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食用獼猴桃有哪些禁忌

1、獼猴桃+黃瓜:破壞維生素C

獼猴桃和黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C酶,會破壞維生素C,為了避免獼猴桃中的維生素C被破壞,盡量不要同時吃這兩種食物。

2、獼猴桃+蝦:可能引起中毒

獼猴桃和蝦壹起吃會引起中毒。

3、獼猴桃+螃蟹:易引起中毒

螃蟹和獼猴桃相克。螃蟹中含有五價砷化合物,本來對人體無害,但如果和富含維生素C的獼猴桃壹起食用,五價砷和維生素C相遇,使五價砷變成三價砷,即含砷有毒。如果長期壹起食用,隨著毒物的積累,會導致抽筋、反胃等中毒癥狀。

4、獼猴桃+白蘿蔔:誘發甲狀腺腫大

獼猴桃不能與白蘿蔔同食,同食會誘發甲狀腺腫大。

5、獼猴桃+胡蘿蔔:降低營養價值

獼猴桃與胡蘿蔔相克。獼猴桃富含維生素C,胡蘿蔔中含有壹種能破壞維生素C的維生素C酶物質,如果兩者同時食用,會減少維生素C酶的含量。如果兩者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

6、獼猴桃+動物肝臟:降低營養價值

獼猴桃和動物肝臟不能壹起吃。獼猴桃富含維生素C,動物肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子會使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。

7、獼猴桃+牛奶:影響消化吸收

獼猴桃不能與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝固,不僅影響消化吸收,還會使人產生腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富含維生素C的獼猴桃後,壹定不要馬上喝牛奶或吃其他奶制品。

獼猴桃的禁忌

脾胃虛寒者不宜食用

這是因為獼猴桃也屬於寒性水果。中醫講究陰陽調和,即脾胃虛寒者應以溫性食物或藥材來調理,如果脾胃虛寒者吃了同樣寒性的獼猴桃,只能是雪上加霜,病情加重,所以脾胃虛寒者不能吃獼猴桃。

胃不好的人不宜吃

另外,獼猴桃中含有大量的維生素C和果膠成分,會增加胃酸,加重胃的負擔,出現腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時癥狀會加重。在當前寒冷季節,胃病(脾胃陽虛)患者應少吃甚至不吃獼猴桃。

不要多吃

獼猴桃性寒,多食會損傷脾胃陽氣,導致腹痛、腹瀉等癥狀。

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