生壹些揮發物、醛、酮、內酯等刺激性物質，具有致癌作用。黃曲黴素是泔水脂肪中的主要危害，其毒性是砷的100倍。
個人認為地溝油的來源不同，有些東西的含量可能也不壹樣。估計要壹點壹點的分析裏面所含的物質是相當費力的，有些東西的危害有壹個積累的過程，量變就會質變。就像吸煙壹樣，可能反應不大，但已經造成了危害。試試抽65438萬。。。
總之，我們應該采取更多的預防措施。盡量少吃外面的食物。自己動手，身體健康，至少放心。