公司序列號產品名稱規格型號商標生產日期/批次三聚氰胺(mg/kg)
蒙牛1蒙牛(武漢)友之友乳業有限公司核桃乳200ml/袋友之友20080910 0.765
光明2武漢光明乳業有限公司原味酸牛奶180g/箱光明2008-09-13.45438+0
家庭如何檢測乳制品是否含有三聚氰胺？
(1)檢測液態奶是否含有三聚氰胺。
三聚氰胺微溶於水，常溫下在水中的溶解度僅為0.33%，也就是說100 g牛奶中只能添加0.33 g的三聚氰胺。而100g牛奶中蛋白質的含量約為3g，也就是說100g牛奶中加入三聚氰胺後，如果加水，只能加入10g水。對於制假來說，利潤太小，風險大。另外，最重要的是，三聚氰胺的水溶液是堿性的。如果在牛奶中加入三聚氰胺，其PH值會接近8，用酸度計很容易測出。
在奶粉制造過程中，添加三聚氰胺要容易得多。這是因為三聚氰胺的溶解度隨著溫度的升高而迅速增加。在100℃時，三聚氰胺在水中的溶解度達到5.14%。在奶粉制造過程中，殺菌和噴霧造粒的溫度約為65438±000℃。
有壹種更簡單的方法可以證明是誰添加了三聚氰胺，那就是測量不同批次、不同生產日期的奶粉中三聚氰胺的含量。如果不同批次、不同生產日期的奶粉三聚氰胺含量相差不大，就可以證明三聚氰胺是在奶粉生產過程中添加的，因為如果是奶農添加的，那麽多奶農，有的添加的多，有的添加的少，有良心的可能沒有添加。那麽不同批次奶粉中的三聚氰胺含量波動較大，而如果是在奶粉生產過程中添加，由於有標準的工藝和自動化設備，不同批次奶粉中的三聚氰胺含量波動較小。
教妳檢測奶粉是否含三聚氰胺(詳細步驟)
因為奶粉的安全影響孩子的健康，是家長的頭等大事。想到了壹個簡單的方法給大家，僅供參考。
(2)檢測奶粉中是否含有三聚氰胺；
1。將奶粉按照比平時稠的重量用熱水洗凈，充分攪拌至無固體塊狀，然後放入冰箱讓牛奶靜置冷卻。
2。準備壹塊黑布和壹個空杯子。用黑布蓋住空杯子作為過濾器。
3。將冷卻的牛奶倒在壹塊黑布上，過濾。
4。如果過濾出白色固體，用清水沖洗幾次，以去除其他可溶性物質。
5。如果洗滌後發現白色晶體，可以將晶體放入清水中。如果晶體沈入水底。那很可能是三聚氰胺。這個奶粉不能用。
這種方法不壹定能查出微量的三聚氰胺，但是微量的三聚氰胺讓孩子得結石的可能性小很多，所以至少可以查出來。
以上方法僅供參考。