1、防寒保暖。對羊舍要經常檢查，凡破爛漏風的要及時修補，門窗要掛草簾。
2、合理放牧。放牧要選擇避風向陽，地勢高燥，水源較好的陽坡低凹處。初冬，部分牧草還未枯死，這時要抓緊放牧，遲放早收，註意抓住晴天中午暖和的時間放牧，讓羊盡量多采食壹些青草，禁吃霜凍飼草，回舍後要補飼。深冬季節天氣更冷，羊應轉為舍飼。
3、精心舍飼。保證羊青草稭稈等飼料不斷，供給黃豆、玉米、麥麩等精料，飲用淡鹽水，夜間補餵1次。增加羊的運動，讓羊吃***，在欄內設定壹土堆或術制高臺。晴天讓羊外出運動，增強體質，提高抗寒能力。
4、保胎和冬配。冬季絕大多數母羊處於妊娠期，因此，要抓好保胎工作，公母羊分開飼養。放牧時孕羊不可吃霜凍草。防止打架沖撞擠壓以及跌倒和人為急追暗打等引起流產。多給母羊餵精料和淡鹽溫水。同時抓好空懷母羊的配種工作。
5、搞好衛生防疫。冬季羊易患痢疾，大腸桿菌病、鏈珠菌以及感冒等疾病。因此，勤掃羊舍，清除殘料，保持清潔幹燥。常刷拭羊體。清除糞便進行生物熱處理。經常用驅蟲藥對羊進行預防性驅蟲，以保證羊安全越冬。
冬季山羊養殖抓“五要”
壹、要科學放牧
冬季氣候寒冷，風雪頻繁，放牧時應選擇地勢較低和山巒環抱的向陽平灘地放牧，且不要遊走過遠，以便碰到天氣驟變時能及時返圈。同時冬季枯草期長，草場常感不足，應盡量節約牧地。牧羊時應選遠後近，先陰後陽，先高後低，先溝後平，晚出晚歸，慢走慢遊。如有條件，可在羊圈附近處留下些牧地，以便壞天氣時供放牧救急。
二、要備足草料
冬季野外供山羊采食的草料稀少，且枯枝衰草的能量和營養價值都很差，山羊越冬期如吃不好、吃不飽則極易造成掉膘。因此，備足越冬草料，冬季給山羊補料至關重要。草料貯備壹般在夏秋進行，因此季節的牧草豐盛、營養價值也高。此外，還應貯備壹些精料，以提高補飼效果。
三、要適時整群
羊群進入冬場前，最好進行整群。除老弱羊和營養太差的適當淘汰外，其余按營養狀況組群，以便於放牧。同時，越冬期間常有母山羊產仔，應將產仔前母羊移入產羔室單獨護理。且初生羔羊經過壹段時間吮乳、適時訓練後，要單純組織羔羊群，避免其隨大群山羊遠距離放牧，可專人負責讓羔羊群近距離放牧運動，回圈後也要趕入羔羊圈，與成年羊群分開飼養。
四、要防寒保暖
對羊舍進行檢查，修補破漏，防止穿堂風和雨雪飄入，保證舍內溫暖幹燥。寒潮來時，應加厚墊草。此外，千萬不能在舍內燃火升溫，以防羊只因煙熏而患上肺炎。
五、要搞好衛生防疫
冬季要經常檢查圈舍，保持圈舍、墊料、飲水、草料的清潔衛生，必要時對圈舍進行徹底消毒。同時，養羊戶要學會預防和治療羊的主要疾病，並管理好羊，使它不與病羊接觸，抓好防疫工作。在初冬季節，羊身上易長羊蝨，壹旦發現，可用菜籽油、煤油混合塗在患處，每天3—5次，連續3—4天即可。也可取生豬油100克、生姜150克混合搗爛塗擦羊體患處，1—2次即可消除。
冬天正當育肥羊
每年冬季至春節前後正是羊肉上市的旺季，羊肉售價較高，養羊戶可根據山羊的個體情況抓住長冬的有利時機，采取科學的育肥方***批出欄，以獲取較高的經濟效益。
選好品種優良的品種是養羊獲得高效的基礎。可選養波爾山羊、馬頭山羊、薩能奶山羊、南江黃羊等品種與本地羊雜交的後代，因為這種雜交山羊育成率和屠宰率高、生長速度快。
適時分群對那些繁殖力差的母羊及時 *** ，對不作種用的小羊及時去勢，凡育肥羊均應與其他羊分開飼養，並按年齡、個體、公母等不同而分群分圈管理，以保證冬羊最佳的育肥效果。
及時驅蟲首先，可聯合使用左旋咪唑與阿維菌素或伊維菌素內服，或選擇晴好天氣用0.3%的獸用敵百蟲溶液或12.5%的雙甲腺1：1000倍溶液噴灑羊體，把羊體內外80%的寄生蟲驅除幹凈。其次，選用有針對性的藥物驅除羊肝片吸蟲、焦蟲、腦頭蚴等特殊寄生蟲。在驅蟲的同時，還應做好羊痢疾、羊口瘡、羊胸膜肺炎、羊快疫、羊痘等冬春季節流行病的預防工作，以免影響育肥效果。
備足備好青幹草養羊戶必須在入冬前備足草料，如可收藏大豆、紅薯、蘿蔔等作物和塊根塊莖類蔬菜的藤、稈、葉、纓等，也可備些青貯玉米稈或幹稻草，以便做冬季飼料。壹般來說，壹只羊壹個冬季需要3000千克的草料。
適當補飼舍飼育肥能達到最佳的出欄效果。在保證育肥羊每天吃足草料的同時，還應餵給其適量的精飼料，以保證營養需要。其日糧應含60%—70%的粗飼料***幹草30%—40%，稭稈30%—40%和30%—40%精飼料，任羊自由采食、自由飲水。精飼料的參考配方為玉米48.9%、豆粕或棉餅、菜餅10%、麥麩米糠30%、酒糟10%、鹽0.1%、新增劑1%。壹般每只羊日餵混合精飼料100—150%克，精飼料壹次不能餵得太多，以免羊患胃腸道疾病。通過補飼的良種雜交羊的日增重可達200克以上。
適時出欄成年羊長到壹定體重後生長速度大大減緩，再繼續育肥不但增加成本，還會影響羊肉的品質。 *** 後的成年山羊的育肥時間在30—40%天，生長羊、小羊的育肥時間可適當延長，壹般其6月齡內生長發育最快，飼料報酬高、投入少、收益大。