蘇柯漢(濰坊)生物工程有限公司為澳大利亞獨資企業,於2004年2月18日在山東省濰坊市高新技術開發區註冊成立,是山東省科技廳認定的高新技術企業。公司還被濰坊高新區認定為科技進步先進企業,濰坊市人事評選的引進國外智力先進單位,山東省誠信系統認定的誠信單位和會員單位。法人代表是澳籍華人David Weihua HAN。公司地址:濰坊市高新區臥龍東街1689號。工業用酶制劑系列:纖維素酶、果膠酶、高轉化率糖化酶、葡聚糖酶、脂肪酶、高溫澱粉酶、中溫澱粉酶、植酸酶、蛋白酶、木聚糖酶等各種生物酶制劑。
中性蛋白酶的產品概述
本品是由枯草芽孢桿菌經深層發酵提煉而成的固體酶制劑,在中性條件下能將大分子的蛋白質水解成氨基酸等產物,可直接用於啤酒、食品、飼料、化妝品、營養保健品及相關行業的蛋白質分解。
中性蛋白酶的規格及其質量指標
外觀:黃褐色粉末
溫度:適應範圍 37-59℃,最適溫度 40-45℃
酶活(u/g ):50000、100000
氣味:無異味
pH值適應範圍 6.8-8.0
執行標準 QB1805.3-93
中性蛋白酶的使用方法
1.動物蛋白分解:使用該酶可以降低魚類、肉類等動物體的粘度,促使蛋白質分解為肽類和氨基酸。
2.植物蛋白分解:可用於豆奶,速溶豆粉生產。
3.動物血液處理:使用該酶處理血液中的紅細胞,可以得到脫色的、可溶性的血水解物,用作代血漿或加到食品中去。
4.飼料上的應用:可將酶制劑加入飼料後,使物料在酶的作用下得到壹定的降解。
中性蛋白酶的包裝
內包裝為鋁箔袋:1千克/袋。外包裝為紙箱:25千克/箱。