第壹，茶有防癌的作用。
綠茶在制作過程中沒有經過發酵，所以能保留最多的兒茶素，兒茶素是多酚類的植物化學成分。兒茶素能減少癌癥的發生，使已形成的腫瘤縮小，因此被認為具有防癌抗癌作用。
研究還發現，喝更多綠茶的人，低密度脂蛋白濃度會更低，高密度脂蛋白濃度會更高。所以綠茶除了抗癌，還有降低膽固醇、預防高血壓的功效。初生綠茶(嫩葉)含茶多酚較多，後期(老葉)含茶多酚較少。每天喝壹杯綠茶，持之以恒，保持健康。
第二，豆類可以增強免疫力。
缺鐵常導致精神萎靡，尤其是長期不吃肉、從事劇烈運動或正在減肥的人。瘦肉是鐵的最佳來源，各種豆類也可以補充大量的鐵。鐵的主要功能是幫助將氧氣輸送到人體的各個器官和組織。
如果壹個人貧血，感覺缺鐵，可能就來不及了。如果身體缺鐵，就會經常感到疲勞，肌肉無力，容易中風。但是，只要多吃豆類或蛋白質豐富的食物，這些癥狀就會消失，鐵也有幫助。正常男性每天鐵的攝入量不應超過15 mg，女性不應超過15mg。否則不僅增加體力，而且有害。
第三，蘋果有防癌抗癌作用。
蘋果富含燃素，這是壹種植物化學物質，可以對抗自由基攻擊導致的心臟病或癌癥。不削皮的蘋果纖維多，有助於消化，降低膽固醇。蘋果中含有的果糖和纖維也能比其他水果更穩定地保持血糖。西方有句老話:？壹天壹個蘋果，醫生遠離我。？時至今日，這句話依然管用。但是記住，是壹天壹個嗎？有機蘋果？這樣就不用看醫生了，因為現在的蘋果噴了太多的蠟和農藥。
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