壹、麥芽糖
麥芽糖又叫糯米糖,它是用小麥和糯米制成的,香甜可口,營養豐富,具有健胃、助消化等功效,是老少皆宜的好食品。
二、楓糖
楓糖又叫槭糖。楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻遠高於其他糖類,可補充營養失衡的虛弱體質。楓糖沒有蜂蜜甜,含糖量約為66%(蜂蜜含糖量約為79%-81%,砂糖含糖量高達99.4%)。
三、粽子糖
粽子糖是中國最早的糖果之壹。它主要由蔗糖加玫瑰、焦糖和松仁制成。
形狀呈三角形粽子狀,故名粽子糖。粽子糖堅硬透明,富有光澤,可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均勻地鋪在糖體上,像壹顆顆美麗的水晶石,吃起來甜、香、可口,松子仁和玫瑰花的清香撲鼻而來。因氣候原因,夏季不宜制作。
四、桂花糖
此糖原名左市 "洋糖",是左市傳統的時令特產,古時有民謠雲:"桃源(指本縣)的酒,左市的糖,河洑的油條十丈長。"長油條純屬誇張,但桃源的名酒、左市的 "洋糖 "卻是名副其實。
五、酸角糖
酸角糖是指用酸角為原料經加工制成的壹種糖果。其原料取自當地天然無汙染的酸角,經過特殊工藝精制而成,無汙染,是天然綠色食品。它膠質細膩,口感細膩,風味極佳,在酸甜苦辣中體驗人生的精彩,它富含多種維生素,消暑開胃,是度假娛樂放松身心的時尚休閑食品。
六、澱粉糖
利用含澱粉的谷物、薯類等為原料,經酸法或酸酶法或酶法制糖,包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等,統稱為澱粉糖。
七、太妃糖
太妃糖(香港譯為拖肥),是壹種西式糖果,由紅糖或糖蜜加奶油制成,糖質堅硬而有嚼勁,其制作方法是將糖蜜紅糖煮至很稠,然後用手或機器將這種物質攪拌至糖塊變得有光澤並能保持堅固形狀時即成。
八、棒棒糖
棒棒糖是兒童最喜愛的糖果,世界上各級糖果生產廠家都在生產,除了用普通硬糖制成的棒棒糖外,還具有多種形式,如棉花糖棒棒糖可以做成比較復雜的卡通形狀,有的棒棒糖棒還具有哨子功能、發光功能等。
九、椰子糖
椰子糖來自海南島,采用新鮮椰子汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,經過特殊的科學方法精制而成,分為傳統的椰子酥硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種,秉承了海南傳統糖果的制作工藝,風味濃厚,口感純正。不僅保留了椰子的原汁原味,口感香甜可口......?
擴展資料:
糖果是糖果點心的壹種,指以糖為主要成分的點心。如果水果或堅果裹上糖衣,則稱為糖果(如糖葫蘆)。
糖果與性格代表的關系:
壹、紅色糖果:興奮、火熱;
二、粉色糖果:感性、樂於助人;
三、淺藍色糖果:動感、活力;
四、紅色糖果:愉悅、快樂;
五、紅色糖果:愉悅、快樂:
四、紫色糖果:高貴、魅力、驕傲;
五、深藍色糖果:永恒、冷靜、理智;
六、黃色糖果:明亮、躁動;
七、綠色糖果:清新、自然。
參考資料: