采購部經理經驗與不足總結5篇

采購部經理經驗與不足總結1

20--今年壹季度，采購部與財務部分離後，在酒店領導的正確領導下，在各部（室）的指導、幫助下，克服了人員少、工作任務重等困難，完成了壹季度的各項采購任務，為酒店經營、管理提供了強有力的後勤保障。壹季度，部門堅持以 "貨比三家，照顧生意不照顧價格 "為原則，以壹線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營管理工作，認真履行采購經理的工作職責，較好地完成了部門和職責賦予的各項工作任務，現將部門壹季度以來的工作情況作簡要匯報。壹季度以來的工作情況：

壹、主要工作及做法：

1、及時采購，確保經營管理正常有序

采購部作為酒店後勤保障的重要組成部門之壹，我們在日常工作中堅持以 "做好采購工作，保障經營需要 "為工作原則，樹立經營部門第壹，保障酒店經營需要。工作原則，樹立經營部門第壹，酒店信譽和形象為第壹，物美價廉為主要的工作意識，努力完成酒店交辦的各項工作任務，在第壹季度的工作中，部門在與財務部進行事物分離後雜事多的情況下、赴深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，****，完成采購任務400余件，采購各類大小件600余件，完成了各經營部門的臨時需要和酒店高檔原材料的采購。並完成因業務部門臨時需要而出現的零星采購50余次。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

為了最大限度地降低酒店經營成本，做到物美價廉，部門在日常工作中對餐飲部所需的原材料每周進行壹次市場調查和定價，對價格波動較大的原材料及時進行調整，同時部門對所有入庫的材料嚴格按照酒店標準進行驗收並做好質量記錄。驗收合格並做好質量記錄後，對不合格產品做到及時退貨、換貨，有效地降低了酒店的經營成本；其次是餐飲部2包和9包沙發的出樣，以及整個酒店固定資產的采購，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保采購的物品物美價廉；同時堅持實行貨比三家，特別是在餐飲原材料供應上實行二次供應，競爭上崗的措施，確保了壹季度3000多萬元的采購物資質量穩定。

3、積極努力拓寬原材料供應新渠道

為了給壹線部門開拓和引進異地特色原材料提供良好的經營保障，部門按照酒店整體工作安排，先後兩次到廣州、深圳進行高端原材料市場的考察，並引進了壹批特色優質原材料，為餐飲菜品的日新月異提供了有力保障，得到了消費者的壹致好評。並得到了廣大消費者的壹致好評。想方設法降低酒店運營成本：

壹是與餐飲部、客房部合作，完成了部分供應商合同到期的續簽工作，並模仿餐飲部的幹貨供應模式，對餐飲部的小菜供應也實行了兩家競爭的方式，進壹步降低了部門成本，提高了供應質量；

二是客房壹次性調價；

三是進壹步提高供應質量；

三是為了進壹步提高菜品成本，能夠為酒店的顧客提供良好的服務。

三是為了進壹步提高精品屋的經營能力，部門與客房部壹起尋找供應品種近百種。

二、存在的不足：

壹季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖然完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但還有許多不足之處，離酒店、部門領導和壹線部門的要求還有差距，有待於我進壹步改進，主要表現在以下幾個方面：

1、在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統地安排好采購計劃，有時導致采購比較混亂，顧此失彼。

2、二線為壹線服務的意識有待進壹步提高；

3、在如何開拓和引進特色原材料的渠道和思路上還不夠，未能為壹線部門提供更多的、有用的信息和原材料；四是自身學習意識不強，綜合素質有待進壹步提高。

三、下壹步努力方向：

第二季度部門將圍繞上季度工作中存在問題的整改，加強學習，牢固樹立後臺圍繞前臺轉，二線圍繞壹線轉的思想，主動溝通，勤於排查，嚴格把關，努力做好物品采購質量的保障監督工作，確保酒店經營管理工作正常有序開展。

采購部經理經驗與不足總結2

壹年來，在學院、後勤中心領導的關心指導下，在全體教職員工的幫助下，配合圓滿完成了師生的飲食保障任務。擔任後勤服務中心飲食部副經理兼供應部經理。現就本年度本人任職的三個方面向大家作壹匯報，請大家提出意見。

壹、思想學習方面：

1、認真學習學院的有關文件和通知，積極參加後勤服務中心的各項活動，增強服務意識，努力做好後勤服務工作。作為部門負責人，我時刻提醒自己要不斷學習，加強自身修養，要有高度的責任心和事業心，率先垂範。飲食工作是學院的壹項重要工作，關系到學院的穩定和師生的身體健康，因此我們經常組織食堂負責人進行內部交流學習，從環境衛生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評，取長補短，相互促進，盡可能做到讓師生滿意。

2、認真學習關於廉潔自律的有關文件精神，作為特別容易受到商業賄賂侵蝕的部門，自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性，以身作則，遵守政策法規。才能發揮上行下效的重要作用。為了杜絕物資采購中的腐敗現象。在物資采購過程中，嚴格執行回避制度，凡涉及到與采購業務有關的親屬當事人要主動回避；我們對不同的采購物資，采取公開招標、邀請招標、競爭性談判、詢價等不同方式，按規範程序選擇供應商，避免了采購中的人情行為；對中心其他部門的采購做到，需求部門人員參與采購；對零星采購業務，堅持兩家壹起采購，在采購過程中相互監督；壹年來在采購過程中沒有出現收受回扣和違反職業道德的行為。

二、工作情況：

日常工作情況

（壹）、作為膳食部副經理，積極協助膳食部經理完成以下工作：

1、協助經理圓滿完成學院8000余名師生的飲食保障和寒暑假兩個假期的就餐接待工作，以及新生入學到會場布置期間指導老師的培訓服務工作，無食品安全衛生事故發生。食品安全衛生事故。

2、安排專人做好日常安全監督檢查工作，從環境衛生、個人衛生、服務質量以及食材加工、擺放規範等全方位進行監督。對發現的問題要求食堂及時整改，壹年來未發生壹起安全生產事故。

3、組織完成了原品苑、回苑食堂搬遷和設備清理、報廢工作。

4、在完成正常工作的同時，做好臨時餐券的領用登記工作，壹年來****，售出臨時餐券80余萬元。

5、積極參加餐飲部夜市值班，維護夜市正常經營秩序，禁止學生喝白酒。

6、配合玉溪市疾病預防控制中心對我校食堂工作人員進行傷寒復查，檢查中未發現患病人員。

7、組織員工參加學院後勤保衛處組織的消防安全培訓，在接受消防部門和後勤保衛處安全檢查的同時，定期對食堂消防設施進行檢查，確保消防安全。

8、為有效杜絕蚊蠅滋生和環境汙染。組織人員將食堂後的垃圾池搬遷到食堂後的山坡空地上，改善食堂周邊環境收。

9、組織食堂員工積極參加後勤員工技能大賽，促使食堂想方設法提高食堂技能水平，搞活食堂內部競爭。

10、積極組織職工參加中心開展的 "體育文化周 "活動，並在活動中取得拔河第壹名、集體跳繩第二名、接力第三名的好成績。

11、針對夏季傳染病高發的情況，及時采取措施：在宣傳欄上公布相關宣傳資料進行宣傳。組成檢查組對環境衛生、餐具衛生、食品衛生、個人衛生及物品擺放規範等進行檢查，安排專人不間斷噴水，擺放粘貼工具，做好滅蠅工作。

12、組織部門管理人員對鍋爐房儲罐周圍的雜草、易燃物進行清除，消除安全隱患。

迎評期間所做的工作：

1、為我院--年能順利通過詁經評估，由學院投入資金---- 萬元，參與了第六、回族食堂的布局設計，改善了師生的就餐環境。

2、參與了由中心投入資金-萬元，新建的夜市小吃二部，對食堂主樓壹樓的夜市小吃部進行了搬遷，大大改善了食堂主樓壹樓的就餐環境。

3、為了進壹步豐富經營品種，滿足師生多樣化的就餐需求，也為了迎評工作順利通過，分別於4月、9月籌建了兩家冷飲店，由餐飲部經營各類冷熱飲品，年內就收回投資成本。

4、為了使食堂布局更符合衛生部門的要求，組織人員對食堂原有布局進行了改造，新建專用餐具、用具清洗、消毒間6間，鋪設洗消池12個，用於餐具清洗、沖洗、消毒。

（二）、作為供應部經理，做了以下工作：

1、按時、按質、按程序完成中心各部門的常規物資采購工作。

2、積極配合學生社區管理服務部完成寒暑兩個假期的行李搬運工作。

3、完成了第六食堂、回族食堂設備添置的招標、詢價采購工作，采購金額---- 元。

4、按程序完成了書香苑小區職工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市壹、二食堂小吃部主任的公開招聘工作。以及對我校學生食堂生鮮豬肉定點供應商進行招商，確定了06年生鮮豬肉定點供應商。

5、完成了學生公寓C、D棟2、---- 元電纜、電表箱、單付電表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的招標采購及結算工作。

6、在物價上漲時期，與糧油定點供應商簽訂了20噸香油供應協議，在壹定時期內平抑了食堂食用油價格穩定。

7、起草了《後勤服務中心大宗物資采購辦法》、《固定資產管理辦法》，補充完善了《食堂大宗物資采購流程》、《驗收結算制度》。

8、配合學院做好治理商業賄賂工作，代後勤服務中心起草了《治理商業賄賂實施方案》的總結材料。

9、組織夥管會成員到市場進行食堂用品價格調查，並到部分供貨商的生產現場進行實地查看。

10、按月接受市工商局、畜牧局對食堂生鮮豬肉采購、臺帳的定期檢查，檢查中未發現問題。

11、對食堂物資進行檢查，把好食品采購關，壹年來沒有發生食品安全事故。

12、管好、用好部門車輛，圓滿完成學院各部門的用車任務。全年無交通安全事故發生。

13、全年完成中心采購任務---- 萬元，其中食堂物資采購---- 元；中心其他部門物資采購----- 元。

14、多次接受市教育局、市衛生監督所、市工商局、鹽務局等有關單位對食堂物資采購、食堂衛生、食品加工等方面的檢查，並得到了較好的評價。

15、加強對采購人員的廉潔自律意識教育，壹年來未發生違規采購行為。

三、存在的差距和努力的方向：

壹年來雖然做了壹些工作，但是，這是大家***同努力的結果，在領導、教職工希望的工作方面還有差距，主要表現在：

1、在教職工的業務學習方面抓得不夠，在教職工的思想政治工作方面投入的精力不多。

2、管理措施不夠細致，對後勤工作中出現的壹些新問題思考不夠，創新意識不強。

努力方向：

1、不斷探索和改進工作方式方法。要以更加飽滿的工作熱情投入到本職工作中去。結合工作實際，制定新的工作目標和方向，進壹步提高管理和業務水平。提高駕馭工作的能力。

2、努力把握飲食工作的新形勢、新要求，充分挖掘飲食工作的潛力，使飲食工作再上新臺階。

3、進壹加強學習有關迎評促建的相關知識，組織部門人員進行迎評相關知識的培訓。

采購經理經驗與不足總結3

大家好！我是---經理，全面負責---所需物資、設施設備及各種用品的采購與配送工作。擔任----經理三年來，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和----其他同事通力合作，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量完成了各項采購工作，有力地保障了酒店的正常運轉和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面：

壹、完善制度建設

根據酒店負責制定的采購管理工作流程和標準，並督促落實。根據制度執行和運行中出現的壹些新問題，對管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，完善采購計劃申報流程和采購工作流程，及時修訂和完善本部門的規章制度和工作程序。---各項工作逐步走向制度化、規範化，步入正常有序的運行狀態，改變以往無章可循、盲目工作、計劃性和協調性不強的工作狀態。

二、嚴格規範采購計劃管理

嚴把采購計劃關，認真制定和落實 "三個計劃"。對各部門上報的采購計劃按照業務計劃嚴格審批、嚴格把關，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購計劃有據可依，無計劃不采購。

三是加強進貨管理

針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織---員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前食品及食品原材料的驗收流程進行了進壹步規範。通過壹系列有效措施的實施，----食品管理工作有了明顯改善，近年來未發生壹起因食品采購導致的食品安全事故。主要措施有

1、要求供貨商送貨和采購人員外出采購時有相應的檢驗檢疫票據；

2、包裝成品和半成品要求嚴格檢驗生產日期和保質期；

3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴禁食品衛生監管部門列入黑名單的食品添加劑進入酒店；

4、對食品添加劑、餐飲業的食品安全和衛生進行了嚴格管理。

4、建立健全日常進貨臺賬，對每次進貨的各類商品都進行詳細登記。

四、加強對供貨商的選擇、使用管理

從資質、價格、服務上對供貨商進行全面審查，做到對供貨商的選擇每壹項都要經過質量和價格審查，通過質量和價格審查委員會的審查進------，確保酒店使用的每壹類商品質量有保證，價格經得起考驗，質量可追溯。6月份，為保障食品安全，加強供應商自律，與供應商簽訂食品安全承諾書19份。

五、在采購過程中，貨比三家，確保物美價廉

"保證采購質量的同時為公司節約每壹分錢 "是采購人員的準則，在工作中，我始終堅持 "同等質量比價格，同等價格比質量"，嚴格按照公司詢價、比價程序進行。采購大宗物資和設施設備，要求供應商提供資質證明、合格證明，約定售後服務，簽訂合同。采購食品，首先要求新鮮、質量好，都要到衛生防疫達標的單位采購。在此基礎上，再考慮價格是否便宜，份量是否充足，保證各部門都能按時拿到質量好、數量準的物資。

七、加強了車輛管理。

由於業務工作的需要，去年8月，酒店三輛車移交管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了油料臺帳和車輛臺帳，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強駕駛員的安全行車意識。

壹年來，雖然較好地完成了各項工作，但這是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有壹定的距離，主要表現在基礎管理水平不高，重點工作抓得不夠突出等問題，我個人性格中也存在著急躁、不細致、拖拉的缺點，在今後的工作中我將努力克服以上。不足之處。勇於探索，敢於創新，不斷改進和完善工作的方式和方法，以更加飽滿的工作熱情投入到本職工作的態度中去，制定新的工作目標和方向，進壹步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快地發展。

采購經理經驗與不足總結4

時光如梭，轉眼即將告別20--年，回首過去壹年的工作，作為采購經理的我不禁感慨萬千，雖然工作繁忙，但忙得很有意義，也學到了很多東西，在業務能力上也有了壹定的提高和進步。現將主要情況總結如下：

壹、積極工作，努力不斷提高業務能力

1、腳踏實地，兢兢業業，較好地完成本職工作

壹年來，緊緊圍繞公司的生產經營工作，由於專機事業部和結構件事業部的產品都是單件生產且品種多、任務量大、需求急等原因，采購工作壹直處於忙碌之中。工作壹直很忙。鑄鍛件采購難度較大，但我努力克服壹切困難，從未因個人原因耽誤生產。從供應商的選擇到采購計劃的下達、采購價格的控制到交貨日期的確定等，我都嚴格管理，有條不紊，較好地完成了鑄鍛件***-壹制造號的生產任務。

另外，在日常工作中積極向同事了解和學習業務知識，並能在同事請假、休假的情況下主動承擔電工業務，保證了生產的順利進行。

2、千方百計降低采購成本

采購工作是不斷花公司的錢，但如何節約，以最低的價格買到最合適的產品，是我不斷思考和努力的方向。壹年中我的貨款絕大部分為承兌匯票，間接為公司節約了資金的使用效率。這壹年，我通過嚴格控制鑄鍛件的坯料余量，降低了生產成本。在采購過程中，我始終堅持在分析、權衡質量保證、價格、交貨期等因素的基礎上，最終與供應商達成合作。

上半年，由於生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格持續上漲，供應商多次要求提價，從而使鑄鍛件的組織工作難度加大，但我通過多方溝通理順了價格構成的各個細節，使價格適當合理，保證了生產的順利進行。

3、努力做好與各部門的溝通協調工作

采購業務涉及的相關部門較多，是需要公司內部各部門緊密配合工作的，與設計、生產、財務、質量等部門都有密切的聯系，並且需要這些部門或多或少的掌握相關知識。在與這些部門的不斷接觸與合作中，使我的業務知識和人際溝通、協調能力、分析表達能力都有了明顯的提高。

二、嚴格要求自己，摒棄工作中的缺點

雖然工作繁忙，自己也逐漸進入角色，但工作中還存在很多缺點和不能解決的問題。工作中不能完全做到精益求精、嚴謹細致，對所訂鑄鍛件的生產工藝過程不能完全了解；對壹些復雜的毛坯訂貨圖還不能完全理解；個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。

面對解決不了的問題，比較被動。今年，最大的壓力和困難就是："擔心自己的業務能力跟不上公司的發展需要和公司資金緊張的狀況。壹方面，我需要更加努力、更加勤奮地工作，積累經驗。另壹方面，也需要公司領導的幫助才能解決問題。在今後的工作中，我將清醒地看到自身存在的問題和不足，加強學習，不斷改進，加強與各部門的溝通學習，多請示、多交流、多動腦。在工作中學習，在學習中工作，不斷在實踐中增長知識和才幹，發揚吃苦耐勞、知難而進、積極進取的工作作風。

時間將翻過20--年的最後壹頁，進入新的壹年，面對驟然惡化的國際國內經濟形勢公司也即將迎來更加嚴峻的挑戰，我的工作也將更加繁重，要求也將更高，為此，我將在自己的工作崗位上更加勤奮、刻苦、努力，力爭上遊，全面提高自身素質，與企業**** 命運共同體。

采購部經理經驗與不足總結5

壹、總結壹年來的工作重點及自我評價

20--年，被任命為采購部經理的壹年；然而，新的壹年結束了，也就是結束了壹段自我學習的管理經驗；努力克服壓力和困難，爭取勇敢地改變被時代終結的時候；終結的時候，也許是更好的工作場所。來到末端的末端，也許是更好的、新的起點；以下是我20-年總結的主要工作內容；

1、-物料及時性，親自負責物料及時性系統總票數-票，完成率-%，實際及時率達-%（以影響生產線停線為準），不及時率主要集中在地刷產品；同時負責大貨、備件、同時負責大貨、備件、試產等物料跟蹤，特別是協助采購員處理異常問題點、---- 等機型大單節點管控、部門橫向溝通、供應商問題點反饋及改善等。自我評價，整體結果合格。

2、埋頭補貨流程的系統性改進要進壹步完善，20-年度埋頭補貨的重點工作之壹，特別是下半年要根據財政部的相關要求，以及三總內部做出的關於埋頭補貨流程的變革和決心，配合有效的激勵考核措施，做到分工明確、責任清晰，埋頭補貨的激勵措施和流程考核才能得出；目前-小時完成率為--%，補貨不及時是影響及時清掃的重要原因，也是需要重點改進的地方，其次在清掃過程中，造成二次清掃頻率過高，占影響及時清掃的--%左右；從補貨統計可以看出。補貨次數和金額比上半年下降了--%，補貨總金額控制在--萬元左右，正常損耗物料占--萬元以上；只要集中交付貴重電器件（如：電機、線路板、電源線等），註塑件補貨原因集中在生產工藝不良和來料不良。

3、溝通能力在這壹年的工作過程中，似乎有了進壹步的提高；在與供應商打交道的過程中，能夠有效地找到與不同類型的人進行差異化溝通的時機，達到理想的溝通效果；同時，橫向部門溝通以及相互配合處理問題，不僅提高了溝通能力，也在相關業務知識和Product知識方面有所了解，拓寬了知識面和視野。

4、個人綜合素質的提高，體現在做人要真誠、正直；無論是工作、同事，還是與供應商之間的溝通，都要以做事為根本；做人要有責任心，要敢於承擔責任，勇於承擔，遇到問題我解決，遇到困難我幫助，遇到矛盾我挺身；做人要肯學、會學、主動學，向領導學習工作中處理問題的`方法，不懂的知識多請教，不懂的知識多請教，不恥下問，生活中學會與人打交道的作風，每時每刻學會觀察別人的管理、控制，有效促進工作、生活氛圍；全面學習提高自己；工作是這樣，親朋好友也是這樣，生活還是這樣。

二、我有哪些方面需要培養、提高和改進

1、責任心的進壹步提高和加強，才能更好地帶動部門的工作氛圍和激情。

2、團隊精神的建設太少，能不能更好地加強，提高團隊的工作能力。

3、問題點把控不夠，關註的時間和空間太有限，不能很好地發現潛在的問題點。

4、執行力有待提高，對於預控措施不夠，明知故犯的現象屢禁不止，影響了計劃的實施。

5、領導者的基本素質、素質水平較低，管理經驗較少，不能更好地影響和改善同事的工作模式。

總之，考慮問題不周全，執行力不夠，責任心不夠，但真正遇到問題是，決不退縮，果斷解決並敢於承擔可能產生的責任和後果，不怕失敗，只求願意接受失敗的平臺。

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