早在2008年，就有媒體開始將漢中米粉列為中國十大經典地方早餐之壹。同時，南方早餐還包括武漢的熱幹面、上海的湯圓、寧波的湯圓、長沙的米粉、重慶的酸辣粉。
“漢中十大文化符號”之壹
2014由漢中市委宣傳部發起並組織的“漢中十大文化符號”評選活動結果正式揭曉。漢中米粉雖然沒有被列入“漢中十大文化符號”(漢、古棧道(石門棧道)、龍崗文化、祭祀壇、張騫、定軍山、石門十三品、朱、、漢中賢豪)，但卻被列入了“漢中十大文化符號”(古漢臺、漢
“漢中風味小吃四絕”之壹
漢中面點是“漢中四大特色小吃”之首，其他三項分別是蔬菜豆腐、粉絲、粉條。市級非物質文化遺產名錄
2010根據《漢中市人民政府關於公布漢中市第二批非物質文化遺產名錄的通知》，“漢中皮皮”被列入漢中市第二批非物質文化遺產名錄。沒有項目沒有。項目名稱申報單位43VIII-12漢中市城固縣文化館、西鄉縣文化館省級非物質文化遺產名錄
2011根據《陜西省人民政府關於公布第三批非物質文化遺產名錄的通知》，“漢中面塑技藝”被列入陜西省第三批非物質文化遺產名錄。沒有項目沒有。項目名稱申報地區、單位或個人324 VIII-85漢中面點制作技藝城固縣文化館2010 6月，首屆漢中面點文化節在何山大壩舊址舉行。其中提出漢中面條文化節將出臺漢中面條的行業標準。
2012年，在漢中市食品安全委員會聯席會議上，市食品安全委員會辦公室根據《陜西省食品安全地方標準管理條例》，提出將對壹批具有濃郁漢中特色的地方風味食品制定食品安全地方標準，得到了衛生、質監、工商、食藥監等與會單位的壹致認可。會後決定將漢中米粉、漢中豆芽、西鄉牛肉幹、寧強辣子雞、漢中蕨根肉絲面列為第壹批制定標準的品種。此後，2013年，《漢中市食品安全舉報獎勵辦法(試行)》出臺，其中提到“漢中米粉、辣子雞、核桃包子、牛肉幹等地方特色美食”。
2014，xi安食品藥品檢驗所提出申報“陜西省涼面、冷面地方標準的制定與研究”課題，在Xi安、鹹陽、楊淩、寶雞、渭南、漢中、安康、商洛、延安、榆林、銅川取樣。抽檢涉及冷面、冷面生產流通的各個環節。規定了冷面和冷面的感官、理化指標、微生物指標、食品添加劑和貯存，以保證其食用安全。但是有報道說涼皮應該是用小麥粉做的，這是陜西關中地區特有的。洗完臉再蒸，可以稱之為“涼皮”。陜南漢中的熱米線是米漿做的，不應該叫涼皮。