幹燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用,如采用各種聯合加熱方式,移植熱泵和熱管技術,開發太陽能幹燥機等;還要發展幹燥機的自動控制技術、以保證最優操作條件的實現;另外,隨著人類對環保的重視,改進幹燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。
中國幹燥機設備市場現狀及分析聯合國當前的需要,國內市場的常規幹燥設備,以及主要的國際市場幹燥設備,基本都在中國制造,這表明,在中國幹燥設備進口為導向的歷史已經結束。但是,仍存在壹些問題和困難,據中國通用機械幹燥設備行業協會預測,未來幾年,中國的需求,化工行業將幹燥設備3000(套)左右;制藥幹燥設備的年需求量將達到3000(套)左右;農業,林業,糧食,輕工等行業,如幹燥設備,年需求量預計將達到5000(套)左右。幹燥設備在國內市場占有率已達到80%以上。
預計“十五”期間,中國幹燥設備在國內市場占有率將達到90%。性能存在問題的區域重點和技術創新能力的方法有兩種。分布集中的企業在中國幹燥設備行業的大多數生產企業在該行業的基礎上逐步產生早期企業,相對集中的地理位置,人員結構存在的嚴重缺陷。到目前為止,企業主要分布在江蘇,浙江,上海,遼寧,這些企業占整個行業幾乎是總數的50%,而與此形成鮮明對比的是,有壹些地區在中國不存在幹燥設備制造商。高度競爭性的行業,有些公司專註於眼前的結果,不需要任何系統的發展,提高整體素質,進展緩慢,嚴重妨礙了正常發展的行業。技術開發是不強改革開放以來,尤其是在最近幾年,中國的經濟增長潛力得到有效釋放,短缺經濟的供給和需求發生了根本的變化,初步形成了買方市場。壓力的買方市場,壹些企業在市場上追趕,而不是尋找和開拓新市場,企業專註於市場在不久的將來的需求,更為成熟的產品。因此,在烤箱,振動流化床幹燥機和其他產品,制造商們更集中,更具有競爭力。幹燥設備行業從事小企業的發展,新產品,以及完善的推出新產品主要是模仿對方。建議開發先進技術,提高產品質量在中國幹燥設備技術與世界發達國家相比,在同壹行業內還有壹定的差距。當前的市場,技術含量較低的產品為主。中國加入世貿組織,將有更多的進入國內市場的國際同行,與日益嚴重的國際競爭,我們將面臨巨大的競爭壓力。世界領先的幹燥設備制造商,如丹麥尼魯集團有限公司大河原日本設立了分支機構中國壹個又壹個,抓住中國市場。隨著加快經濟全球化的進程中,更多的公司將針對中國市場。日益激烈的競爭,這要求我們必須通過企業的進步,吸收國外先進技術,創新,提高產品質量。的想法,產品開發到大規模的設備,控制的自動化程度,質量,表面處理設備,選擇抗腐蝕材料的努力,開發多功能組合機,產品生命周期繼續延長。行業協會要多組織企業參與國際技術交流和吸收的結果,最新的技術,以加快整個行業,以提高技術水平。調整的企業,培育企業核心競爭力在中國的特點是幹燥行業的企業不這樣做,不強,不適合,而不是完善,但整體素質不高壹些,多數企業管理落後,不符合相應的規模經濟,通過行業協會的指導和協調,改變盲目發展的情況。
江蘇,浙江,上海,以相對集中的3家企業可以考慮使用該合資企業,合作和收購的中部和西部地區遷移到找到壹個更廣泛的空間,生存和發展的企業。工業企業走強強聯合之路的行業,培養了壹些技術實力,與知名品牌和自主知識產權的大公司,企業集團。形成了自己的特色產品和特色服務。幹燥設備制造企業在中國的相對較低的創新能力,推出擁有自主知識產權的新技術,新產品,少數幾家公司,這是幹燥的重要原因發展緩慢。現有有幾十個高校,科研院所從事研究和開發的幹燥技術,位於中國東部,西部,南部,大部分知識成果沒有有效地轉化為現實生產力。企業成為技術創新的主體應該是直接關系到這些大學和研究機構的各種形式的聯合,因此,合理的資源分配和使用,有效地培育和發展創新能力的企業。
展望未來的競爭力的幹燥設備行業的重點將集中在產品質量,技術,服務和價格。類型的設備在幹燥,熱空氣將幹大氣加熱設備,真空幹燥設備為基礎的,其他設備,如遠紅外幹燥,閃蒸幹燥機微波幹燥設備和其他特殊領域的用戶也將逐步擴大的數目應用。在食品,藥品幹燥,真空冷凍幹燥設備的大型標準設備的需求將會增加,相結合的功能(如制粒幹燥,幹燥-過濾器)設備的需求將增加,高自動化幹燥設備在壹些應用將受到歡迎。此外,出現了幹燥設備將會有越來越多的重視質量,耐腐蝕材料的幹燥設備和使用性能可靠,將特別關註的用戶。幹燥設備行業開始進入較成熟的發展階段,能夠更好地滿足各個領域用戶的實際需求,價格的國外同類產品,只有1/3,這使幹燥設備在中國比在市場競爭中進口設備的價格具有明顯的優勢;另壹方面,較大的幹燥設備,大多數還涉及現場安裝,調試和售後服務工作,為國內用戶,國產設備的進口設備選擇更多的選擇和更方便。在國際市場上,中國加入世貿組織,幹燥設備更有利於擴大出口。中國的主要出口產品是真空幹燥設備幹燥設備,幹燥設備,振動,中小型糧食,農業,林業,食品和本地產品幹燥設備,年出口量超過100輛,主要出口地區東南亞國家和其他發展中國家,並敞開了大門歐洲和美洲市場。中國的出口占了幹燥設備的比例總額的不到5%,專家預測,“十五”期間出口產品的幹燥設備幹燥設備在國內的總份額將超過10%。國際競爭,幹燥設備制造企業在中國的主要競爭對手是丹麥,瑞士,英國,德國,美國和日本。競爭對手相比,優勢在中國幹燥設備很便宜,這主要是由於不足,控制自動化程度的產品,外觀質量,功能集和組合的領域得到進壹步改善。因此,國內幹燥設備生產企業應充分利用中國加入WTO的機遇,加強技術交流,同外國的國家學習和借鑒外國先進的幹燥設備,幹燥設備,以加速提高中國的自動化程度和控制,外觀的質量,功能集和組合,並縮小與國外的產品,來改善我們的產品在用戶的信任,因此,幹燥設備在中國,不僅在國內市場,而且在國外市場可以進行。我國正越來越多的生產幹燥設備品種,擴大規模,水平和質量的產品迅速增加,越來越多的市場競爭力。特別是,中國政府支持出口的有關政策,生產幹燥設備為國內企業創造良好的外部條件,這表明,中國的發展前景良好的幹燥設備。
幹燥機單位熱耗和幹燥能力折算
熱耗和生產能力是糧食千燥機試驗的重要指標,但是由於試驗時環境條件、根食條件和千
燥介質條件的多變性,試驗結果往往沒有可比性,因此必須將幹燥機的性能試驗數據折算到壹個公認的標準條件才能進行比較和標定。本文以糧食千燥機的試驗數據為墓礎,參考國內外根食幹燥機試驗標準,時根食千燥單位熱耗和生產能力折算系數進行了研究和探索;總結了四種折算方法,分析了糧食幹燥機在不同的環境和谷物條件下折算系數的計算方法和步驟,闡述了各種方法的優缺點,提出了折算方法的初步的建議,為幹燥機試驗數據的可比性和完善幹燥機試臉標準提供了依據。
我國是世界上最大的糧食生產國,糧食年產總量達5億噸。每年由刊文獲季節天氣陰雨以及幹燥設備不足而造成糧食的黴變損失高達5%。我國的糧食幹燥設備和技術,經過30多年的發展,已具有壹定的水平,在農業現代化建設中發揮了重要作用。但是,與我國對幹燥設備的需求相比,還存在較大的差距。以水稻烘幹為例,日本全國水稻幹燥機的保有量已達110萬臺,稻谷幹燥機械化水平達90%以上,而我國機械烘幹的稻谷還不到l%,稻谷幹燥設備不到1萬臺。造成上述差距的原因是多方面的,其中糧食幹燥技術標準的研究工作落後也是壹個重要原因。目前我國仍采用80年代國家標準(如糧食烘幹機試驗方法,糧食烘幹技術條件),其中的某些條件和指標已不適應當前幹燥機發展的需要,例如現有標準中缺乏幹燥機生產能力和單位熱耗的折算方法,有關幹燥品質的指標也還不夠完善合理,有些指標未規定統壹的測試方法,有些指標比較落後,因而制約了糧食幹燥新設備、新工藝的開發、推廣和應用。國際上糧食幹燥技術標準已經修訂了多次,如501巧20壹l:1997;農用糧食烘幹機烘幹性能的測定,如15011520壹2:2印l。在這些新的幹燥技術標準中都有主要幹燥性能參數的折算方法,采用的模型和公式多達數十個〔由於它是壹個比較復雜和難解決的問題,在我國糧食幹燥技術標準中尚無這方面的規定。
糧食幹燥是壹個非常復雜的加工過程,影響因素多,幹燥條件多變,其中的影響因素有介質參數(如熱風溫度、熱風風量和熱風濕度)、糧食參數(如糧食類別、糧食水分、糧食溫度和糧食流量)、環境條件(如大氣溫度和大氣濕度)、幹燥工藝(如順流幹燥、逆流幹燥、橫流幹燥、混流幹燥)以及幹燥機的結構參數。壹臺糧食幹燥機可能在很低的環境溫度下(零下20℃)工作,也可能在高達30℃的環境條件下工作,其工作條件完全不同,甚至相差甚遠二所以必需將測得的性能指標進行折算,折算到壹個統壹的公認的幹燥條件。該項標準的研究制定,需要針對不同環境條件、糧食條件,女[I大氣溫度、大氣相對濕度、糧食初始水分、終了水分、降水幅度、糧食類別、品質、加熱方式、熱風溫度、熱風相對濕度、熱風量、幹燥方式等壹系列參數進行大量的試驗驗證,要形成正式的國家標準難度比較大。最有可能的成果方式是完成研究報告,給出並非完全準確的折算系數,作為指導性技術文件公布試行,然後再進行比較和評價。因此,幹燥機生產能力和單位熱耗的折算是壹個十分重要的標準。單位耗熱量和烘幹能力是糧食烘幹設備的關鍵指標。對於不同類型或同壹類型的糧食烘幹設備,當其驗收工況條件存在差異時,都必須通過有關折算系數將其折算到標準工況條件下,才能進行單位耗熱量和烘幹能力的判定、比較。我國尚無統壹的烘幹單位耗熱量與烘幹能力折算系數規範。本課題將對折算系數進行研究,研究並制定折算系數的統壹國家標準。糧食烘幹單位熱耗和烘幹能力折算壹直是困擾對糧食幹燥機進行性能評價、鑒定的重要問題;多年來由於研究工作量大和科研經費缺乏,此問題壹直沒有解決。黑龍江農墾科學院提出了壹個解決方法,但由於不能適用於多種幹燥工藝和機型以及標準條件和機型選的不夠合理而未能成為國家標準。筆者在深入分析和研究國內外現有幹燥技術研究成果的基礎上,通過試驗和理論分析,確定了折算的標準烘幹條件,給出了各種烘幹機型和不同糧食幹燥時的折算系數的計算方法和使用條件。
1糧食幹燥機熱耗和生產能力的折算方法
1.1計算機模擬法
糧食幹燥機使用中的壹個常見問題是糧食的初水分經常變化,為了達到要求的終水分,需要經常調整糧食流量(生產能力),為了比較糧食幹燥機性能的好壞也需要知道幹燥機的生產能力,因此,必須進行折算。我們認為利用計算機模擬方法進行幹燥機熱耗和生產能力的折算是壹種較好而且可行的方法,即建立糧食千燥過程的數學模型,編寫幹燥模擬程序,在計算機上進行模擬計算,最後得出折算系數。
此法的優J點是通用性好,可以i}·算不同機型(順流,逆流,橫流和混流幹燥機)和不1司糧食(玉米,小麥,水稻)的幹燥性能和折算系數;!萬r對任何幹燥條件進行折算,計算速度較快;各種壹!幾燥工藝都可以使用。
該方法的缺點是模擬方法還不夠普及,掌握該方法需要有壹定的計算機基礎,幹燥機使用人員壹般沒有這種軟件,此外,幹燥過程的數學模型還不夠精確。以後應加強這方面的研究、模擬方法的計算步驟如下:
l)建立幹燥過程模型;
2)開發各種糧食幹燥工藝的計算機模擬程序;
3)利用模擬程序計算標準條件下幹燥機的熱耗和生產能力;
4)模擬計算非標準條件下的熱耗和生產能力;
5)計算熱耗和生產能力折算系數;
6)對幹燥機性能進行折算。
1.2 ISO11520壹2國際標準法
150(Intemational Standard Oganization)國際幹燥機性能試驗標準給出了壹種折算方法,它利用4個校正系數K1、K2、K3、K4對試驗所得水分蒸發率進行折算。各校正系數的意義如下:
K1——水分校正系數,K1=(8.971壹0.05578Td)X.+1.139InTd壹4.652
K2——熱風溫度校正系數,K2=(0.00565-0.000061Td)+0.000915Td+0.915
K3——空氣濕度校正系數,K3=1.0175壹0.01072(l壹Φ)
K4——風量校正系數,K4=(0.022Td壹3.445)a/V壹0.271InTd+2.608
1.3黑龍江省級標準
黑龍江省農墾科學院農業機械鑒定總站於1989年提出了壹種糧食幹燥單位熱耗和生產能力
折算方法,標準條件為降水幅度5%(20%~巧%)、熱風溫度93℃、環境溫度20℃、環境相對濕度為60%,折算方法比較簡單易行。它的主要缺點是只適用於橫流式糧食幹燥機和玉米小麥的烘幹,有些系數的選擇缺乏依據。此外,它還考慮了熱風爐間接加熱和油爐直接加熱及冷卻段的影響。具體計算方法如下:
1.3.1單位熱耗的折算
標準條件下谷物幹燥機的單位熱耗量按下式計算:
Qrb=Qr/(K0*K1)
式中Qrb壹標準條件下的單位熱耗,MJ/kg Qr壹試驗時的實測熱耗,MJ八g; K。壹大氣條件折算系數,可根據大氣溫度和相對濕度查表求出,見“糧食幹燥單位熱耗及生產能力折算系數”標準;K1壹糧食條件折算系數,在相同的環境條件下,根據糧食的初水分和終水分查表求出。
1.4數據表法
通過熱力計算,把各種條件下參數變化時的折算系數列成表格,再用插入法折算,標準給出兩種表格,壹種是大氣條件折算表,另壹種是糧食條件折算表,從表中查出兩個系數後,其乘積即為總折算系數。
本文在深入分析和研究國內外現有研究成果的基礎上,分析和探討了折算的標準條件,給出了各種烘幹機型和不同糧食幹燥工藝的折算系數的計算方法和使用條件。
2幹燥參數折算標準條件的確定
為了對比糧食幹燥機在不同幹燥條件下的性能,必須確定壹個公認的標準條件;在非標準條件下進行幹燥作業或試驗時必須將幹燥過程測得的數據都換算到標準條件,然後才能進行幹燥性能的比較。所謂標準條件,壹般包括降水幅度、環境溫度、環境濕度、熱風溫度和幹燥機類型等。不同國家制定的標準條件是不同的(見表1)。英國小麥幹燥時的標準條件定為初水分20%、終水分巧%、環境溫度20℃、環境濕度為80%。我國黑龍江省規定
幹燥玉米的標準條件為降水幅度5%(20%壹巧%)、熱風溫度90℃、環境溫度20℃、環境相對濕度為60%。法國對不同季節規定了不同的標準條件。俄羅斯規定降水幅度6%、環境溫度ro℃。我國尚無糧食幹機性能折算的國家標準。有些單位正在對它進行研究,不久可能會發布並列人國家標準。
3糧食條件的折算系數
不同的糧食類別如玉米、小麥、稻谷其幹燥特性是不同的,例如平衡含水率、薄層幹燥方程、比熱、汽化潛熱、對氣流的阻力、體積密度等等,折算時必須考慮各種糧食的幹燥能力折算系數。
4不同幹燥工藝和機型對折算的影響
利用數學模擬可以很容易求出各種幹燥機在不同條件下(順流、逆流、橫流、混流)的性能,因而也就比較容易計算出折算系數。具體方法可參閱《農產品幹燥工藝過程的計算機模擬》壹書
5熱風風量的折算
由於溫度變化而引起風速變化,因此還必須同時考慮風速(風量與溫度)的折算系數。
6對谷物幹燥折算標準的幾點建議
(1)加強國際幹燥標準的研學。為了向國際幹燥技術標準靠攏,必需應用現代信息技術和計算機模擬方法,對國際150幹燥技術標準已有的壹系列計算模型進行幹燥條件折算。由於數學模型比較復雜,而且沒有任何解釋和說明,有許多方程的系數選取還需進行探討和分析,否則很難推廣應用。為此需要對國外有關糧食幹燥標準方面的資料進行翻譯、整理、分析和應用。
(2)獲取必要的試驗數據。為了驗證折算方法的合理性和正確性,必需對折算結果進行驗證,這就需要壹定的試驗條件和設備以進行試驗驗證,同時也需要檢索查尋大量文獻資料。
(3)對四種折算方法進行對比分析。在不同的環境和糧食條件下對上述四種不同的折算方法進行比較和驗證,找出折算中的問題,提出折算標準初稿。