65438-0973年，世界衛生組織向全世界宣布，硒是人類和動物生命必需的微量元素。
1988年，中國營養學會宣布將微量元素硒列入我們每天必須攝入的15膳食營養素之壹，並宣布每日硒補充量不得低於50微克。
第二，缺硒會引起人體疾病。
最近的醫學研究證明，人體硒缺乏與癌癥、高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病等40多種疾病有關。
硒是壹種抗癌因子。
上世紀70年代，中國醫學科學院腫瘤研究所著名專家俞淑玉教授等人16年的辛勤工作。在肝癌高發區流行病學調查中發現，肝癌高發區居民血硒含量低於肝癌低發區，肝癌發病率與血硒水平呈負相關。
在江蘇省祁東縣，她證實補硒可使肝癌發病率降低35%，有肝癌家族史的患者發病率降低50%。
研究中發現亞硒酸鈉對肝癌細胞中環核苷酸代謝系統有調節作用，說明硒有阻止癌細胞分裂的作用。
上述科技成果獲得國際生物無機化學協會頒發的“施瓦茨獎”1996。
第三，硒的抗癌作用已經得到證實。
美國美國食品藥品監督管理局(FDA)允許富硒食品和富硒保健品在抗癌食品上標註具有抗癌作用。
美國壹所大學的癌癥研究中心分析了超過65，438+0，000個癌癥病例，宣布硒和癌癥的發病率有非常明確的關系。如果我們補充硒，人類癌癥的發病率可以降低40%。
在我國，硒可以防癌，已經寫進了初三化學教材和醫學微量元素與健康教材。
增加補硒量可使前列腺癌發病率降低63%；結腸癌發病率下降58%；肺癌發病率下降了45%。
近年來研究發現，硒與癌癥患者的死亡率密切相關。據流行病學調查，高硒地區癌癥患者死亡率低，低硒地區癌癥患者死亡率高。
中國江蘇省揚中市人均硒含量比北京低58%，癌癥患者死亡率比北京高2.6倍。中國醫學科學院在揚中市食鹽中添加硒。5年後進壹步調查，癌癥患者總體死亡率下降了12%。
第四，科學補硒刻不容緩。
硒和其他營養素壹樣，參與人體的新陳代謝，所以我們必須每天攝入足夠的硒來維持身體的正常代謝，否則壹旦停止補硒，我們防禦疾病的能力就會降低。
從食物中獲取足夠的硒是壹種安全的補充。日常生活中含硒較多的食物有海鮮、肉類(尤其是動物的腎臟)和大米等谷類。
希望大家能接受回答，謝謝！