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身邊有人得了癌癥,因為放化療後身體變得很虛弱,求推薦有沒有...

有益的湯菜藥膳推薦壹些:

1.西洋參雪耳燉燕窩 養氣潤肺,滋陰潤燥。原料:西洋參15克:西洋參15克,雪耳15克,燕窩30克。功效:

1.適用於體質虛弱的腫瘤患者及放化療期間體虛肺燥(咳喘或咳痰帶血、咽幹口燥等)的患者,體質虛寒、焦濕偏高者不宜服用。

2.香菇豆腐湯清熱解毒、健脾和胃、補虛抗癌。食材:香菇28克、豆腐4克:香菇28克,水豆腐440克,蔥8克,油、鹽、味精少量。適用於身體虛弱、手術後或放化療期間的各類癌癥患者輔助食療。

3.紅棗黑木耳湯 健脾胃,補氣血。原料:紅棗 150 克、黑木耳 150 克:黑木耳150克,紅棗15枚。黑木耳、紅棗用溫水泡發後洗凈,放入小碗中,加水、冰糖適量。將碗放入蒸鍋中,蒸 1 小時即可。癌癥腫瘤患者因營養不良、氣血不足、形體消瘦、嗜睡、倦怠、食欲不振者適宜食用。

3.黃芪八寶飯:黃芪250克,薏苡仁50克,豆沙適量,糯米250克。先將薏苡仁煮爛,熟後與豆沙拌勻。黃芪煮水,用黃芪水煮糯米入米,將砂仁與薏苡仁和入米中。功效:黃芪健脾:黃芪健脾補氣,薏苡仁健脾利濕、清熱排膿,對癌細胞有壹定的抑制作用。此米適合氣血虛弱的癌癥患者食用。

4.人參黃芪飯:人參30克,黃芪50克,當歸50克,枸杞子30克,大米250克。黃芪、當歸、枸杞煮水,用此水煮飯成大米飯。另取人參水,在將米煮熟後,加入少量人參水,再煮至熟爛即可。功效:補氣:此飯大補氣血,凡氣血不足的癌癥患者均可食用。放療後,血象下降者也可食用此飯。

5、黃精粥:黃精30克,粳米100克,白糖少許。將黃精洗凈煎濃汁化渣,與粳米同煮粥,粥成時加入白糖。功效:黃精性平,味甘,有補中益氣、潤心肺、強筋骨等功效。

6.參茸燉甲魚 材料:參茸:甲魚肉500克,人參10克,鹿茸3克,薏苡仁3克,調料50克。制法:將甲魚宰殺,去頭、爪及內臟,洗凈,切塊,用藥布袋裝入鍋內,加入生姜、清水等,待水去浮沫後,加入酒油等,煮至肉熟,調入精鹽、味精適量即可。功效:益氣溫中:益氣溫陽,滋陰填精。適用於化療、放療後陽氣虛弱、紅白細胞減少的腫瘤患者。氣虛體弱、畏寒肢冷、四肢無力、精神不振等表現。

7.枸杞甲魚湯 材料:甲魚300克,枸杞子適量:甲魚300克,枸杞子30克,熟地黃15克,北黃芪10克,調味品適量。制法:甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗凈,切塊,放入砂鍋內,加水和布包藥,武火煮沸後,轉文火至甲魚肉熟透,去布包,調鹽、味精適量。功效:益氣養陰:益氣養陰。適用於化療、放療後氣陰兩虛、紅白細胞減少的腫瘤患者。表現為消瘦乏力、口幹盜汗、腰膝酸軟等。

8.八寶雞湯 材料:八寶:母雞1000克,當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克,人參、茯苓各10克,生姜3片,調味品適量。做法:1:將雞洗凈,切塊,放入砂鍋內,加生姜片、藥包(布包)和清水適量,武火煮沸後,轉文火燉至雞肉爛熟,去藥包,調味鹽、胡椒粉、味精即成。功效:氣血雙補。適用於腫瘤患者手術及放療、化療後,紅、白細胞下降。表現為面色蒼白、咽幹口燥、動則氣短、心悸失眠等。

9.歸參燉雞 材料:歸參、老母雞:母雞500克,當歸10克,三七10克,調料適量。做法:將母雞洗凈,切塊:將雞洗凈,切塊,放入砂鍋內,加生姜、藥(布袋裝)和清水適量,武火煮沸後,轉文火燉至雞肉爛熟,去布袋,調入精鹽、胡椒粉、味精即成。功效:活血補氣:活血補血。適用於以瘀血為主證的腫瘤。表現為肋下或局部腫塊,質硬,疼痛固定不移,舌質紫暗,脈細澀等。

10.蛇蓮肉羹 材料:蛇舌草30克:白花蛇舌草30克,薏苡仁、半邊蓮各20克,豬瘦肉100克,調味品適量。做法:將豬肉洗凈,切成小塊:豬肉洗凈,切成小塊,薏苡仁淘米浸泡,余藥布包。豬肉、藥包加水適量煮沸後,轉文火燉至肉熟,去藥渣,調入藥及鹽、味精即可。功效:清熱解毒:清熱解毒,利濕。適用於癌性中毒患者。表現為癌癥發熱、口渴、小便短赤。

11.香菇牛肉粥 香菇絲60克,牛肉丁30克,粳米50克,加水1000毫升,煮至粥熟,再烹入油、鹽、味精等調料3分鐘即可食用。每日1劑,分早晚服。適用於白細胞減少伴乏力嗜睡、食欲不振者。

12.紅杞圓肉雞湯 紅豆80克,枸杞子40克,桂圓肉20克,陳皮1塊,雞1只,鹽少許。將雞去內臟,入沸水中煮 5 分鐘左右撈出。紅豆、枸杞用清水浸泡。鍋中加入適量清水,先用猛火煮至水開,再放入上述所有材料,煮沸後改用中火繼續煮約 3 小時即可。此湯健脾補血、養心安神、強身養顏。適用於白細胞減少癥。

13.當歸墨魚鵪鶉湯鵪鶉2只,當歸12克,墨魚、雞血藤各80克。墨魚幹用水泡軟,鵪鶉內臟、腳、爪洗凈切碎。將所有材料放入鍋中,加水適量,猛火煮沸後慢火煲2小時,去雞血藤,調味即成,分1-2次飲用。此湯可保護肝臟,預防惡性貧血,補血調血。適用於白細胞減少癥。

14.花生黃芪豬蹄湯 花生仁60克,黃芪40克,豬前蹄1.花生仁、黃芪洗凈。豬蹄毛洗凈,切碎。將所有材料放入鍋中,加水適量,大火煮沸後慢火煲 2 小時,調味即成。分 2 次飲用。此湯具有止血、健脾、潤肺、補氣固表、抗癌、促進血液中白細胞增多等功效。適用於化療、放療引起的白細胞減少癥。

15.百合銀耳蓮子大棗湯 百合280克,蓮子60克,銀耳20克(銀耳先泡發),大棗核320克,冰糖240克。先加水 500 克,再加冰糖,入籠蒸 1 小時即可。此湯補脾腎,養胃生津,養心安神,潤肺止咳,抗癌。

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