川貝母,性苦微寒,色白潤澤,專用於心、肺經,常用為止咳化痰之要藥。功能:潤心肺,除燥化痰,散結除熱。《本草綱目》說:川貝母“味甘性寒,潤肺化痰”。藥理研究表明,本品“含有貝母等多種生物堿,能擴張支氣管平滑肌,故有良好的鎮咳祛痰作用”。
冰糖潤肺止咳。川貝母燉冰糖是治療陰虛肺燥咳嗽的有效方劑。《本草綱目》記載:“貝母清肺化痰止咳,服沙糖丸。”但寒痰濕痰引起的咳嗽是不適合的。2、羅漢果陳皮瘦肉湯,有化痰、健脾胃、理氣、化痰、止咳的功效。適用於肺燥、咳嗽痰多、咽幹口幹。《嶺南本草記》曾記載,痰火咳嗽取羅漢果、精肉。
羅漢果味甘、涼、無毒,入肺、脾經,具有清肺化痰、潤喉止咳、生津止渴等作用。其果肉口感極其香甜,可能與羅漢果中含有豐富的葡萄糖或果糖有關。廣西中醫雜誌上說:能止咳,清熱,涼血潤腸,治咳嗽,治胃熱便秘。陳皮味苦溫,《雷公藥行服》說其“能升降,陽在中,陰也。有兩種用途:留白養胃和中,去白消痰勸阻。瘦豬肉滋養臟腑,增強身體抵抗力,消除疾病。用羅漢果治療肺燥咳嗽的方法有很多,比如用羅漢果泡茶,或者用豬肺煮湯。市售羅漢果止咳糖漿也是合適的。本方加少許陳皮,可增強其理氣化痰的功能。3、姜汁制成蜂蜜,有和胃潤肺、化痰止咳、散寒的功效。人們經常用它來治療老年人的慢性咳嗽,或幹咳和感冒咳嗽。關於用生姜蜂蜜治療咳嗽,《本草綱目》記載“久咳可用生姜蜂蜜同煮”。
生姜,性味辛溫,入肺、脾、胃三經,有散寒、溫止嘔、化痰、利水、解毒之功。《本草筆記》中說:生姜“以蜂蜜滋潤,可散風痰於肺,生姜汁可清痰通絡”。蜂蜜味甜,味平,由采花的蜜蜂精英制成。是潤肺養身的佳品。《本草綱目》說:其“生時涼,故能清熱,熟時溫,故能補中焦,甘平,故能解毒,軟潤,故能潤燥”。姜汁是蜂蜜滋養的,不管辛辣溫熱傷肺。蜂蜜得姜汁調胃化痰吃,不分其滯,相得益彰。但是,咳嗽伴腹瀉是不適合的。