最新研究表明,冬蟲夏草是壹種非常有效的免疫增強劑。它具有快速產生抗體、促進T淋巴細胞轉化、促進巨噬細胞吞噬功能等作用。對腎上腺功能低下、細胞免疫功能低下、體液免疫功能低下引起的老年疾病,如抗感染功能低下、腫瘤發病率增高、心血管疾病、自身免疫性疾病等有明顯的預防和治療作用。同時,對結核桿菌、鏈球菌和葡萄球菌、肺炎球菌等致病菌有較強的抑制作用。
2、菊花蟲草的藥用價值據《新華本草綱目》記載 "菊花蟲草味甘、平,益肝腎、補精髓、止血化痰 "之功;《中國藥海》記載 "菊花蟲草味歸經,甘平,入肺、腎經"。"中國藥海》記載 "菊花蟲草味甘性平,入肺、腎經"。冬蟲夏草的功效與作用:①止血化痰,既能補腎陽,又能益肺陰、宣肝益腎、秘精益氣,對於肺腎兩虛、咳嗽氣喘、勞咳痰血等癥,有較好的療效;《全國中草藥匯編》記載,冬蟲夏草的子實體和蟲體也可作為冬蟲夏草入藥。可見,冬蟲夏草與冬蟲夏草具有相同的藥理作用和臨床效果。
3、栽培蟲草的藥理作用經遼寧省中藥新藥研究開發中心藥理藥效試驗證明,栽培蟲草具有抗疲勞、耐缺氧、抗衰老的作用,特別是具有明顯增強非特異性免疫系統的作用。它能增強巨噬細胞的吞噬功能,促進抗體形成,對 S180 艾氏腹水瘤有明顯抑制作用,對化療藥物環磷酰胺有增效減毒作用。據李春燕等報道,利用人工培植的冬蟲夏草加工而成的蟲草具有以下作用:①白細胞下降:對腫瘤患者化療引起的白細胞減少有較好的療效。止咳平喘、祛痰作用:對肺腎兩虛、長期咳喘、面色浮華、活動後氣短、痰多或不易咳出的患者,服用冬蟲夏草液、冬蟲夏草活菌湯後效果十分明顯。能解除支氣管痙攣,使肺火肅降,腎不納氣的病變得以改善,使咳喘、痰多的癥狀得以消失。冬蟲夏草對乙肝患者(表面抗原陽性)服用 1 個月後,表面抗原轉陰,核心抗體轉陰。對糖尿病的作用:對糖尿病(++++++)患者服用冬蟲夏草活力素 10 天,尿糖轉為(+),對糖尿病 ++++ 患者,服用冬蟲夏草活力素與中藥配合治療有壹定療效。(5)對腎虛腰痛:服用蟲草活力素對腎陽虛、陽痿、腎虛腰痛患者有明顯療效。(6)對心悸失眠的作用:冬蟲夏草具有調節中樞神經系統、松弛肌肉、減少自發活動、延長戊巴比妥睡眠時間、抗電休克、鎮靜鎮痛等作用。另據報道,人工栽培的菊花蟲草對植物神經系統具有外周膽堿作用,能降低副交感神經的作用。因此,對心悸失眠有明顯療效。此外,人工栽培的菊花蟲草對腳氣、足癬也有壹定的止癢和治療作用。
4、冬蟲夏草的藥用成分據韓國龔成良等人(1993)報道,冬蟲夏草所含有效成分--遊離氨基酸、水解氨基酸、蟲草素、腺嘌呤、麥角甾醇、微量元素與天然冬蟲夏草壹致或接近。與冬蟲夏草相比,蛹蟲草不含組氨酸,但蟲草素和漂白腺嘌呤的含量是冬蟲夏草的 3 倍左右。近年來國內外研究表明,蟲草素具有抑制病毒和抗腫瘤細胞的作用。
關於冬蟲夏草和蛹蟲草的藥用成分比較復雜。目前認為比較重要的成分有蟲草素、D-甘露醇、蟲草多糖、SOD等。
(1)蟲草素(Cordycepin)是1951年由Cunningham等人從蛹蟲草菌絲體中分離出來的,1964年華南藥學院成功合成了蟲草素,1991年我國劉景明等人首次報道從蛹蟲草菌絲體中分離出蟲草素。其化學結構為 3′-DeoxyadenDsine,分子式為 C10H13O3N5。由於蟲草素能幹擾 RNA 和 DNA 的合成,抑制異常細胞的分裂,並可作為區分細胞中不同 RNA 聚合酶的工具,因此在制藥行業引起了極大的關註,含量約為 10.8 mg/g。蛹蟲草是幾種冬蟲夏草中唯壹被確定能形成蟲草素的種類 [Furuya1983]。蟲草素對枯草桿菌、結核分枝桿菌、小鼠艾氏腹水瘤、人鼻咽癌 KB 細胞、人表皮疣和 Hela 細胞有明顯的抑制和抑制作用。對鏈球菌、鼻疽桿菌、葡萄球菌、癬菌有抑制作用。
(2)SOD 酶--超氧化物歧化酶 SOD 酶活性為 54IU/mg 蛋白,具有防治多種疑難病癥的作用。如抗紅斑狼瘡、類風濕、皮肌炎、抗輻射、抗癌、抗衰老及美容養顏等。
綜上所述,冬蟲夏草是人類健康的極佳營養和藥源,不僅可以用來開發系列食品,還可以配制系列藥品和各種滋補品。