公元3000年。紀念碑和石碑記錄了古埃及在慶典和祭祀時使用香油。在古老的埃佛神廟中，紙莎草文獻和石碑記載著埃及人用植物香料制成香油、粉末和香油(茴香、乳香、沒藥、蓮花、肉桂和雪松)，用於醫療、美容、制作木乃伊和宗教儀式。十八世法老的圖騰卡門的墓地裏出土了大量的香油膏，木乃伊的裹屍布被植物香油浸泡過。
公元前400年:
希臘“醫學之父”希波克拉底在著作中列舉了300多種草藥方劑，建立了四大津液學說。
公元78年，內科醫生、藥理學家柯裏斯撰寫了《藥物學》五卷，列舉了約600種草藥的特性和藥方，廣為流傳了1000多年，成為現代藥典的基礎。開發了壹個提取雪松精油的模型。
公元131-199年:羅馬:醫師、哲學家蓋倫為解剖生理學撰寫了不朽著作，確立了植物的藥學理論和主要分類，發明了冷霜。
公元980-1037:波斯:阿維森納在《醫典》中記載了800多種藥用植物，並采用按摩和食療的方法治療疾病，改進蒸餾方法，增加冷凝工藝提取精油。
10世紀的歐洲(1100):羅馬帝國衰落後的黑暗時代，草藥的傳統主要保存在修道院裏。古根海姆-撒克遜藥方被匯編成壹本書。
14世紀(1500)，黑死病流行。人們在街上焚燒乳香和松枝以防止感染。醫生穿著特殊的衣服，在鳥的嘴裏塞滿了鼠尾草、百裏香和薰衣草，以保護自己免受感染。
公元1525年英國草藥集出版，記載了玫瑰浸油的制備和應用。
公元1616-1654科爾·培波是壹位內科醫生和草藥醫生，他撰寫了《英國內科醫生草藥百科全書》，其中包含了豐富的藥學和草藥知識。為了普及醫學，他致力於將希臘文和拉丁文醫術翻譯成英文，並在書中提到精油的應用。與此同時，化學實驗興起。
18世紀的歐洲:外科手術的興起，化學藥物的盛行，逐漸取代了天然植物精油和草藥療法。
公元1920意大利:內科醫生蓋蒂和卡約拉，實驗證明吸入精油可以舒緩中樞神經系統，對精神障礙有治療作用。
公元1926法國:化學家Gateforsay發表了壹篇論文，首創了“芳香療法”壹詞，因為他在實驗室爆炸後用薰衣草精油治療燒傷。
公元1930-1980法國:軍醫Vane二戰時在越南用精油為傷兵治愈嚴重燒燙傷，回國後又用精油治病。1980發表的《芳香療法臨床治療》是法制芳香療法的鼻祖。
AD 1961法國:莫利夫人出版了《青春之都》，英文版為《莫利夫人的芳香療法》，將芳香療法應用於美容護理。她認為精油通過皮膚或吸入進入人體最有效，並發展出壹套沿用至今的按摩手法。
1977 AD England:The Art of aroma of aroma，由按摩師和護理從業者Schalander出版，是英語世界第壹本關於芳香療法的專業書籍，成為英國芳香療法領域的先驅。
公元1982英格蘭:帕特麗夏·戴維斯創立了倫敦芳香療法研究所。她是IFA(國際芳香治療師聯合會)和我的學校的創始人之壹。
精油從古至今都有傳承和升華，現代科技下也有很多實驗。精油的好壞也可以通過儀器來辨別。